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2008年9月2日
通过
艾琳·加拉格尔
NewsFeed
2008年8月19日
秋季预览未实现的承诺
Metromix还记得2007年我们都为之兴奋的事情。
通过
Josh Ozersky
邻里守望
2008年8月18日
约翰披萨用罐装酱;军队帮助士兵开了一家嬉皮士酒吧
威廉斯堡一家美味的自带酒水墨西哥酒吧,向贝梅尔曼酒吧致敬,今天的社区美食新闻。
通过
亚历山德拉斯山谷
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2008年8月18日
福桃可能很快就会做午餐,素食菜单
不要以为午餐会更便宜或更容易进入。
通过
丹尼尔·毛雷尔
NewsFeed
2008年8月7日
抗议者现在会对哪家酒吧发火?
既然他已经取消了对鲍厄里酒吧的战斗,我们有一些关于新怪物的建议。
NewsFeed
2008年7月28日
不能进入Ko?“日记”建议吃点心
美食评论家雷蒙德·索科洛夫(Ramond Sokolov)对厨师柜台持怀疑态度。
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二零零八年七月十六日
汤姆·科利奇奥打算在新餐厅做饭
“我想做一些我自己做饭的事情。”
Mediavore
二零零八年七月二日
无反式脂肪食品依然美味;汉堡王的“健康”儿童
另外:拿骚县的沙门氏菌受害者,从书中学习刀技,还有更多,在我们的早间新闻摘要中。
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2008年6月20日
张禁止美食摄影;厨师和博主表现出抵抗性
张大卫(David Chang)不切实际地要求在高景台禁止拍照,这在博客上引发了一波争议。
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二零零八年六月十六日
抗议者怒斥东村酒吧
一个牌子上写着:班贝利尼,对雅皮士说厌。
Mediavore
2008年6月9日
奥普拉的大厨将陪同奥巴马入主白宫?贵宾可以在
另外:棒球场的美食,马可·皮埃尔·怀特(Marco Pierre White)的着装失态,沙门氏菌污染的西红柿,以及我们的早间新闻和八卦文摘中的更多内容。
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2008年5月27日
Ko-thario最终在约会中“吃了肮脏的性”
百福餐厅的“Ko-thario”的传奇故事终于告一段落了——他在Craigslist网站上用自己在Ko餐厅的多余座位换取了与“Dominique Eats Out”餐厅的多米尼克的约会
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2008年5月23日
Ko-thario选择美食博主而不是无神论食肉者
据他的一位潜在约会对象说,他“有趣,迷人,有很多共同点,很可爱。”看起来像个又高又黑的犹太人迈克尔·塞拉。”
NewsFeed
2008年5月22日
Ko现在更容易进入
Momofuku Ko现在接受周二预订,这意味着它一周七天都在营业。
Mediavore
二零零八年五月二十一日
弗洛伦特·的遗产;罗伯特·蒙达维,安息吧
另外:为什么弗兰克·布鲁尼喜欢弗洛伦特,寻找食谱的好网站,以及我们早上新闻和八卦的更多摘要。
其他批评者
二零零八年五月二十一日
又一次为柯震东狂欢;对Bar Q褒贬不一
在我们每周的评论汇总中,圣多梅尼科(San Domenico)得到了里奇曼(Richman)罕见的喜爱,而米兰酒吧(Bar Milano)则表现欠佳。
NewsFeed
二零零八年五月二十日
克雷格列表上的Ko-thario展示了自己是价值1.2万美元的克尼什的创造者
Craigslist上一则广告的作者现身了,他洋洋得意地说自己预定了Ko,并愿意为任何人提供座位(最好是巴西色情明星或帕德玛·拉克希米)。
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二零零八年五月十九日
craigslist为热门美食家提供了一个座位
一位读者给我们发了一篇Craigslist上的帖子,是一位Momo-freako真的 很难和一个巴西色情明星一起去Ko。
邻里守望
二零零八年五月十九日
柯将提供午餐?酒吧卡雷拉的扩展完成
在今天的社区美食新闻中,Josh Hartnett的派对现场和厨师Philippe Massoud的问答。
Mediavore
二零零八年五月十二日
想象没有酒的西普里亚尼;盖尔·格林的四人约会
《顶级厨师》可能要北上了,盖尔·格林的四人约会,还有我们的早间美食新闻和八卦汇总。
其他批评者
2008年5月7日
柯震东的三颗不可避免的星星;《Eleven Madison》的五位明星
尽管困难重重,柯震东还是在打扫卫生,但这并不奇怪;这么晚了,餐厅女孩还在为麦迪逊公园11号疯狂呢。
NewsFeed
2008年5月6日
柯震东会打破布吕尼的四星干旱期吗?(更新:不!)
