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莎拉·詹金斯

  1. 复出
    莎拉·詹金斯把波切塔三明治带回了东村 这家烤猪肉三明治店将在Porsena Extra Bar开六周。
  2. 关闭
    Porchetta在东村关门了 业主说他们正在找一个新的地点。
  3. 弹出窗口
    周三晚上,波切塔餐厅出现缅甸咖喱 莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)将开始在她东村的三明治店供应一碗10美元的缅甸面汤,名为考克斯韦(kaukswe)。
  4. Foodievents
    Porchetta的Sara Jenkins领导了EatWith的厨师系列节目 另外两名在纽约工作的厨师也签约了。
  5. 吃什么
    莎拉·詹金斯释放波切塔越南三明治 当你咬一口时,你想到的第一件事是:怎么花了这么长时间?
  6. 书架上
    波切塔的莎拉·詹金斯写面食食谱 “我喜欢做你想吃的食物,”她说。
  7. 的季节
    当季:莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)的青葱酸奶(Agretti With shlolot Yogurt) 这种羽毛般多汁的蔬菜有青草味,略带咸味,口感酥脆多汁,是波尔塞纳厨师梦寐以求的。
  8. App-Etizers
    看看莎拉·詹金斯的新意大利食品储藏室,一种新的烹饪应用程序 New Italian Pantry是一系列“配料驱动”烹饪应用程序中的第一款。
  9. 餐厅的议程
    莎拉·詹金斯(Sara Jenkins) 2012年的Olio Nuovo到达Porsena Extra Bar 直接从托斯卡纳山区的家庭农场运来的。
  10. 每日名言
    忍耐的理由 莎拉·詹金斯讲述如何在餐饮业生存下去。
  11. 帝国的建立
    莎拉·詹金斯想再开一家波切塔 甚至可能是一家黎巴嫩餐厅!
  12. Foodievents
    莎拉·詹金斯计划了一顿非常特别的周日晚餐 只有一晚,她将与翁布里亚厨师塞尔瓦托·德纳罗(Salvatore Denaro)合作。
  13. Mediavore
    莎拉·詹金斯的托斯卡纳童年;让我们都吃绿色虫子 另外:星巴克新的30盎司咖啡,你可能缺乏B-12,或者更多,在我们的早间新闻综述中。
  14. 每日名言
    暴风雪过后我们有同样的感觉 莎拉·詹金斯开了一家新餐厅Porsena。
  15. 菜单跟踪
    在Porsena餐厅,整夜吃千层面 听起来像是我们喜欢的地方。
  16. 开口
    在Porsena吃什么,这周四开业 看看莎拉·詹金斯新开的意面店的菜单。
  17. 在杂志上
    Platt on Kin Shop and Bar Basque;餐厅健康等级重要吗? 另外,罗伯夫妇还与主厨莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)聊了聊,以及本周预计会有哪些餐厅开业,这一切都在本周的“纽约”。
  18. 每日名言
    马里奥·巴塔利捍卫莎拉·詹金斯 他说,Porchetta厨师的话被错误引用了。
  19. 咆哮
    莎拉·詹金斯谈“慈善晚宴的阴暗面” 厨师应该避免参加这些“大型的、沾沾自喜的派对”吗?
  20. 开口
    莎拉·詹金斯挑选她的意大利面 听听她最喜欢的五种。
  21. 开口
    莎拉·詹金斯会不会在波塞纳服役 不要期待季节性的、煞费苦心的正宗意大利菜。
  22. 在杂志上
    2010年廉价排行榜;附近哪里有厨师吃饭 另外:一口大小的食物革命,以及这座城市最好的25辆餐车。
  23. 开口
    莎拉·詹金斯签下了东村面馆的租约 现在还没有名字,但詹金斯希望能在9月开业。
  24. 纽约饮食
    波切塔厨师莎拉·詹金斯总是选择咸甜点 “我从小到大都痴迷于去缅因州吃龙虾卷。你小时候吃的任何东西,长大后都会很挑剔。必须和你记忆中的一模一样。”
  25. 在杂志上
    普拉特拜访马克,雷切特;禁酒令塑造了现代夜生活 本周的杂志还包括:绿色市场的当地山羊奶酪,以及莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)最新开的餐厅。
  26. 金融危机
    莎拉·詹金斯的繁重考验 她有NY1站在她这边!
  27. Foodievents
    在新阿姆斯特丹市场买什么,这个周末开放 橄榄油糕点,新鲜玉米饼,还有大麦蜂蜜棒棒糖!
  28. 厨师洗牌
    瑞恩·斯基恩将于6月7日离职 他将从事“未指明的项目”。
  29. 在杂志上
    个新词考虑;我们爱我们的小羊,但是哦,你这个孩子! 这对百亩或福吉都不是好消息。
  30. 在杂志上
    女性厨师掌舵本周杂志 詹姆斯•布朗曾唱道:“这是一个男人的男人的男人的世界。”这是餐饮业的官方赞歌吗?有时看起来是这样,但本周的问题有八个相反的理由。前七名的名字是April Bloomfield (The Spotted Pig)、Rebecca Charles (Pearl Oyster Bar)、Alex Guarnaschelli (Butter)、Sara Jenkins(前50 Carmine)、Anita Lo (Annisa)、Jody Williams (Morandi)和Patricia Yeo(前Monkey Bar和Sapa)。都在特别节目里谈论女人在厨房的地位纽约论坛。第八个原因?亚历克斯·拉伊(Alex Raij)新开了一家tapas餐厅El Quinto Pino,在地下美食家那里获得了三星。所有这些,以及一个平底锅烤鸡的食谱(加上一个视频!),都将在本周的《纽约.女人的地盘?小是美丽的季节:牧场养鸡[纽约时报]