复出
2017年4月4日
莎拉·詹金斯把波切塔三明治带回了东村
这家烤猪肉三明治店将在Porsena Extra Bar开六周。
通过
Rob绿硫钒石
而且
罗宾Raisfeld
关闭
2016年11月8日
Porchetta在东村关门了
业主说他们正在找一个新的地点。
通过
克里斯·克罗利
弹出窗口
2015年1月14日
周三晚上,波切塔餐厅出现缅甸咖喱
莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)将开始在她东村的三明治店供应一碗10美元的缅甸面汤,名为考克斯韦(kaukswe)。
通过
Rob绿硫钒石
而且
罗宾Raisfeld
Foodievents
7月14日
通过
休Merwin
吃什么
2014年4月24日
莎拉·詹金斯释放波切塔越南三明治
当你咬一口时,你想到的第一件事是:怎么花了这么长时间?
通过
Rob绿硫钒石
而且
罗宾Raisfeld
书架上
2014年一月十日
波切塔的莎拉·詹金斯写面食食谱
“我喜欢做你想吃的食物,”她说。
通过
休Merwin
的季节
8月11日
通过
罗宾Raisfeld
而且
Rob绿硫钒石
App-Etizers
2012年12月11日
看看莎拉·詹金斯的新意大利食品储藏室,一种新的烹饪应用程序
New Italian Pantry是一系列“配料驱动”烹饪应用程序中的第一款。
通过
休Merwin
餐厅的议程
2012年12月9日
通过
罗宾Raisfeld
而且
Rob绿硫钒石
每日名言
10月14日
忍耐的理由
莎拉·詹金斯讲述如何在餐饮业生存下去。
通过
珍妮米勒
帝国的建立
2011年4月26日
莎拉·詹金斯想再开一家波切塔
甚至可能是一家黎巴嫩餐厅!
通过
珍妮米勒
Foodievents
2011年3月23日
莎拉·詹金斯计划了一顿非常特别的周日晚餐
只有一晚,她将与翁布里亚厨师塞尔瓦托·德纳罗(Salvatore Denaro)合作。
通过
珍妮米勒
Mediavore
2011年一月十八日
莎拉·詹金斯的托斯卡纳童年;让我们都吃绿色虫子
另外:星巴克新的30盎司咖啡,你可能缺乏B-12,或者更多,在我们的早间新闻综述中。
每日名言
2010年12月29日
暴风雪过后我们有同样的感觉
莎拉·詹金斯开了一家新餐厅Porsena。
通过
艾伦Sytsma
开口
2010年11月29日
在Porsena吃什么,这周四开业
看看莎拉·詹金斯新开的意面店的菜单。
通过
Rob绿硫钒石
而且
罗宾Raisfeld
在杂志上
2010年11月29日
Platt on Kin Shop and Bar Basque;餐厅健康等级重要吗?
另外,罗伯夫妇还与主厨莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)聊了聊,以及本周预计会有哪些餐厅开业,这一切都在本周的“纽约”。
每日名言
2010年10月28日
马里奥·巴塔利捍卫莎拉·詹金斯
他说,Porchetta厨师的话被错误引用了。
通过
班尼特马库斯
咆哮
2010年10月25日
莎拉·詹金斯谈“慈善晚宴的阴暗面”
厨师应该避免参加这些“大型的、沾沾自喜的派对”吗?
通过
丹尼尔·毛雷尔
开口
2010年9月22日
莎拉·詹金斯会不会在波塞纳服役
不要期待季节性的、煞费苦心的正宗意大利菜。
通过
丹尼尔·毛雷尔
在杂志上
2010年7月12日
2010年廉价排行榜;附近哪里有厨师吃饭
另外:一口大小的食物革命,以及这座城市最好的25辆餐车。
通过
海伦Rosner
开口
2010年6月21日
莎拉·詹金斯签下了东村面馆的租约
现在还没有名字,但詹金斯希望能在9月开业。
通过
罗宾Raisfeld
而且
Rob绿硫钒石
纽约饮食
2010年4月30日
波切塔厨师莎拉·詹金斯总是选择咸甜点
“我从小到大都痴迷于去缅因州吃龙虾卷。你小时候吃的任何东西,长大后都会很挑剔。必须和你记忆中的一模一样。”
通过
海伦Rosner
在杂志上
2010年4月26日
普拉特拜访马克,雷切特;禁酒令塑造了现代夜生活
本周的杂志还包括:绿色市场的当地山羊奶酪,以及莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)最新开的餐厅。
通过
海伦Rosner
金融危机
2009年9月11日
通过
丹尼尔·毛雷尔
Foodievents
2009年9月9日
在新阿姆斯特丹市场买什么,这个周末开放
橄榄油糕点,新鲜玉米饼,还有大麦蜂蜜棒棒糖!
通过
丹尼尔·毛雷尔
厨师洗牌
二九年五月二十七日
瑞恩·斯基恩将于6月7日离职
他将从事“未指明的项目”。
通过
丹尼尔·毛雷尔
在杂志上
十月二十二日
女性厨师掌舵本周杂志
詹姆斯•布朗曾唱道:“这是一个男人的男人的男人的世界。”这是餐饮业的官方赞歌吗?有时看起来是这样,但本周的问题有八个相反的理由。前七名的名字是April Bloomfield (The Spotted Pig)、Rebecca Charles (Pearl Oyster Bar)、Alex Guarnaschelli (Butter)、Sara Jenkins(前50 Carmine)、Anita Lo (Annisa)、Jody Williams (Morandi)和Patricia Yeo(前Monkey Bar和Sapa)。都在特别节目里谈论女人在厨房的地位纽约 论坛。第八个原因?亚历克斯·拉伊(Alex Raij)新开了一家tapas餐厅El Quinto Pino,在地下美食家那里获得了三星。所有这些,以及一个平底锅烤鸡的食谱(加上一个视频!),都将在本周的《纽约 .女人的地盘?小是美丽的季节:牧场养鸡[纽约时报]