曝光
2008年9月26日
哪些餐厅会得到“SATC”的祝福?
洞穴般的美帕神庙仍然因它的客串而获得回报,但女士们还能去哪里呢?
通过
杰西卡·科恩
开口
2008年9月9日
约翰·德卢切向我们介绍了查尔斯
韦弗利酒店的厨师向我们讲述了他在西村下一个热门景点的咨询工作。
通过
丹尼尔·毛雷尔
Inn-tense经验
2008年9月4日
关于叶韦弗利博客消亡的传言被夸大了
韦弗利酒店的博客自5月以来就没有更新过,但它的匿名作者仍然保持警觉。
通过
丹尼尔·毛雷尔
NewsFeed
2008年9月3日
突发新闻:韦弗利酒店的约翰·德卢西确认入住查尔斯酒店
时尚杂志《紫色》将在那里举办时装周派对,但关于地点的细节尚不得而知。
通过
丹尼尔·毛雷尔
NewsFeed
2008年8月21日
格雷顿出现在西伯利亚,女服务员无处可寻
为什么在《纽约时报》最近的一张照片中,韦弗利酒店的服务员都是男性?
通过
丹尼尔·毛雷尔
NewsFeed
2008年8月14日,
Cipriani击败Waverly Inn成为最受欢迎的餐厅
1Oak和Marquee的排名也很高,也许是因为它们的公关人员。
NewsFeed
2008年8月13日,
韦弗利酒店不欢迎对冲基金经理
《纽约时报》在这家餐厅开业两年后对它进行了报道,提到了很多名字。
邻里守望
2008年8月12日,
夏延餐厅2.0将有一个啤酒花园;《时代周刊》调侃的是
在今天的社区食品新闻中,如何在吃得好的同时嘲弄卫生部,并深入了解Blue 9汉堡。
NewsFeed
2008年8月7日,
格雷顿·卡特买下猴子酒吧
韦弗利酒店在市中心有个姐妹店。
NewsFeed
2008年7月24日,
林赛·罗韩和萨曼莎·荣森要幽会了?
韦弗利和碧翠丝是新酒店,汽车旅馆…
邻里守望
2008年7月23日
附属大楼不准跳舞?公园坡哪里有红丝绒蛋糕
蓝丝带来到保龄球馆和更多,在我们的每日本地新闻汇总。
Mediavore
2008年6月20日
鸡尾酒分子;去博库索吗?
此外,还有经过测试的名厨炊具,红钩区一个类似水上出租车海滩的新空间,还有更多,在我们的早间新闻综述中。
纽约饮食
2008年5月30日
玫瑰酒吧看门人努尔汗喜欢吃肉和武术
当你和韦弗利酒店(Waverly Inn)的maître d '是好朋友,并且可以每周在那里吃几次饭时,谁还想成为素食主义者呢?
NewsFeed
2008年5月16日
公园坡食品合作社说,“H2NO!””
以严格著称的公园坡食品合作社(Park Slope Food Co-op)正与韦弗利酒店(Waverly Inn)和杰玛(Gemma)等餐厅一道,停止销售瓶装水。
NewsFeed
2008年5月14日
韦弗利酒店的后门是给VIP的还是给VIP租的?
