Steve Plotnicki:小心,Zagats!我们的Steve Plotnicki,所谓的“博主之王”,看到了他的北美和欧洲100家最佳餐厅虽然它可能还不会让扎加特夫妇退出餐饮指南行业,但我们不得不说,我们是在支持这位“美食达人”。Plotnicki的独特方法是使用一种加权系统,这样,像他这样的人——一个财力雄厚、每年在外面吃300个晚上的餐馆老板——的意见比那些偶尔来城市或就餐习惯完全限于自己社区的人的意见更有分量。“我们和Zagat任何拿起这本书的人都会看得一清二楚,”普洛特尼基自信地说。
众议院后面
Jay Rayner用几笔画出了纽约的餐厅世界《吃了世界的人据Gawker网站昨天报道,英国餐厅评论家杰伊·雷纳的全球最佳餐厅城市之旅即将推出。它的文章停留在超级马里奥最新的充满亵渎的反博主长篇大论上,这几乎和他的上一篇一样有趣。但读了纽约那一章后,我们被书中其他的好东西震撼了。
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号召所有上网的美食家:书中关于现在用餐的观点我们一直想知道为什么扎加特垄断了餐厅调查。博客Opinionated About Dining的作者Steve Plotnicki似乎也有同样的想法。不要被OAD和其他用数码相机拍摄食物的博客网站的相似所迷惑。它举办了一个非常大、非常活跃的私人论坛,其成员将成为今年3月一本关于美国和欧洲前100家餐厅的新书的骨干。OAD的成员都是有钱的食客,他们吃遍了整个城市,所以这本书的观点核心将是强有力的。