Towne熏猪肚片
照片:Towe脸书
新餐厅命名城镇准备今年夏天开业 七千平方尺空间 下城Watermare塔底层 九街和花街项目出自Pasadena老板Armen Shirvanian米皮亚斯新美菜单由Eric Hara联合制作, 纽约avidburke和donatella9码头和广场Oak Room与Scarpetta厨师Scott Conant前厨师Ryan Morrison并发餐厅计划早餐、午餐和晚饭,以及Tamara Davis的全美甜点,前身Boule、Aquavit和BottegaLouie球队不错吧现在,你准备在Towne吃什么
Hara和Morrison过去共工作三次,从加拿大工作转NYC达维德布尔克和Donatella和Chez Josephone公司,将使用木烧炉和烤箱双组餐厅,全鱼菜单、烤肉、手工面条、扁面包和一连串自制产品,如酸奶、果酱、糕点和番茄酱
晚饭、新闻稿允诺可能包括骨髓马索球汤、剃刀蛤和piquillos排队、盘面猪肚片加厨房自家千岛敷料、木质干熟炉或脆猪叉外加沙拉和三明治菜单 计划三文鱼cubano和汉堡正在增长的食物图片库已经上传餐厅脸书页面
戴维斯会用花生果糖条、树莓百草枯和姜卡梅冰淇淋推爆(aw,还记得那些吗,Coloresese?)和冰淇淋三明治等甜品终结宾客,此外还提供批发品,提供花生黄油和果冻派和樱桃派,带客带法式帽盒回家
饮料将出自Jason Bran专注美国怀旧透视镜 偏向美式经典鸡尾酒酒和手工艺啤酒
南锥体设计师MarkZeff详细介绍大通与自己的咖啡棒、露天平台和中央红白餐区,并配有木板休息室、chadliers和褐皮天花板项目开工午餐晚饭 紧随其后吃早餐
城镇快速到705W九街市中心213-623-2366.
