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菜单的变化
通过科林Keefe
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其他批评家
通过科林Keefe
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菜单
它们太好了,不可能永远存在
Meritage和Oyster House都将结束他们受欢迎的季节性特色菜。
通过科林Keefe
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开口
在Bon Chon的全新龟湾前哨店吃什么
这家广受欢迎的炸鸡店在第51街和第二大道的交汇处开设了最新分店。
通过班尼特马库斯
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其他批评家
通过科林Keefe
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列表
Solo是SoHo咖啡馆的Gaga
索罗门诺夫是个十足的韩国炸鸡迷。
通过科林Keefe
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其他批评家
通过科林Keefe
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菜单的变化
物以类聚,人以群分
纽约最脆最脆的两款炸鸡又回来了。
通过科林Keefe
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菜单的变化
Sampan餐厅推出韩式炸鸡
脆皮的跨文化现象在舢板岛再次出现。
通过科林Keefe
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菜单的变化
事实并非如此:Meritage停止供应韩式炸鸡
每周的韩式炸鸡特餐将被主厨安妮·科尔祖母的传统兰开斯特郡食谱所取代。
通过科林Keefe
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菜单的变化
安妮·科尔在Meritage餐厅推出秋季新菜单
新菜单提供了从亚洲到法国以及其他国家的各种口味。
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营销噱头
LaBan质疑Myung Ga的Koagie索赔
这一说法可能是明家发明的,但韩国Hoagie究竟是不是由明家发明的还是个问题。
通过科林Keefe
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其他批评家
通过科林Keefe
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菜单
韩式玉米饼让Meritage的Ann Coll成为焦点
主厨Ann Coll和她的副主厨Ann Suk Miller从去年开始供应韩国玉米饼。
通过科林Keefe
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菜单
Meritage今晚推出韩式炸鸡
这顿两人份的晚餐是Ann Coll接手Meritage餐厅厨房后推出的几款特色菜之一。
通过科林Keefe
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幻灯片
京村吃什么,终于在市中心吃到韩式炸鸡了
看看“肯德基”巨无霸未来主义曼哈顿旗舰店。
通过丹尼尔·毛雷尔
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Mediavore
戈多预见布吕尼的灭亡;大卫·伯克获得歌舞表演执照
戈多嘲笑弗兰克·布吕尼在次一位评论家打电话给他,“奉承”他,询问一道菜的情况,因为“如果你不知道你在批评什么,那就不要写它。”但这位时髦的厨师仍然对美食评论家慷慨大方:他会“在他们的葬礼上免费做所有canapés。”“(每日星报)大卫·伯克刚刚获得了《夏威夷热带地带》的歌舞表演执照,不过谢天谢地,不是伯克自己跳舞,而是专业人士模仿《小野猫》。像海湾岭的小蛋糕烘焙店这样聪明的小企业正在领导绿色前线,因为他们可以“从保护工作中受益于两种方式——节省每月的水电费,提高他们在社区中的形象,而花的钱要比花在当地广告上的钱少得多。”“(纽约时报)
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其他批评家
Meehan在《时代》上反抗压迫者,报道Ultracheap
彼得·米汉次“‘25美元及以下’的评论家,最近听起来更像是7美元及以下的评论家。在过去的三篇专栏文章中,他评论了一家韩式炸鸡和啤酒店,最近又评论了布什维克(Bushwick)一个车库里的一个玉米卷摊。米汉所做的事情实际上比大多数读者意识到的要激进得多。25岁及以下被认为是对大众的一种安慰,是真正的评论主菜的一种配菜。很多人,包括新上任的餐厅编辑皮特·威尔斯,都抱怨说25美元在当今这个时代是一个不切实际的低数字。与此同时,报道超级超级便宜的食物似乎是米汉对进步的看法。希望他的下一件作品能延续这一趋势。我们怎么知道皮特·威尔斯认为25美元太便宜了?他是这么告诉我们的。