魔力红乐队主唱亚当·列文的豪华轿车司机决定从一个入口开到另一个入口,来干扰摄影师。Bret Michaels可能用的是二号门。
NewsFeed
2008年4月24日
米尼塔酒馆将于5月6日关闭麦克纳利改造
如果你是怀旧的类型,而不是“迫不及待地想看看基思·麦克纳利(Keith McNally)会怎么处理它”的类型,你可能会想去曾经的地下酒吧米尼塔酒馆(Minetta Tavern),看看它在现任主人的最后一晚之前。
问一个服务员
2008年4月15日
韦弗利酒店的安德烈斯·格拉斯纳强烈推荐西伯利亚
安德烈斯·格拉斯纳曾服务过众多的一线明星——尽管他不能透露具体是谁。
Mediavore
2008年4月9日
热量法注定?科利奇奥也没去过科
辩护律师威胁到卡路里记录法的未来,酒吧横行,还有一头叫布鲁斯的猪。
NewsFeed
2008年4月8日
John DeLucie说韦弗利酒店的菜单已经有20年的历史了
这位厨师兼回忆录作者说,他的灵感来自韦弗利酒店地板上发现的一份旧菜单。
Mediavore
2008年4月7日
再见,瓶装水;夏延餐馆关闭
瓶装水正成为一种失礼,辛迪·亚当斯在Patsy的诉。-Patsy的审判,夏安餐厅的顾客在那里吃最后一顿饭。
NewsFeed
2008年4月2日
韦弗利酒店正在成为笑柄
格雷顿·卡特试图说服波诺预定晚上7点的位子,比安卡·贾格尔找不到门。
Mediavore
2008年3月24日
戈登·拉姆齐的缺点不是他自己的蟑螂来到韦弗利
一只蟑螂出现在韦弗利酒店,纽约的富豪们快没了,而肯德基计划出售烤鸡。这世界怎么了?
邻里守望
2008年3月7日
今晚尽情品尝美酒;泰国红牛点燃埃尔姆赫斯特
格林尼治村:如果你能说完一句“你能承受得了吗?”的品尝菜单(每道菜都更辣),主厨将在拉瓜迪亚广场(La Guardia Place)的泰国餐厅Rhong-Tiam为你提供他新开的名为Kurve的餐厅的双人晚餐。埃尔姆赫斯特:你可以在Sugar Club找到“那些看起来吓人的小瓶泰国红牛”,这是一家位于百老汇81-20号的泰国小杂货店和音像店。(他们也有咖喱酱)[Gothamist]地狱厨房:该市首届葡萄酒博览会将于今晚和明天下午在贾维茨中心开幕;对阿根廷马尔贝克(哦,还有600种葡萄酒可以品尝)的研讨会感到兴奋。(纽约葡萄酒博览会)中城东部:似乎正在建设次 美国宣布了布鲁塞尔连锁品牌Rouge Tomate在美国的第一家分店。西村:韦弗利酒店(Waverly Inn)的菜单上有一款秘密鸡尾酒,但他们不会告诉你里面是什么。但也许这就是为什么勒布朗真的想去洗手间。[在潮人旁边]
名人的设置
2008年3月6日
勒布朗·詹姆斯和安娜·温图尔在韦弗利舒适;莫比在R酒吧亲热
当我们在今天的《第六页》上读到安娜·温图尔和勒布朗·詹姆斯在韦弗利酒店共进晚餐时,我们并不感到惊讶。周二我们路过他们的桌子,天花板那么低,你不可能错过一个6英尺8英寸高的球员从角落的座位中央抽出身来。我们出来的时候,詹姆斯正耐心地坐在浴室旁边,以致侍者说:“你做了勒布朗詹姆斯 等等!”我们不知道他是在责备我们还是在祝贺我们,因为我们无疑浪费了他一个本杰明(Benjamin)的时间,但无论如何,我们都有一种成就感,自从弗朗茨·费迪南(Franz Ferdinand)的亚历克斯·卡普兰诺斯(Alex Kapranos)在斑点猪餐厅(Spotted Pig)排在我们后面以来,我们从未有过这种成就感。这周剩下的目击事件都在PDA上。
NewsFeed
2008年2月12日
Momofuku Ko店有望在两周内开业没有恶意的宫殿盛行
在昨晚的CB3会议上,合作伙伴安德鲁·萨尔蒙只透露,Momofuku Ko将在14号达到满员,没有服务员,固定菜单每天更换。萨尔蒙对董事会说:“你坐在厨师的正对面。”他对“隐约有亚洲特色”的食物只字不提,只承认它将包括“所有当地食材……所有可持续发展”。不幸的是,他没有花时间确保在申请中包含一份请愿书,所以动议无法通过。预计开幕日期:两周时间!
