给一个礼物
+评论留下你的评论
显示所有带有标签的文章:

明蔡

  1. 事件
    蔡明周一在芝加哥为“吸龟”和“高石”晚宴签约 蔡明周一在城里参加新书宣传活动。
    通过 迈克尔Gebert
  2. 面试
    马特·达蒙的《善意烹饪》 杰森·伯恩是一个厨房恐惧症患者。
    通过 Alyssa Shelasky
  3. 趋势
    在城市里当厨师很难 一个杀手概念和一个著名的名字现在是烹饪成功的关键成分。
    通过 卡拉巴斯金
  4. 简单明
    11月蔡明会投谁的票? 明仔正处于一种蓝(龙)的心态。
    通过 卡拉巴斯金
  5. 外交
    出口:顶级大厨以及真正的厨师被运往海外 “顶级厨师”去欧洲，顶级厨师去国外。
    通过 卡拉巴斯金
  6. 即将到来的
    关于明仔新堡角餐厅的五个令人惊讶的花絮 蔡康永的新餐厅似乎并不是特别大胆。
    通过 卡拉巴斯金
  7. 邻里守望
    非常偏见;大胡子猪滋滋响 还有明仔和更多的人，都在我们每周的社区综述中。
    通过 卡拉巴斯金
  8. 即将到来的
    明仔在Fort Point应该做什么? 我们想吃点心。
    通过 卡拉巴斯金
  9. 即将到来的
    Fort Point + Ming Tsai =新餐厅 他将在a街上的一栋造型奇特的建筑里开一家中国餐馆。
    通过 卡拉巴斯金
  10. 邻里守望
    唐人街的蛤蜊卷饼;东波士顿的澳洲派 再加上南端的波多黎各人等等，这些都在我们每周的社区综述中。
    通过 卡拉巴斯金
  11. 谣言
    中餐馆注定要去中国餐馆从未去过的地方 Fort Point可能会变得更辣。
    通过 卡拉巴斯金
  12. 谣言
    明仔要在Fort Point开餐厅吗? 忘了卫尔斯理吧:据说蔡崇信已经盯上了南学院。
    通过 卡拉巴斯金
  13. 大买家
    老虎伍兹曾花10万美元参加明仔慈善晚宴 格拉梅西酒馆(Gramercy Tavern)的迈克尔·安东尼(Michael Anthony)曾因为他的服务获得3.5万美元(当然是慈善)。
    通过 亚历山德拉的同行
  14. 奖
    Jamie Bissonnette, Joanne Chang和Tim Cushman得到了James Beard的点头 5月7日是盛大的仪式。
    通过 卡拉巴斯金
  15. 简单明
    明做特区，喂希拉里 明仔为达官贵人做饭。
    通过 卡拉巴斯金
  16. 启示
    蔡明曾打壁球赚钱 在耶鲁大学接受教育的蔡康永通过运动员来补充他早期的收入。
    通过 卡拉巴斯金
  17. Mediavore
    柯克船长大胆地油炸火鸡;柬埔寨炒狼蛛 威廉·夏特纳(William Shatner)以厨师的身份稳扎稳打地参加了全美大赛。
  18. Mediavore
    百事可乐将继续在宾夕法尼亚州立大学比赛期间投放广告;州立农场招募了威尔 另外:IHOP测试自助快递店;就连蔡明也时不时把晚餐搞砸，这些都在我们的早间新闻汇总中。
  19. 个性
    明仔绝对是一个机会平等的雇主 这位铁厨心肠很软。
    通过 卡拉巴斯金
  20. 不和
    明蔡依林全球:不要质疑我的道德，我一直在用鲳鱼 蔡崇信不会被归为给鱼标错标签的厨师一类。
    通过 卡拉巴斯金
  21. 小红莓乐队
    Pop, Tart: Ming Tsai将在Rock Center蔓越莓沼泽快闪餐厅烹饪 就在我们打出这些字的时候2000磅蔓越莓正在运往纽约的路上。
    通过 休Merwin
  22. Foodievents
    托德·英格利希和蔡明本周末乘坐梅西快餐车去保诚 明将在星期六做饭，托德将在星期天做饭。
    通过 卡拉巴斯金
  23. 奖
    Tom Colicchio, Traci Des Jardins和Ming Tsai将主持胡子奖 Traci Des Jardins赢了!