布吕尼已经175周没给过四星评级了,这意味着他完全符合次 最长一段没有四星狂欢的时间。这对柯震东来说意味着什么?
的收件箱
2008年5月5日
盖尔·格林的《Ko阴谋家开始防守》
现在你可能是几乎 就像你厌倦了听到盖尔·格林和汤姆·多布罗斯基在科餐厅的预订失败一样,比如说,你也厌倦了试图在那里预订房间——但我们想把多布罗斯基的最新电子邮件发给我们,作为结尾。
NewsFeed
2008年5月5日
盖尔·格林带大卫·张去学校
盖尔·格林终于对她和汤姆·多布罗斯基的约会发表了看法,汤姆是craigslist网站上的一名用户,他被指控取消了在福桃餐厅的预订,结果却装傻了。
NewsFeed
二零零八年五月二日
Ko争议:从阴影中出现的证人
一名男子说,他曾在Ko餐厅与盖尔和她在Craigslist网站上的约会对象共进晚餐。
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二零零八年五月二日
盖尔·格林在Craigslist上的Ko约会说出来了!
托马斯·多布罗斯基(Thomas Dobrowski)不喜欢被弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)称为“怪人”,他向我们讲述了他与盖尔·格林(Gael Greene)的约会。此前,有人指责他在Craigslist上的广告没有得到任何回应,他可能已经预订了Ko的座位,然后取消了这些座位。
牛肉
二零零八年五月二日
盖尔·格林在Craigslist上的约会越来越阴暗
Craigslist上的Ko餐厅不仅羞辱了盖尔·格林,他还把弗兰克·布吕尼当作了一个有名气的棋子。的神经!
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二零零八年五月一日
见见分身变换者吧
David Chang有一个doppelgänger,名叫David Chan。还是反过来呢?
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二零零八年五月一日
盖尔·格林在Craigslist网站上约会,引发争议
一个人在craigslist上发布了一则广告,要求有人为他在百福岛的晚餐买单,实际上有人接受了——而且是一些知名人士。他告诉我们的盖尔·格林,他的最终选择,他为了她拒绝了弗兰克·布鲁尼。
其他批评者
2008年4月30日
柯震东的第一个非锐舞派对终于来了;商业一星
对于一个评论家来说,Ko并不是那么完美,Benoit获得了巨大的成功,而Commerce本周也被Frank Bruni打了一星。
NewsFeed
2008年4月29日
亚当·普拉特从阴影中说话
亚当·普拉特在一系列视频中匿名发言。
NewsFeed
2008年4月28日
如果你付钱,craigslist会带你去Ko
在克雷格列表上给你订了个房间,你只需要付汤姆的钱。
邻里守望
4月11日
米兰酒吧开业,预测星级;布鲁尼在Ko餐厅用餐
米兰酒吧(Bar Milano)的老板对这家餐厅的成功抱有(非常)高的期望,布鲁尼的亲信终于在网上为他在Ko餐厅订到了座位,并从格拉梅西酒馆(Gramercy Tavern)拿到了面包布丁的食谱。
NewsFeed
4月8日
玛莎·斯图尔特,福桃博主!
玛莎·斯图尔特在她的博客上“拜访”福桃,但那些漂亮的猪肉包照片是她自己拍的吗?
NewsFeed
4月8日
沃尔夫冈·帕克不知道这个Ko
沃尔夫冈·帕克真的不知道张大卫吗?
用户指南
2008年4月4日
对你的甜点持保留态度
忘记美味的甜点吧:就像这张幻灯片展示的那样,即使是传统的甜点,加一点盐也会更好。
NewsFeed
2008年4月3日
布鲁尼对福桃餐厅的预约制度不满
在高氏开业近一个月后次 评论家还没订到位子。
NewsFeed
2008年3月26日
门票!门票!百福柯!门票!
