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Josh阉鸡

  1. 即将到来的
    John McDonald在前Veselka Bowery空间开牛排餐厅和牡蛎酒吧 餐馆老板在东村找了个地方吃牛排。
    通过 贝丝乡下人
  2. 厨师净化
    厨师净化:乔什卡彭的谵妄，情绪的觉醒 和便秘。
    通过 Alyssa Shelasky
  3. 吃什么
    这周末汉堡桶开始早午餐 看一下新菜单。
    通过 艾伦Sytsma
  4. 吃什么
    男子在肉饼上刮白松露，汉堡博主疯了 Burger & Barrel的白松露汉堡是最新的“It”汉堡吗?
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  5. 开口
    Lure的新酒吧，汉堡和桶，完全开放的午餐，早午餐，和 看看这里的空间，菜单，还有特价三明治。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  6. Mediavore
    迈克尔·沃尔塔吉奥在圣地亚哥拒绝吃鱼肉玉米饼;玛莎·斯图尔特吃马来西亚 的顶级大厨赢家没有足够的身份证明，而商业行家在最近的一次旅行中吃了很多。
  7. 电视的土地
    乔什·卡彭被诱惑进入真人秀节目 Lure的主厨将在“on The Rocks”中保留Montclair的一块酒吧。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  8. 帝国的建立
    John McDonald盯上了Centovino Space 我们听说他计划开一家汉堡加红酒的餐厅。
    通过 贝丝乡下人
  9. 家庭烹饪
    视频:和许路儿的乔什·卡彭比赛日 为什么乔什·卡彭在他的超级碗派对上有“没有妻子”的规定。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  10. 幻灯片
    首先来看看Bill ' s Bar and Burger，这里有“最棒的汉堡” 第一眼看到这个空间，菜单，和一个已经得到评论家和厨师赞扬的汉堡。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  11. 纽约葡萄酒美食节
    最佳牛肉:汉堡狂欢的场景 看看周五晚上在布鲁克林比赛的汉堡，有迈克尔·普西拉基斯，瑞切尔·雷和凯蒂·李。
    通过 迈克尔·艾伦·康纳利 而且 梅丽莎·坎
  12. 开口
    贝克尔和Lure团队将改造唐人街啤酒馆 一家新餐馆即将开业。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  13. 带注释的菜
    鱼吧扇贝开胃菜，让夏末可食用 Lure Fishbar很少出现在这个城市顶级海鲜餐厅的名单上，我们总是想知道为什么不能。大厨乔什·卡彭(Josh Capon)做的这道夏日末开胃菜——扇贝和厚培根更是强化了许路儿的优势。“即使是在世界上最糟糕的餐饮活动中，扇贝和培根也是不错的。对我来说，它们就是好吃的，”咸厨师说。“我们的版本不太花哨。但这是一个很好的盘子，每种食物都有一点，你应该试着看看是否能一口吃完。”完成了,完成了。和往常一样，将鼠标移到不同的元素上，可以看到厨师用自己的话描述它们。
  14. 今晚吃什么
    铜河鲑鱼和春天的蔬菜在Lure相聚 阿拉斯加的铜河是一些最珍贵的野生鲑鱼的家园，但它们只会在我们这里出现短短几周。引诱鱼酒吧(Lure Fishbar)今晚提供的这道菜(32美元)再简单不过了。厨师乔什·卡彭简单地烤制了鱼，然后在盘子里放上饱满的羊肚菌、脆豌豆和芦笋。卡彭说:“铜河鲑鱼是名副其实的鲑鱼之王。”“它们是今天捕获的最古老的野生鲑鱼品种。由于它们要向上游游很长时间，所以脂肪含量很高，因为它们储存了很多脂肪来完成这段旅程。它的果肉甜得多，煮熟后几乎就融化了。”这也是卡彭几乎不烹饪它的原因之一，他尽可能地避开它，让它独特的味道散发出来。