取温室
照片:高尚BrightFarms
纽约房顶农作趋势得到蒸汽:绿色补丁贝叶夫斯甚至是微鱼孵化厂 都以棕石和摩天大楼为顶层城市农业蓬勃发展周四BrightFarms公司揭幕 天上大型花园计划 10万平方尺水栽室BrightFarms表示操作每年收100万磅本地产品-足以使5 000名纽约人保留沙拉
布赖特Farms的长期目标是在全市超市和餐馆上方种植更多微温室,这样生黄黄瓜、黄瓜、甘蓝、草药和数种番茄可折叠到数小时省去西海岸农场卡车六天行程后, 蔬菜口味会越新越好-水量越少,
细节还不清楚谁将出售Sunset公园屋顶的赏金,但BrightFarms正与大超市商谈并得到了大名支持:Mario Batali一贯热衷于在他的餐厅提供新鲜产品,尚没有消息说明我们能否期望下一站在BrightFarms生长番茄上用餐巴波面食喂养,但这里有希望
