Picca开放约一个月后(现定为6月初),近似令人振奋的是菜单预览 现在出现在网站莫契卡主厨RicardoZarate即将到来秘鲁餐厅来看一下所有计划板块, 包括慢煮牛排马铃薯, 香味奎诺a沙拉, 血香肠与rectopho,sashimi,tiradtos和cevie,允诺选择antucho牛心和圣芭芭拉虾 和鸭腿搭配黑啤酒酱并查看网站, 在那里你会发现美食相片画廊开始组成.
Picca秘鲁,9575W皮科Blvd西洛杉矶310-277-0133.
PICCA1原创
TUNATARTAR,金枪鱼/莱蒙大豆补丁/wonton芯片9
PAPA RELLENA料理
EMPANADA牛肉/chicken/egg
CISBYQuINOASALAD, quioacroquete/poached鸡蛋/pancetta/feta茄子8
JALEA混合海鲜/塔泰调料11
PICA2SEGUNDAS
SPICYTUNA托比科/库姆5
CHICKEN,ecery/criantro/huancaina酱5
SNOWCRAB黄瓜/acado6
CISBYMORCILLA,rocoto8
ALBACORE切洋葱/茄酱6
稀疏 tomatoes配大蒜/huatay酱6
scallOPS,entaiko7
ISH EscABECHE,avocado/Microrugula8
CEBICHES和TERADITOS
CEBICHE MIXTO混合海鲜/马铃薯/Choclo/CEBICHE酱12
CEBICE CRIOLLO海盆/roccotolechedetigre/cho/sweet马铃薯
CEVHECECROCANTE大桥/lechedtigre/crispycamari
PICCA3TERRCAS
安卓巴
ANTICHO TriO/Corazon/Lengua/rache 10SALMON,黄瓜泡菜7
POLO鸡胸茄酱5 SCALLOPS
CorazON牛肉耳机/马铃薯/罗coto酱5BLACKCOD、Mio antucho/crispy甘薯8
LENGUA牛舌红辣椒酱7SANTABARASHIMP
PICCA4CUARTAS
ARROZCONERIZO,秘鲁paella/Searing酱料/混合海鲜
SECO DEPATO,鸭腿搭配/黑啤酒酱/番茄米12
ARROZCHAFA DEMARISCOS混合海鲜/秘鲁煎米/萝卜
CHICHARORONDECOSTLLAS,焦猪肉/叉菜/甜马铃薯纯度/feta奶酪酱/salsa9
LOCRO DEQuINOA奎诺亚炖菜/clo/feta奶酪/crispy番茄10