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  24. Foodievents
    蔡明在韦尔斯利书商书店东山再起 蔡明周日在韦尔斯利学院为他的新食谱签名。
    通过 卡拉巴斯金
  25. 电视的土地
    蔡明:从酸辣肉到酸葡萄 蔡明在《下一个铁厨》中被烧伤了。
    通过 卡拉巴斯金
  26. 万圣节
    论坛报和杜林斯基·迪什关于可怕的顾客和可怕的服务 论坛报和史蒂夫·多林斯基比较了可怕的厨房故事。
    通过 尼克Kindelsperger
  27. 电视的土地
    我们不妨剧透上周日的“下一位铁厨” 一位剑桥的厨师回家了。
    通过 梅雷迪斯•史密斯
  28. 邻里守望
    明仔与Takashi合作;在Spiaggia分享你的力量福利 另外:紫猪推出了新菜单，今天还有紫猪的团购活动。
  29. 邻里守望
    迈耶斯和张主持爱匙义演;龙虾和啤酒联合起来 另外:班卓斯变成了烤肉串，阿灵顿、温斯洛普和南区出现了新的餐馆，这些都在我们每周的社区新闻汇总中。
  30. 电视的土地
    介绍下一个下一个铁厨师:Marco Canora, Ming Tsai，和更多 第二季阵容公布。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  31. 书架上
    名厨食谱:明仔版 锅饭以健康简单的菜肴为特色。
    通过 Pam Aghababian
  32. 名人的设置
    班比诺的女儿午餐在人头马;革命之袜党 另外:帕奇·菲斯克在纽伯里吃饭，沙克没有在推特上提到合法的海洋食品，这些都在我们每周的名人就餐综述中。
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  33. 菜单
    蓝姜面馆吃什么，3月30日开业 明仔试着做拉面。
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  34. 名人的设置
    贾斯汀·汀布莱克在《楼上广场》秀了他对朱莉娅的印象 另外:丹·艾克罗伊德啜饮香槟，德瓦尔在里诺餐厅用餐，这些都在我们的每周名人就餐综述中。
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  35. Foodievents
    蔡明、肯·奥林杰和其他人争夺汉堡 今晚谁的汉堡卖?
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  36. Foodievents
    饺子节:自泡菜节以来发生在LES的最好的事情 准备好吃来自世界各地的饺子吧!
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  37. 其他城市
    明仔爱吃饺子 蓝姜的厨师最终可能会开一家以饺子为主的餐厅!
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  38. 美食之旅
    明仔挑选他最喜欢的市区饺子 这位东西方交流专家更喜欢他的脸皮薄。
    通过 亚历山德拉斯山谷
  39. Mediavore
    梅丽尔·斯特里普的《本地厨师》;全食关注健康 另外:达拉斯体育场里的昂贵披萨，快餐公司对抗卡路里计数法，这些都在我们的早间新闻汇总中。
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  40. 同时在汉普顿
    喷气机套装:José Andrés对火腿的欲望和马特·莱文使它 阿斯彭和汉普顿报道。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  41. 众议院后面
    亚当·普拉特(Adam Platt)为“顶级厨师”的脾气感到惋惜 在无休止的争吵和一次意外的驱逐之后，我们在阴郁的心情中坐下来与亚当·普拉特(Adam Platt)进行IM聊天。
  42. 的收件箱
    餐厅世界的“嚎叫” 本周早些时候，一位读者给我们发来了这篇金斯伯格式的长篇大论，它完美地反映了大约2007年夏天的餐饮业。我们现在就到假期周末了。享受吧!丹耶尔作为一个餐厅评论家?安妮·布尔在厨房里穿着有马图案的裙子乱搞?张大卫从腼腆的笑脸拉面男变成了满嘴脏话的《时尚先生》面条黑帮老大?约翰尼·伊乌兹尼穿着蛋白糖衣长筒袜?纹身是新人才。顶级大厨作为新的米其林。光荣的油锅，草喂的桃子，1000天的肉。我是说，就好像我们现在都是饼干杰克每次打开菜单都会撕开下一个奖品。它永远都是一次性玩具。或洗掉墨水。这个行业就像一个三个洋葱圈的马戏团。我们有怪胎，小丑，冒失鬼还有大胡子女人。而是"我发明了龙虾卷和吃的时候可以坐在上面的白色柳条椅"嗯?Bertoli，星巴克，Target, FreshDirect, Appleby 's都是座无虚席。 It’s all hypocritical: Eat fresh … and then buy my frozen dinner meals. Hitchcock would have tapped into a whole new genre with the horror of the food world. —一个震惊观众
  43. Foodievents
    岩石中心为厨师建造了巨大的蔓越莓沼泽 我们在波士顿的老名厨朋友蔡明(Ming Tsai)本周访问了纽约。周五中午，明斯特将出现在洛克菲勒中心30号入口附近由Ocean Spray公司建造的巨大人工蔓越莓沼泽中——这是你早上喝果汁的钱，努力工作——并进行现场烹饪演示。菜单上有酸甜的蔓越莓酸辣酱，用来做蔓越莓蟹仰光;糖醋猪肉炒饭;还有一份披着煎饼皮的土耳其scaloppine。怎么，没有蔓越莓干什锦果仁吗?蔡明分享他在纽约的亚洲选择
  44. NewsFeed
    蔡明分享他在纽约的亚洲选择 蔡明介，全国观众都知道他的简单明而且明的追求电视连续剧，可能是美国最重要的东西融合厨师之一。虽然他的基地餐厅Blue Ginger离波士顿很近，但这位厨师最近在波士顿推销他的亚洲包装食品新系列(通过塔吉特(Target)销售)。我们问他在纽约最喜欢的亚洲餐厅是什么，尤其是他认为哪家餐厅的融合最出色。