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奥托

  1. 关闭
    乔·巴斯蒂亚尼奇的Otto已经永远关闭了 格林尼治村(Greenwich Village)这间公寓的窗户上挂着一块“出租”的牌子。
  2. 性骚扰
    更多员工公开谈论巴塔利和巴斯蒂亚尼奇餐厅的性骚扰 员工称,两人创造了一个鼓励骚扰和虐待行为的环境。
  3. Trendlet
    Bagna Cauda是蔬菜(和厨师)最好的朋友 这道流行凤尾鱼菜肴在Rider、Lowlife、Momofuku Nishi、Lilia等地方都有供应。
  4. Grub引导
    纽约11家最好吃的意大利面 古老的贫困主义正在兴起。
  5. 厨师打乱
    糕点师梅雷迪思·库兹曼将在九月底离开奥托 12年的辉煌之后。
  6. Grub引导
    现在纽约最好吃的12道蒜味菜 现在不是担心薄荷清新口气的时候。
  7. Grub引导
    白松露便宜:9个豪华特色菜,50美元或更少 在贝托尼,洛坎达·维德和罗斯玛丽餐厅。
  8. 剩饭剩菜
    Otto 's为糕点师吉娜·德·帕尔马举办的募捐活动;路加福音的龙虾 另外:甜的阵容:纽约,以及更多,在今天的《守望尘世》中。
  9. Grub Street食谱
    SNL塔兰·基拉姆(Taran Killam)以南瓜香料拿铁和圣诞节为生 “我的身体是一座寺庙,但我没有把它当作一座寺庙来对待。”
  10. 剩饭剩菜
    在肥萝卜餐厅举行的农民晚宴;卢克的龙虾的 另外:L 'Apicio的芝士餐盘售价7美元,在今天的《剩菜》中还有更多。
  11. Grub引导
    运动裤美食家:24家提供外卖的餐厅 宣华食品,帕尔姆和咪咪鹰嘴豆泥就在你家门口。
  12. Grub引导
    保持凉爽:22家纽约冰淇淋店为夏天推出全新口味 甜菜,脏薄荷酒,新鲜玉米,还有很多。
  13. Grub引导
    斜坡狂热:24家餐厅提供神圣的季节性蔬菜 横冲直撞是真实存在的。
  14. Grub Street食谱
    裙子的牛排作家夏洛特·德鲁克曼把巴尼·格林格拉斯送过来, 此外,她还用吐司上的凤尾鱼和大量的冰淇淋来对抗严重的感冒。
  15. 好处
    Babbo厨师Frank Langello在飓风桑迪中失去了他的家 朗格洛的支持者下周将在奥托集会。
  16. 邻里守望
    西洛克八种风味的越糜唐人街的泡菜黄油水煮龙虾 还有麋鹿、鸸鹋和更多的动物,这些都在我们每周的社区综述中。
  17. 邻里守望
    帕特丽夏·杨搞笑;托德英语回报 再加上绿道上的谷物,还有更多,都在我们每周的社区汇总中。
  18. 关闭
    美国上流社会面临更多困境 陷入困境的上层地壳将关闭北岸的两家分店。
  19. 邻里守望
    La Morra团队重塑88码头;纳马斯卡尔的下一步是什么? 在里维尔还有一个休息室,还有更多,这些都在我们每周的社区综述中。
  20. 帝国的建立
    奥托披萨是新的(更善良,更温和的)上层地壳吗? 波特兰最受欢迎的披萨店已经在哈佛广场(Harvard Square),现在又扩展到了柯立芝角(Coolidge Corner)。
  21. 诉讼
    突破:巴塔利诉讼修改为包括五家新餐厅 现在原告律师麦蒙·基尔申鲍姆有话要说。
  22. 在杂志
    Platt接手Bistro de la Gare,重游Benoit;布鲁克林种植馅饼 本周的杂志上还有:三家新开张的店,以及正上市的遮阳伞。
  23. Mediavore
    彭博社打击街头市集;餐馆老板使优化布鲁克林 另外:成年人喜欢他们的简易烤箱,杂货店的购物者有超感知觉,这些都在我们的早间新闻汇总中。
  24. 开口
    巴塔利为六家Eataly餐厅设计菜单 他会在奥托之后第一次设计新菜单。
  25. 特价
    《深夜奥托·埃诺泰克》 巴塔利披萨店本周推出了深夜特色菜。
  26. 名人的设置
    米莎·巴顿喜欢玛格丽塔;泰勒·斯威夫特试吃Otto 另外:Joy Behar和Oliver Stone参观了A Voce, David Duchovny带孩子们去了Dylan 's Candy Bar。
  27. Foodievents
    卡尔梅利尼决定,管他呢,他还是要供应白松露 另外,奥托餐厅还有松露菜肴。
  28. 烹饪书
    巴塔利新食谱基于OTTO菜单 《Molto Gusto》是与Del Posto的马克·拉德纳(Mark Ladner)合著的。
  29. 其他批评者
    Osteria Ottimo做得很好;民间传说是假的诱惑 另外,还有Chilam Balam的四餐叉,以及Le Mediterranee的悲哀、空洞的失败。
  30. 牛肉
    奥托餐厅的女服务员萨拉·巴伦在外出后被解雇了 马里奥·巴塔利称她为"翘臀美女"
  31. 书架
    确认:“女服务员坦白”描述的是奥托,而不是巴博。另外,一个先睹为快! 马里奥·巴塔利的名人朋友到底有多挑剔?
