汉堡王不受经济衰退影响;威斯康星大学举办美食节汉堡王(Burger King)的首席执行长解释了经济如何对他有利,上西区(Upper West Side)为新开的餐馆举办了一个节日,而《纽约时报》(Times)则探索了用微波炉烹饪。
众议院后面
纽约土食者指南会让你保持绿色和饥饿从某种意义上说,每个人都是土食者——比如,当你的服务员说“这些榅桲果来自杨克斯的一个小农场”,你说,“真的吗?嗯,它们就是好吃。”但更严格地说,你只吃你家300英里内生长或饲养的东西?一个更难的命题。这就是《纽约土食者指南》派上用场的地方。该网站提供了从汤到坚果的所有主要供应商,但在测试之后,我们马上注意到一些事情。首先,如果你打算成为一个土食者,你最好喜欢去绿色市场,因为到目前为止,大部分供应商都在那里,而且只在那里。其次,我们不想成为一个土食者!读了关于牛奶、苹果等等的文章后,我们意识到,如果我们坚持它的清教精神:没有苏格兰海螯虾、没有托罗、没有松露、没有圣马扎诺番茄……我们的饮食将会变得多么凄惨……也许我们可以只做土食者早餐。这样够好吗? The Locavore’s Guide to New York City [Local Fork]
Boerum Hill获得食品信誉;晕重开阿斯托里亚:令人震惊的新地点La Dolce Italia Bakery,讽刺的是,已经取代了老的现代意大利面包店。Boerum Hill:最近新开的五家餐厅为该社区的食品信誉提高做出了贡献。[纽约时报]联合广场:绿色市场正在出售小桃子,它们太甜了,太可爱了,不会从树上掉下来。上东区:Aureole餐厅将于本周五重新开业,并将在周五和周六晚上为每位用餐者提供一杯特色酒。【食客】西村:乔伊·坎帕纳罗正在招聘员工,负责在市场桌(Market Table)供应和销售帕特·拉弗瑞达(Pat LaFrieda)的碎牛肉。“为胜利而吃”日已经关闭了几个月,没有迹象表明所谓的“修理”取得进展。“切尔西的博客
邻里守望
本周日在切尔西尽情烧烤切尔西:Hill Country、Dinosaur Bar-B-Que和Mara 's自制都将参加哈德逊河公园信托基金在54号码头举办的蓝调烧烤活动,时间是本周日下午2点到9点。[TONY]东村:周一在Mercadito举办的地区晚宴将以芭蕉叶包裹的猪肉和三汁蛋饼为特色,突出墨西哥南部地区的特色。熨斗:Hill Country正在招聘一个会切肉的人——肯定喜欢高能量的餐厅。下东区:Wylie Dufresne把wd-50的面包换成了白色的芝麻大饼。中城西部:今天是洛克菲勒中心绿色市场的最后一天,但一位农民告诉我们,可能会有一个协议,让它在秋天恢复。[Grub Street] Soho:将俯瞰汤普森60号的新玻璃酒店背后的开发商是Brack Capital Real Estate。时代广场:第46街和百老汇路口的Mickey D 's正在测试一种新的安格斯三磅肉饼,它比原来的肉饼更厚,也更多汁。西村:贾纳克(Jarnac)重新开张了,刷了新漆,但一周后会因为暑假而再次关门。(吃)
老法国人在小意大利的GoldBar通过面部检查布鲁克林高地:“被卫生专员关闭”在高地咖啡馆显然是被轻描淡写的对待了,在那里,食客们被发现大口咀嚼着平庸的食物。[布鲁克林高地博客]切尔西:理查德鲁本,作者农贸市场食谱从6月1日开始,该校将在烹饪教育学院(Institute of Culinary Education)开设课程,首先是在联合广场(Union Square)的绿色市场(Greenmarket)寻找食材。[博客切尔西]东汉普顿:餐厅从本周末开始营业七天,包括尼克和托尼和港口小酒馆。[Hamptons.com]格林堡:当地人在寻找拉斐特和坎伯兰大道餐厅命运的答案,对泰式餐厅寄予厚望,但至今没有答案。小意大利:一面双向镜子加强了GoldBar的大门政策,但如果你的脸像一个老法国人,你应该不会有问题。展望高地:弗拉特布什农场本周末将举办另一场烧烤活动。(吃)
鲍威里全食:该死的压路机?鲍威里街(Bowery)上一家引人注目的新全食超市(Whole Foods)会不会在它身后留下一片枯萎的有机市场?这家素食、全有机、完全由志愿者经营的第4街食品合作社(4th Street Food Co-op)和附近的其他几家商店现在不得不与该市最大的门店竞争:上周开业的鲍威里(Bowery)分店,面积达7.1万平方英尺(约合448平方米)。联合广场商场?51000年。随着未来两年在布鲁克林、翠贝卡和哈莱姆区开设分店的计划,对全食的抵制正如火如荼地进行着。