名人的设置
2008年2月12日
科比在科比吃饭;Nobu给了曼宁一个站立的O
上周的时装周一如既往地吸引了众多名人前来参加光彩夺目的派对,但我们已经报道过了。真正的问题是,“正常人”在哪里被咬了一口?当然,所谓的“普通人”,我们指的是亿万富翁、诺贝尔奖得主和超级碗冠军,所有这些人都在本周登上了舞台。
NewsFeed
2008年2月4日
帕德玛想成为人形火锅棒,摆姿势给帕德玛狗仔
我们怎么没发现?据Rush & Molloy杂志报道,"泼妇厨师"帕德玛·拉克希米主动提出要在杂志的封面上男性健康 除了巧克力什么都没穿。(也许她的灵感来自于被鱼子酱呛死的莉迪亚·赫斯特?)Laddy八卦网站f -list立即抓住了这个消息,发布了至少12张帕德玛几天前在韦弗利酒店外的照片。(如果你更喜欢视频,TMZ有。)还是你以为因为她刚在字母城买了房子她就会在湖边酒吧过夜?Padma Lakshmi以165万美元的价格在东村买了房子,取代了去第五大道的Parker Posey [NYO]
NewsFeed
2008年1月31日
Waverly Inn在媒体上超越了Da Silvano,但博客仍然是一个小睡
韦弗利酒店(Waverly Inn)博客上的最新消息,讲述了一位西班牙“生活方式顾问”(嗯,我们以为这种服务只存在于美国)的故事,当一位知名客户只有晚上9点15分的座位时,他感到奇怪的满足。打哈欠,我们知道西班牙人吃饭很晚,给我们讲讲林赛·罗韩出现的有趣故事吧!同时,旅店老板格雷顿·卡特,曾经告诉过《卫报》 他可能会犹豫要不要让西蒙·考威尔(但林赛?)坐在最显眼的位置上,但他可以从Gawker的报道中得到安慰:韦弗利酒店(Waverly Inn)在媒体提及的数量上超过了他的老东家Da Silvano。但他在其他餐厅的声望是否已经耗尽?Gawker还带来了一个故事,有人说他在格拉梅西酒馆受到了不公平的待遇,尽管卡特为他预订了房间。但拜托,这家伙又不是林赛·罗韩。格雷登·卡特:餐厅推广人[Gawker]格雷登·卡特的声望耗尽了吗?《卫报》
NewsFeed
2008年1月28日
韦弗利酒店的新博客!
当厨师约翰·德卢西(John DeLucie)出售他的回忆录时,我们怀疑韦弗利酒店的秘密是不是都被保存下来了。原来它们是为一个博客保存的——哦,是的,《名利场》 ’s的网站已经发布了韦弗利酒店的历史记录,尽管餐厅的“经理兼护城河人”埃米尔·瓦尔达(Emil Varda)还回了100美元贿赂,“熟女般瘦弱的领班”拉里·波士顿(Larry Poston)为一个没有出现的怀孕女主角而烦恼的轶事带有一种“都市日记”(Metropolitan Diary)的口吻,但我们内心的偷情者很欣赏一个在餐厅里用刀表演的人被倒毙的故事。(这比联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)通讯上的沉思要好得多——丹尼·迈耶(Danny Meyer)喜欢迈耶柠檬!)但要提醒这位匿名作者:吹嘘自己在书中有“化妆品大亨、纳斯卡冠军和著名幽默家”是不够的。名字有些名字!Ye Waverly博客[VF]相关:Waverly酒店厨师John DeLucie将公布所有信息
Mediavore
2008年1月22日
城市重新制定卡路里显示规则;聚焦现场附近的大屠杀
纽约市卫生局将重新制定一项法律上有争议的规定,要求全国所有拥有15家或以上餐厅的餐馆在菜单上标明食物的热量值。餐馆和夜总会目前因违反卫生法规而欠市政府1400万美元的罚款,这意味着像彩虹房间这样的豪赌场所可以从市政府那里骗取50美元。昨天早上,时代广场的“聚焦直播”成为了最新的夜店暴力事件现场,一名男子在那里被杀,另外五人被刺伤。(NYDN)
Mediavore
2008年1月14日
出售扎加特帝国;新的低卡路里女童军饼干
扎加特(Zagat)家族将他们的酒红色图书帝国放到了市场上,高盛(Goldman Sachs)负责寻找买家,买家必须为收购付出至少2亿美元。上周一名顾客在外面被枪杀的立体声俱乐部,在周末警方突袭后关闭了。[NYDN]豪伊·曼德尔提到韦弗利旅馆与里吉斯和凯利一起生活 让格雷顿·卡特的餐厅成为了热搜的谷歌。(高科)
