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帕梅拉Mazzola

  1. 实际上非常棒
    真的很棒:Prospect餐厅的黑意大利烩饭配Uni和鸡蛋 这是菜单上没有的菜，是为了纪念巨人队。
    通过Jay Barmann
  2. 交易
    花40美元在展望餐厅享用晚餐和红酒
    通过Jay Barmann
  3. 厨师打乱
    展望餐厅的又一次大厨洗牌，团队聘请了Chris L 'Hommedieu 米娜的兽医出人意料地接手了。
    通过Jay Barmann
  4. 厨师打乱
    厨师Pamela Mazzola讨论了Prospect餐厅菜单的变化 她计划更频繁地更换菜单。
    通过Jay Barmann
  5. 厨师打乱
    Prospect失去大厨Ravi Kapur 帕梅拉·马佐拉(Pamela Mazzola)将接任，她在Boulevard餐厅当了20年的行政总厨，自Prospect餐厅开业以来一直在该餐厅的厨房工作。
    通过Jay Barmann
  6. 历史的烹饪
    菜单从保险库:L 'Avenue，大约1989年 看南希·奥克斯提供的复古菜单。
    通过Jay Barmann
  7. 板照片
    展望餐厅的菜单，插图 在福尔瑟姆和斯皮尔的新餐厅看拉维·卡普尔的全部菜单。
    通过Jay Barmann
  8. 吃什么
    在Prospect吃什么，下周开业 在林荫大道团队期待已久的新冒险中看到完整的开幕菜单。
    通过Jay Barmann
  9. 幻灯片
    独家:《展望》将于6月29日开幕 看看我们的幻灯片，在300矛街的新餐厅，从那些给你带来林荫大道的人。
    通过Jay Barmann
  10. 面试
    林荫大道团队对前景的看法 合伙人Nancy Oakes, Pamela Mazzola和Kathy King以及行政总厨Ravi Kapur讨论了他们的历史，以及他们对Prospect的愿景。
    通过Jay Barmann