Erin O'Shea
照片来自Jason Varney
Percy街BBQPit女主人Erin O'Shea自由承认,她所知道的关于新奥尔良的大部分知识是她在德克萨斯小朋友生活时从去新奥尔良中学到的我在休士顿生活了差不多10年,她告诉Grub街和Percy街所有者Michael Solomonov和SteveCook设计南街烧烤联合二周年纪念思想时 所想的美好时光后一事物引出另一事物 对话转向他们对AbitaBrewingCo的到来 都有多兴奋佩坎收割Ale.不久的周年纪念晚会计划被拆分 南方风格的核桃收获晚会 配上大易启选菜单 并加冕PercyPecan皇后
O'Shea说,“这是独特的南方传统”。遍历路易斯安那州佐治亚有
Percy街11月2日开演 O'Shea计划用烟卷和碎片卷子辣玉米布丁油牡蛎篮子虾回火和当然,甜土豆派50块全食菜单与纯传统烧烤相左,
与我平时所做的事完全无关部分相似成分方面有些重叠, 我们绝对会把Percy街塞进新奥尔良菜中。”
佩尔西街用新奥尔良菜单翻开水龙头从阿比塔啤酒加注前述Pecan收获Ale并不像这么大 在你脸核好啤酒
并发挥关键作用 PercyPecan皇后
O'Shea说,“O'Shea说,那部分绝对以啤酒为基础”。寻找能快速打罐Abita的女孩 并实现北核皇后