开口
2008年1月2日
大力水手为唐人街带来鸡肉和饼干神社
我们不确定三天前在曼哈顿大桥口对面开张的“大力水手”(没错,现在驾车者进入该岛时看到的第一件事就是“大力水手”)是否与今年夏天关闭的鲍威里(Bowery)分店有关。但我们从这个用丝带和写着“大力水手鸡和饼干”的卡片装饰的花卉图案中知道,它是中国人经营的,而且是热情的中国人。昨天我发现经理为顾客提供免费续杯,并在关门时间向所有人免费发放鸡肉(也许你想在今晚午夜左右试试运气)。Grub的一个住在这里的朋友说:“我太高兴了。”没有开玩笑!现在他不用长途跋涉到韦弗利去买饼干了……
NewsFeed
2007年12月19日
肉类加工巨头雷姆,伯恩鲍姆和拉宾在《如何变酷》中写道
我们最喜欢的女服务员Courtney Yates并不是Belvedere伏特加酒公司用来看起来很酷的唯一面孔——该公司与UrbanDaddy合作,正在对Los Dados和Lotus的老板David Rabin,以及Tenjune的老板Eugene Remm和Mark Birnbaum进行网络采访。当被问及他们最喜欢的餐厅时,雷姆和伯恩鲍姆并没有完全选择那些暴露度较低的餐厅:BondSt、Nobu、Bar Pitti、Los Dados、Mr. Chow、the Spotted Pig、Pastis、Buddakan、Dos Caminos Soho、Cipriani、Butter、Rose Bar和Waverly Inn。
名人的设置
2007年12月18日
汤姆和吉赛尔在Nobu亲吻,《欢乐满屋》演员阵容和b -52轰炸机
本周早些时候我们链接了一个每日新闻 声称帕德玛·拉克希米粗鲁地拒绝了菲奥玛主厨赠送的菜肴。一位评论者写道:“帕德玛在菲阿玛吃饭的那晚,我就在菲阿玛,事情绝对不是那样发展的。当菜端上桌时,她谢了很多,并为自己太饱了吃不下任何菜而道歉!”不管发生了什么,帕德玛只是本周在当地餐馆大吃特吃(或者至少是出现在餐馆里)的众多名人之一。下面是我们的八卦专栏概述,列出了哪些名人去了哪里。
名人的设置
2007年12月11日
本·斯蒂勒在Fiamma搞砸了派对,Penélope克鲁兹在
每周五,一位著名的纽约人告诉我们他们在哪里吃饭,但他们在哪里休息 它们狼吞虎咽的样子?从本周开始,我们将整理八卦专栏à la Ils Vont(安息吧),告诉你谁在哪里被看到了(只是偶然的见到——无聊的盛会、伏特加发布会和插线亮相不算在内)。我们最终会整理出名人最常光顾的餐厅排名。不是说你关心那种事!哦,但如果你有,请在评论区留下你自己的目击经历好吗?
Mediavore
2007年12月10日,
格雷登没有广场;瑞秋·雷先生花三万五千美元买午餐盒
格雷登·卡特不会接手广场酒店的橡树屋,所以你还是得去市中心的韦弗利酒店吃松露通心粉和奶酪。[NYP] Jean-Georges Vongerichten通过在他的餐厅提供“鲜味炸弹”来寻找难以捉摸的第五种味道。相关阅读:服务员,我的汤里有第五种元素可能本地种植的产品的碳足迹与长途运输的食物相当,甚至更高,所以你不必为自己是绿色市场狂热者而沾沾自喜了。[纽约时报]相关:Local Schmocal [NYM]
Mediavore
2007年11月30日
詹娜詹姆森做唐人街;Nobu的鱼没那么独家
詹娜“前色情甜心,现为女商人”贾米森和希瑟莱特(Heatherette)设计师里奇·里奇计划明年在唐人街开一家名为General Store的夜总会/服装店。韦弗利酒店和海事酒店的合伙人埃里克·古德喜欢退到加利福尼亚州的小镇欧康。Nobu餐厅的行政主厨马克·爱德华兹透露,不仅餐厅里臭名昭著的黑鳕鱼实际上是紫貂鱼(这种鱼并不濒危),而且在日复一日地品尝这道菜后,他再也无法忍受这道菜了。(彭博社)
NewsFeed
2007年11月8日
白松露是不是走得太远了?
