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纽约葡萄酒美食节
最好的节日:更多来自纽约市葡萄酒和食品节
从厨师谈话到小组讨论再到，对鲍比·弗莱舞蹈技巧的坦率评价。是的，朋友们，这是一个非常特殊的时刻。
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幻灯片
在SWEET重新想象甜品
从让·乔治(Jean Georges)到京豆腐(Kyotofu)，这座城市的顶尖糕点师们制作的美食幻灯片。
通过
劳伦·萨拉查
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Foodievents
糕点皇室表现在甜
这座城市的顶级甜点厨师，从约翰尼·乌兹尼到下，在周五晚上的Sweet餐厅用他们的招牌甜点取悦了腰包鼓的美食家。依云(Evian)和费罗罗舍(Ferro Rocher)展示了他们的营销实力，派身材匀称的年轻人穿着紧身衣服来代表他们并不特别性感的品牌。糕点贵族们(Goldfarb、Iuzzini和Stupak)都到场了，他们自豪地站在看起来像太空时代的糕点后面，这些糕点的味道甚至比看上去更好。(只有萨姆·梅森不在，因为裁缝店得有人打理炉子。)一开始我们有点担心:显然，在这个狭长的空间里，来了很多客人，但由于蛋糕不易燃，一切看起来都很安全。一个人的身体只能容纳这么多巧克力甘纳许，香槟和高级糕点厨师挤在一个大厅里。
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NewsFeed
巨型甜点壮观地引领纽约葡萄酒美食节
南海滩葡萄酒美食节是如此的轰动，以至于纽约的衍生品可能是不可避免的——它将会是这样!当地的化身将从11月16日Sweet开始。你可能会问，什么是Sweet ?哦，只是一个在海滨为1500名客人举办的“深夜甜点派对”，邀请了这座城市所有的顶级糕点师:Grub Street好友Jean Georges的Johnny Zs、Le Bernardin的Michael Laiskonis、Craft的Karen DeMasco和Del Posto的Nicole Kaplan。在接下来的几个月里，更多的糕点神和女神将被添加到列表中。但还有更多，因为Sweet只是纽约葡萄酒美食节(New York City Wine & Food Festival)的热身活动(他们的网站刚刚上线)。它将在明年秋天举行，我们预测它将是一个巨大的，甚至比迈阿密的第一次更快乐的狂欢和狂欢。与此同时，甜蜜应该是个不错的预演。纽约葡萄酒美食节[官方网站]