  32. 牛肉
    戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)终究没有被巴塔利的酒吧完全禁止 我们试图以戈多的名义在马里奥的餐厅订座。马里奥会拒绝我们吗?
  33. 经济衰退是你的朋友
    Del Posto大幅削减品尝菜单价格,Zagat仍在寻找每人295美元的价格 马里奥·巴塔利(Mario Batali)最昂贵的大麻烟是最新得到这一信息的。
  34. 女士午餐
    有“男性”和“女性”餐厅吗? 餐馆对性别角色的关注比以往任何时候都要少,但与此同时,它们发现更难摆脱性别角色。
  35. 的收件箱
    厨师这个名字还在厨房里工作吗? 亲爱的Grub Street:我来纽约出差一段时间,在此期间将有机会品尝几家餐厅。城市里有哪些顶级餐厅的门上的厨师还在厨房里?我在Lupa和Otto两家餐厅都吃过饭,但我想,巴塔利的木屐已经有一段时间没给这两家厨房添光彩了(尽管两家餐厅的食物和服务都很棒,尤其是Otto吧台后面的弗兰克(Frank))。并不是说我需要亲自去见一位名厨,我只是想尝尝那些仍在从事这一行业的名厨们做的好菜。例如,我的理解是,怀利·迪弗雷纳实际上仍然每天在wd-50工作,而且,正如你最近在一篇文章中提到的,埃里克·里珀尔总是在Le Bernardin的厨房里。别的地方吗?谢谢,《见主厨》
  36. Mediavore
    La Marqueta战斗市政厅和胜利;Josh DeChellis在Sumile 布鲁克林的La Marqueta,面临着和红钩区小贩一样的压力,又赢得了一年,并推迟了从这个有70年历史的市场中被淘汰的时间。[NYDN] Josh DeChellis离开了Sumile Sushi,在Carmine街50号开了一家天妇罗餐厅。[纽约时报]相关:Josh DeChellis躲避子弹,击中靶心[Grub Street]这是我们生活在一个肉丸的黄金时代。[纽约时报]相关:男人和他们的肉丸[纽约时报]
  37. NewsFeed
    巴塔利和波登就亚当·普拉特、偷蛋贼等问题争论不休 马尔科·皮埃尔·怀特昨晚和两个朋友马里奥·巴塔利和托尼·波登一起出现在Borders书店的签售会。活动开始前,我们和后两个人坐下来聊了几分钟,向他们请教。一开始,马里奥让店里的一位经理出去买了一瓶伏特加和一些汤力水,但由于那个心烦意乱的家伙直到最后才来,所以讨论是在冷静冷静中进行的。
  38. 邻里守望
    西村的中央厨房直到六月 切尔西:到目前为止,大的粉色纸杯蛋糕可能已经吸引了所有的媒体,但是纸杯蛋糕的味道如何?[博客切尔西]一名自称杜嘉班纳侄子的男子在8号平房被捕,而不是被时尚警察逮捕。[食客]牙买加:肯尼迪国际机场的达美航空2号候机楼正在享用Balducci 's。南安普顿:凯恩放弃了在汉普顿的计划。上西区:宝洁角Café被房东骚扰;因此没有墙。[失落之城]西村:本周末纽约与意大利干杯。Maremma和Otto是由厨师提供特别品尝菜单的餐厅之一。【Bene Magazine】有消息称中央厨房已经关门了,但留言机却说他们将在6月开门。(Grub街)
  39. 邻里守望
    丹尼·迈耶在中央公园谈不拢生意 布鲁克林高地:对塑料餐厅吉祥物的残忍袭击已经成为一种令人担忧的趋势。[布鲁克林高地博客]中央公园:丹尼·迈耶(Danny Meyer)在Shake Shack No. 2的交易上遇到了麻烦。克林顿山:Pan y Mas已经关门了;至于罪魁祸首是不是送太多的免费咖啡,目前还没有消息。但社区支持农业终于在克林顿街的基督教堂找到了新家。(布鲁克林记录)东村:如果你骑自行车去,Birdbath面包店会给你的订单打25 - 5折。[Gridskipper] Flatiron: Tabla没有放弃新奥尔良;每张账单上都有一条可选的卡特里娜飓风救援捐款。格林尼治村:在一场花费2000美元的两小时晚宴中,一位女主人对18个人的聚会唠唠叨叨地说了一遍超过用餐时间的限制。【食客】小意大利:家族中可能不再有一个黑帮组织,但似乎所有的放荡行为都不会停止; the owner of L.A.’s Forty Deuce, Ivan Kane, will introduce burlesque to the Little Charlie’s Clam Bar space. [Eater] Red Hook: The land Brooklyn Brewery’s been scouting for a new operation is described as “toxic soup.” [Gowanus Lounge]