如果你有周日的位子,那么周六在Momofuku Ko餐厅的订座是可以争取的。
NewsFeed
2008年3月19日
通灵预言原子弹,福桃生还
最新的城市的爸爸 时事通讯现在就在收件箱里,今天的版本是对著名通灵者的采访
众议院后面
2008年3月17日
本周《纽约客》专访张大卫
在拉里萨·麦克法夸尔(Larissa MacFarquhar)对张大卫(David Chang)的简介的最后,这位福桃人坦白道:“我慢慢意识到我是一个非常复杂的人,”他说。这篇文章的读者可能不会对这篇文章感到惊讶,这篇文章将出现在《纽约客》 这个星期。张给人的印象是聪明、有灵感、紧张到让自己得了带状疱疹的程度,这是医生在这位厨师因担心和焦虑而丧失行为能力后做出的诊断。但是,如果你想了解张忠谋到底有多紧张,只要读一下他对一群倒霉的面馆厨师宣读骚乱法案的段落,这些厨师犯了各种错误,从用钳子夹家里吃的鸡肉(张忠谋bête noire)到不小心切掉做拉面的鱼饼。
NewsFeed
2008年3月12日
Ko预订系统,第二天:你错过了窗口
在昨天极其冒险地推出之后,今天Momofuku Ko预订系统似乎或多或少像一个正常的网站一样运行。正如该网站所指出的,预订可以提前一周预订;每天上午10点开始预订所以我们在上午10点20分悠闲地登陆查看情况,看到的是右边这张丑陋的图片。在经历了24小时的严重漏洞之后,不到20分钟的时间,张这周的酒桶就已经用光了。如果你真的想在第一个月拿到一张桌子,最好找一个早上9:55值班的实习生。
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二零零八年三月十一日
现在不是做餐厅网站的好日子
Momofuku Ko的网站一直在上下浮动(最新的消息是:Momofuku告诉Eater,这是一次集中攻击的结果;一个egulletter推测,大卫·张把啤酒掉在了服务器上,但更令人不安的是(至少从长远来看)无耻餐厅的董事会已经关闭了至少两天。不久前,八卦网站“工业工人故事”(industry workers stories)从类似的中断中恢复过来;让我们希望,为了有趣的阅读,这一次它会做同样的事情。无耻餐厅[月历页]
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二零零八年三月十一日
福桃保留区现场直播但不太好
《食客》杂志报道说,高百福的预订网站是在线的,网址是reservations.momofuu.com,尽管我们在成功登陆之前收到了几条“服务不可用”的信息,但在上午10点35分左右再次尝试时,又收到了这条信息。除了周二,餐厅可以从歇斯底里的状态中休息一下,其余时间都可以预订。如果你是乞讨类型的人,一个egulletter已经成功地获得了一个电话号码,你可以拨打这个电话。Ko- boom: Ko Resy网站上线(快了!)
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2008年3月10日
在高百福紧闭的门背后发生了什么
当你屏息等待Ko的预定网站开通时(不要以为周三之前公众会在那里吃饭),我们来看看这扇厚重的大门背后发生了什么,至少昨晚有那么一刻是这样的:纽约“最性感的厨师”约翰尼·伊兹尼(Johnny Iuzzini)(也是约会的人)占据了14个宝贵座位中的一部分。《32岁》主演乔什·伊登(和约会对象),前彭博社评论家,现任现任《GQ》 艾伦·里奇曼的博客Time Out纽约 美食编辑Gabriella Gershenson(大概不是在约会)。每隔一分钟,外面就会有一个好奇的路人停下来,把鼻子贴在外面华丽的金属制品上,尴尬地往里面看30秒,努力从模糊的窗户里看到什么。这是纯粹的无耻,纽约人像游客一样呆呆地看着,但谁能责怪他们呢?这地方从外面看像个地牢。毫无疑问,所有这些关注都让里面的少数幸运儿觉得自己更特别,就像张的天鹅绒水族馆里珍贵的小天使鱼一样。- - - - - -杰西卡·科恩
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2008年3月10日
Momofuku Ko预订今晚可能会上线疯子直播博客餐从iPhone
据Eater报道,Momofuku Ko的预订系统最早将于今晚上线,首演当晚的座位仍然可用。与此同时,eGullet 's Ko的帖子正在变成一个高度戏剧性的事件——首先,“胖子”史蒂文·肖(Steven Shaw)向读者展示了他的预订确认书,以此来挑逗他们,但当人们发现该系统仅处于测试模式时,他的预订确认书就被剥夺了。然后另一个用户走出家门,用他的iPhone直播他的晚餐,并给出了多篇文章的详细报道——“下一组看起来会是一杯清酒。他甚至还选了一道年度菜:“切碎的鹅肝配上雷司令果冻、荔枝和一些脆的东西。”当另一个用户请求他拍照时,他反驳道:“对不起。我不在餐馆里拍照。一般来说,尽量保持低调。”你想保持低调吗?放下电话,吃东西!komomofuku Ko, David Chang的合作烹饪[eGullet] Ko- boom [Eater]
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