我们有一些坏消息。百吉饼是纽约美食中受人喜爱、价格实惠的象征,如今它已经士绅化了。时代广场威斯汀酒店(Westin hotel)的主厨弗兰克·图贾格(Frank Tujague)推出了价值1000美元的白松露百吉饼,“上面是白松露奶油奶酪和枸杞,枸杞中加入了金色叶子的雷司令果冻。”现在,我们爱所有的松露,爱到不能轻率地宣布它们是松露因此,在 地球上可能没有什么东西不是松露油改善的(我们甚至考虑过用松露油作为护发素——它可能对分叉有神奇的效果)。但既然松露开始玩弄简单百吉饼的软糯纯度,我们不得不怀疑:这种白松露不是变得有点太珍贵了吗?
NewsFeed
2007年11月1日
韦弗利酒店主厨约翰·德卢西将出版《揭秘》
从托克到巴德。我们一直认为在韦弗利酒店发生的事情只会发生在韦弗利酒店,但这可能会改变,因为最近在出版商市场上宣布了一项协议:纽约韦弗利酒店的厨师约翰·德露西的《饥饿》,就像安东尼·波登的《厨房机密》一样,[卖给]Ecco的丹·哈尔彭和艾米丽·塔库德斯,由丽贝卡·奥利弗和理查德·阿贝特在Endeavor (NA)出版,于2009年春天出版。
Mediavore
2007年10月30日
布鲁酒吧的另一个视角
大卫·布利(David Bouley)正在扩大他在翠贝卡的帝国,“一家名为Brushstrokes的高档日式餐厅”将接管即将成为德尔福(Delphi)空间的前身。盖尔·格林(Gael Greene)昨晚到场品尝了布鲁酒吧(Bar Boulud)的第一口,尽管开业时间已经推迟了一个月左右。[美食作家日记/国家餐厅新闻]相关:独家:布鲁酒吧让你大饱眼福,下个十一月下一个铁厨师 挑战是“在所有航空厨房的限制下烹饪美食”。神圣的抽烟。这是完全一样的挑战顶级大厨 ”。(严重的吃)
纽约饮食
2007年10月19日
单身女孩伊莫金·劳埃德·韦伯在韦弗利和比阿特丽斯客栈之间跳跃
伊莫金·劳埃德·韦伯说她很享受单身女性的晚餐——“如果你想吃的话,你可以把麦片当晚餐吃”——而且她应该知道。她是最近出版的单身女孩生存指南 .“当你和某人约会时,”她说,“你倾向于跟上他们的饮食习惯。(这并不是说她从伦敦回来时,为了赶上父亲安德鲁(Andrew)在已故的曼哈顿海洋俱乐部(Manhattan Ocean Club)举办的晚宴而不高兴)。不过,本周她开始自己动手,去了一些比较时髦的餐厅。
邻里守望
2007年9月27日
Payard的Vive Les Classiques在UES;在韦弗利,喷鼻不是问题
傻瓜:派社会!这个星期天在鲍比餐厅!10月20日中午到下午3点[小飞象纽约]东村:莫皮特金放弃幽灵。格林威治村:在这个城市里吃意大利调味饭最好的地方之一是……惊喜!Risotteria。肉品加工区:俱乐部的第一条规则:“你必须带点东西到聚会上……好看、有钱、有个性,或者女人。”上东区:帕亚尔餐厅的主厨菲利普·伯蒂诺(Philippe Bertineau)在餐厅十周年庆之际重新推出了经典菜肴,比如鱼汤和脆皮猪蹄。西村:雷达间谍测试受欢迎的夜总会的可卡因限度和“他在这里。《名利场》 格雷登·卡特编辑的韦弗利酒店,在那里你显然完全可以吸一吸。[Radar来自Gawker]
纽约饮食
2007年9月21日
黄油公司的Richie Akiva与Puffy一起吃饭,为“妻子”做饭
Richie Akiva是名人最爱的Butter的老板,他告诉我们,他和他的搭档Scott Sartiano的下一个项目1OAK将于10月19日在西17街453号开业。他不会告诉我们更多:“我真的希望这是一个惊喜。它将改变纽约夜生活的面貌。”他还在洛杉矶和迈阿密开设俱乐部(我们可以报道,后者将是Butter的前哨店)。所以,当他不为犹太节日而挨饿,也不与现任女友(过去的幸运女士:玛丽-凯特、琳赛、卡门·卡斯等)享受“妻子日”时,他在哪里给面包涂黄油?
