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舒鼾
视频
2013年10月17日,
观看David Myers解释在洛杉矶的Hinoki & the Bird背后的灵感
这家以怀石料理为灵感的餐厅于今年1月开业,已经登上了几位评论家的年度“最佳”榜单。
通过
休Merwin
即将到来的
2012年10月15日,
今年12月,大卫·迈尔斯在世纪城孵化Hinoki和小鸟
前索纳厨师、未来的《顶级厨师》选手八木邦子将掌舵厨房。
通过
哈德利Tomicki
其他批评者
2012年4月5日
Sotto在纽约的报道
次
旅行部分追溯了史蒂夫·萨姆森和扎克·波拉克从格雷斯到皮科的旅程。
通过
哈德利Tomicki
戴维•迈尔斯
2012年1月6日
大卫·迈尔斯如何从巴黎汲取灵感
这位Comme Ca的厨师提到了他最喜欢的街头肉和光之城的马卡龙。
通过
哈德利Tomicki
开口
2011年3月28日
Mezze今晚开放,见测试菜单
我们已经想尝尝荷包蛋了
shakshouka
.
通过
哈德利Tomicki
开口
2011年3月21日
Micah Wexler下周一开Mezze
这位Joel Robuchon的老兵计划在David Myer的Sona故居向叙利亚、黎巴嫩、土耳其、以色列和摩洛哥的食谱和口味致敬。
通过
哈德利Tomicki
邻里守望
2011年3月8日
Gjelina增加外卖仓库;Mezze三月下旬开业
没人盯着你700美元的瑜伽裤的Gjelina还会受欢迎吗?
通过
哈德利Tomicki
其他批评者
2010年11月4日,
J. Gold在淳鱼面馆做对了担担子沃尔夫冈·茨韦纳浪费了洛杉矶
错综复杂的中国面条显然“能拆散一个家庭”,而沃尔夫冈牛排馆则被S. Irene Virbila撕碎了。
通过
哈德利Tomicki
Mediavore
2010年10月22日
Xiomara主厨更换自己;家妹,宝儿,福特在洛杉矶机场
拉丁菜单将改为更以市场为导向的卡利菜,而一些当地餐馆将在机场上方扩建。
即将到来的
2010年10月19日
迈卡·韦克斯勒的麦兹接管了索纳空间
包括几个国家的菜单延续了洛杉矶蓬勃发展的现代中东风情。
通过
哈德利Tomicki
帝国的建立
2010年9月14日,
Comme Ca汉堡走向国际
大卫·迈尔斯(David Myers)首次进军海外,在日本开了两家新餐厅。
通过
哈德利Tomicki
帝国的建立
2010年9月9日
2011年David Myers在Hollywood & Vine开餐厅
他的餐厅集团斥资721万美元买下了两个餐厅,可能是为了让他的米其林星级餐厅Sona重新开张。
通过
哈德利Tomicki
暂时关闭
2010年5月13日
这周六对索纳说“再见”和“再见”
在过去的九个月里,大卫·迈尔斯的餐厅是如何走下坡路的?
通过
哈德利Tomicki
采购擦伤
2010年5月4日
迈尔斯和卡萨诺瓦一致认为:菜单采购中“少即是多”
两名洛杉矶厨师对菜单上的采购持不同观点。
通过
哈德利Tomicki
Hatchi事件
2010年3月19日
Sona的八木邦子在面包吧的Hatchi晚餐
一晚的晚餐将是南加州大学最后一次独享索纳餐厅主厨的机会。
通过
哈德利Tomicki
关闭
2010年3月9日
大卫·迈尔斯将关闭索纳监狱
这位Comme Ca的老板承诺,2011年他的旗舰店将在新地点开业。
通过
哈德利Tomicki
肖邦开始的
2010年1月27日
Los Feliz街区的Gourmet Butcher land
已婚的索纳校友带来了安格斯,寿司品质的鱼,和罕见的切块。
通过
哈德利Tomicki
列表
2010年1月11日
《星厨》挑选值得你关注的洛杉矶厨师
洛杉矶正在崛起的厨房天才和背后的概念被命名。
通过
哈德利Tomicki
开口
2009年12月16日
明天在市中心开业的懒牛食堂吃什么
森特诺主厨带着市中心的新餐厅回来了。
通过
哈德利Tomicki
感恩节
2009年11月23日
厨师们是如何度过感恩节的
厨师们分享他们的感恩节晚餐计划。
通过
哈德利Tomicki
菜单
2009年11月20日
索纳仍在庆祝七岁生日
索纳将其生日精选精选预演延长至2009年。
通过
哈德利Tomicki
晚餐
2009年11月2日,
索纳庆祝七周年与精选品尝菜单
最近传出要关门的Sona,本月将以一份特别的晚餐菜单庆祝七周年。
通过
哈德利Tomicki
开口
2009年10月30日
Bastide会成为小酒馆、书店,甚至是Bastide?
随着Bastide的回归,巨大的变化正在生根发芽。
通过
哈德利Tomicki
嗜酒的人
2009年10月21日
BIN 8945前业主改建垂直酒吧
BIN 8945的前主人是皮条客垂直酒吧。
通过
哈德利Tomicki
濒临灭绝的
2009年9月28日
说这不是索纳监狱关门
大卫·迈尔斯(David Myers)的索纳(Sona)失去了管理团队,引发了关闭的传言。
通过
哈德利Tomicki
Foodievents
2009年8月12日,
当索纳欢迎大卫·迈尔斯回家时吃什么
索纳将是一位著名厨师世界之旅的最后一站。
通过
哈德利Tomicki
咆哮
2009年7月30日
洛杉矶不在赫夫最佳当地食物名单上
《赫芬顿邮报》对洛杉矶餐馆的本地食物不屑一顾。
通过
哈德利Tomicki