主厨迈克·所罗门诺夫多才多艺James Beard奖提名人扎哈夫....XochitlPercy街烧烤今日开放人可以单坐食多包Sour补丁最新分期费城大餐并解释为什么他让厨房里每个人都吃烂梨子。
11月2日 星期一
清晨9点三次里瑟花生酱杯 一次香蕉杯 和两杯咖啡万圣节后两天,你期望什么?万圣节时我工作 我妻子买了一大包单杯 柔道小朋友和瑞典鱼很遗憾之后我不得不这么做 因为它相当糟糕10点时,我在Zahav有2梨苹果和1苹果中午时分我吃金菜汤江湖市.前所未有,但Steve[Cook,他的商业伙伴]和我去吃它 并相当不错
扎哈夫有马铃薯板 通常用菜油做菜 但我的厨师决定约下午3点部分马铃薯煎饼全用鸡脂肪煮棒极了奇异结壳-快快快节奏了 外表棒极了我可能在这里服务-实际上,我可能完全除去素食者可那会很好 做一些dastrami,我想if that was车面三文治, 你能想象吗?
4点时我吃胡萝卜我从小吃很多水果蔬菜, 所以我总吃苹果和胡萝卜或梨和萝卜我绝对做 一些内疚菜食我会像Schmaltzfried马铃薯马粪再梨我喜欢平衡它加上我们这里总有胡萝卜果实 所以很容易
4点15分,我和Bolognese共进餐 一位厨师制作并遗留黄瓜番茄沙拉四点半时我在一个四叉容器里喝冰咖啡下班后,我有四小包Sour补丁不幸的是,我不得不吃 直到他们走了
11月3日星期二
家里有香蕉和两杯咖啡 扎哈夫有苹果和梨
Steve和Sergio午餐时, Xochitl主管和我分享Stella三批比萨和a开个会 给了我们吃比萨的借口
4点珀西街吃香肠努力接近德克萨斯香肠 与德意香肠大相径庭并有问题仿真它 几乎太平滑很简单 主要是牛肉 点点猪肉 再放烟民没有什么烧烤或任何东西之后我得到了她[Erin O'Shea,Percy街主菜]巧克力层蛋糕古老学派-它有排序cifon基础和它非常黄油和层巧克力霜可口可乐真重-可能不是南区会下水的东西-它有一点点精密性,比牛奶和糖更像巧克力我吃了几片
九点时我用南瓜和番茄做美食 由我太太玛丽制作我妻子最近正在钉面每周我做一顿饭,她会做点菜, 但我们通常不吃饭可她正变得非常好 特别是意大利面10点三小包Sour补丁
11月4日星期三
早餐是一杯咖啡 梨子和花生花生酱条工作之道中午时分我从Campo餐厅 偷点苏斯厨师鸡排 喝咖啡
下午3时百事可乐Percy这是我们最后一次试探我们锁定它和不同的时间玩耍 烟雾者, 所以这就是我们缩小它到外加豆子烧焦端卷尾菜很简单 里面有点蛋黄酱 我个人不感兴趣 但它不让你毛骨悚然令人耳目一新
4点20分,我们有huevos牧场 供工作人员在Zahav进餐和巧克力蛋糕切片图片它:我们用表盘做tehini巧克力饼 所有端都切除- 并有一个不锈钢碗填满裁剪正因如此,你不得不用梨子和胡萝卜反攻-没有别的办法绕过它年长者-刚满31-你得平衡点幸运的是,这是一个低饱和脂肪厨房 比大多数,苹果或胡萝卜数量不多,无法弥补。
约下午6点小羊肚套网格带肚子进屋参加特殊活动切除腹部 盐辣椒和网格死变态我们刚煮熟它 并休息地狱 并切实薄跨粒子所有厨师都吃它 到处都是羊肉汁我是大风扇-如果我们从普通事物中取点什么或只是美味,每个人都得吃它今天早些时候我吃了个烂梨子 人总得咬一口 太可怕了免得我自己受苦
10时5小包酸补丁 10点30分Triskuits 和bullshitchedar奶酪纽约州立干酪胡说,但美味
11月5日星期四
清晨7点,我喝了杯咖啡 和花店上午10时来纽约的路上我又喝了杯咖啡和火鸡三明治我不想饿死自己 因为我知道我们会 做多吃去吃韩国炸鸡 并见Ana Sortun 她是剑桥Oleana主厨
我的厨师Jeff-同一个人用Schmaltz油炸马铃薯煎饼-他告诉我这个banhmi地方最棒,我就像我不认识的花花公子-我们这里有非常好的越南人-我愿意说费城Pho比纽约好开运河街前像廉价首饰店 后排柜台和厨房令人难以置信-我拥有过最好的我不知道它的名字他们称它为焦料猪肉, 但它真的猪肉搭配, 和你用cernitas得到的一样, 后来他们的猪肉apte几乎像三明治的蛋黄酱 然后他们有猪卷,我什至不知道那是什么, 但它很好吃
4点半上城边有碗拉面棒极了同时,我们吃了一盘神奇菜 蒸米鸡鸡鸡鸡鸡鸡 和生蛋黄
5点15分: ShakeShack有汉堡和柠檬水汉堡不令失望,尽管在下一餐路上不得不进食差点把汉堡包扔进垃圾桶动得很快
5点半:韩国炸鸡和热金治豆腐在韩国城某处看似破旧办公楼韩国炸鸡版我并不兴奋鸡本身过熟和枯燥另一客户洗手并问我这是不是他们口交的餐厅很显然 一群孩子坐在他妻子和他身后 提到了类似的东西我保证那不是我后言,我不得不想,我们是否来休息之夜:bland鸡,不口交真奇怪
晚上9点扎哈夫酒吧有5号取水 后排一堆沙司水
11月6日星期五
早餐有咖啡 面条 软补丁小包 香蕉
11时我从对面买了热狗 并倾销我们自制HARISA不错
4点15分:我用手吃土豆泥我吓到了员工有人拍下照片
11时30分:苹果
