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咖啡
Intelligentsia创始人创建了心理咖啡档案
每个城市都有不同的咖啡文化，大卫·拉图雷尔希望他的Intelligentsia咖啡豆能吸引所有人。
通过海伦Rosner
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其他城市
通过丹尼尔·毛雷尔
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电视的土地
热辣的Diggity狗!第六季毫无保留今晚首映
预告，再加上一个新节目，特色是一些芬兰美食冒险家。
通过丹尼尔·毛雷尔
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公告
Grub Street National简介
经过近三年的努力和一万篇博客文章，Grub Street正在向纽约以外的地区扩张。
通过丹尼尔·毛雷尔
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芝加哥饮食
痴迷奶酪的厨师斯蒂芬妮·伊泽德想开始自己打包飞机零食
“今天早上我醒来时，口袋里有一张塔可钟的收据和一些零钱，我想，‘哦，天哪，我们昨晚去塔可钟了吗?’”
通过海伦Rosner
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电视的土地
通过丹尼尔·毛雷尔
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Foodievents
美食节失败，严肃的饮食被迫忍气吞
你以为大苹果烧烤街区派对的队伍很糟糕吗?不，这很糟糕。
通过丹尼尔·毛雷尔
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处理数据
纽约餐馆老板过得好吗?
这里的餐馆雇佣员工比旧金山便宜。
通过丹尼尔·毛雷尔
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趋势警报
在纽约，我们叫他们…
你怎么称呼一个点了应用而不是entrées的食客?
通过艾琳·加拉格尔
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NewsFeed
旧金山拥有你从未听说过的大厨的影响力
有托马斯·凯勒和爱丽丝·沃特斯，还有……
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NewsFeed
新的“Bon Appétit”博客认为秘鲁美食可能是下一个大热门
加斯顿·阿克里奥(Gaston Acurio)可能会在旧金山实现这一目标，但纽约呢?
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纽约饮食
网络企业家彼得·罗哈斯后悔素食的布法罗鸡翅
Gizmodo, Engadget和RCRD LBL的创始人告诉我们他这周吃了什么。
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Mediavore
绿茵上的酒馆往西走;城市的老年人吃得好
准备好迎接巨大的旧金山绿草地酒馆吧，前尼克队队员想成为烹饪节目明星，上门送餐味道还不错。
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Mediavore
瑞切尔·雷的节目很安全;“顶级厨师”戴尔
昨天有报道说瑞切尔·雷的日间电视节目有被取消的危险，这完全是假的。[NYDN]相关报道:蕾切尔·雷在全球统治计划中遭遇挫折劳动力中女性的减少意味着家庭预算中的钱更少，这意味着餐馆老板手中的钱更少。(华尔街日报)前顶级大厨戴尔鼓励斯蒂芬妮参加这一季的制作人试镜。【无底菜/ Citysearch】
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NewsFeed
比尔·科比特将他的创新魔法带到西部
Anthos餐厅的糕点师比尔·科比特(Bill Corbett)(我们最近在《注释菜》(Annotated Dish)中介绍了他的芝麻芝麻甜点)正一路受到赞誉:这位迅速崛起的年轻厨师被聘为旧金山Michael Mina餐厅的糕点厨房负责人。科比特说，有机会和他的老导师林肯·卡森(Lincoln Carson)一起工作吸引了他，卡森目前是米娜公司的糕点师。对于他在Anthos短暂而成功的运行，Corbett说:“我真的为我们在Anthos所做的事情感到自豪。对我来说，在那里是一次很好的经历。”Corbett设计的所有甜点都与Anthos的高级希腊使命保持一致;这家餐厅将保留一些芝麻菜，包括芝麻中的芝麻。相关:Anthos的“最创新”芝麻甜点