Mediavore
2007年9月14日,
Kyotofu南;汤纳粹感受不到纽约的爱
京都真的在向市中心扩张,第二家分店将于明年夏天完工。与此同时,本月在市中心新开的一家茶店也可以买到它的精致日式点心。布利克街的木兰面包店又续签了十年租约。[食客]CJ继续公开幻想做帕德玛早餐。[Eater LA]相关:“顶级厨师”非获奖者CJ关于西兰花的背景故事,以及为什么Hung的食物是没有灵魂的
NewsFeed
2007年8月23日,
南方的好客真的是新的韦弗利酒店吗?
我们经常查看Ils Vont,一个追踪名人在当地餐馆目击事件的新网站,看看杰里米·皮文(Jeremy Piven)最近在哪里咬他妈妈(实际上,这发生在Nobu Malibu)。想象一下,当我们上周看到“南方酒店”(Southern Hospitality)取代韦弗利酒店(Waverly Inn)成为镇上最受名人欢迎的餐厅时,我们有多惊讶。考虑到盖尔·格林最近去贾斯汀的时候,看到的不过是“一群假装吃东西的宝贝和一群从瓶子里吸啤酒的男人”,我们只能得出这样的结论:这家店的宣传是在利用那些偶尔来光顾的男孩乐队的价值——这在一定程度上掩盖了店主埃坦·苏格曼在开业前的声明:“我们并不想赶时髦。”不是你,也许。但你的公关可能是。Ils Vont[官方网站]贪得无厌的评论家:南方的好客[NYM]
邻里守望
2007年7月30日
道格·e·Fresh带着一盒盒鸡肉和华夫饼来到哈林区
哈莱姆区:Doug E. Fresh的鸡肉和华夫饼餐厅将在第132街的Adam Clayton Powell Boulevard开业。(上城风味)长岛市:周六在水上出租车海滩举行的汉堡狂欢是动物脂肪的狂欢,这张幻灯片戏剧性地展示了这一点。公园斜坡:Le Bleu酒店(及其屋顶餐厅Vue)将开业时间推迟至8月13日。上西区:Grom一直抢了胡子爸爸的风头,但后者的芒果冰浴和任何冰淇淋一样清爽。和便宜。西村:乔迪·威廉姆斯(Jody Williams)的新酒吧Gottino在格林威治大道上开得不错。威廉斯堡(Williamsburg):北第七街贝德福德大道(Bedford Avenue)旁的一家肮脏的中餐馆正在变成日式餐厅。(失落之城)
Mediavore
2007年6月21日
熟食店正在消亡,但卡茨不会;全体员工都在工作
由于老老板、注重腰围的食客和普遍的冷漠,经典的纽约熟食店正在消失——但是,我们知道,Katz’s应该留下来。正如我们预测的那样,一位业主公开表示,“如果我们真的出售了,我们想要以某种方式保住这个地方——他们可以在我们上面盖楼。”[托尼]相关:圣母慈悲!卡茨的末日到了吗?Per Se出了名的高压厨房显然是在一个时钟的阴影下工作的,时钟的中心是保罗·博库塞的名字,下面写着“紧迫感”。康尼岛有自己的啤酒,虽然我们从来没有喝过一瓶,但它有可能是有史以来最棒的标签。(NYDN)
加载更多