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Grub引导
母亲节早午餐的最后一分钟指南,这是这
荷兰餐厅、Il Buco Alimentari餐厅和Alder餐厅仍有空位。
通过布伦南Carley
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剩饭剩菜
Veritas已关闭;Cómodo的艺术合作
另外:马拉松特色菜,以及更多,在今天的守望尘世。
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名人的设置
麦克勒莫尔在A voice用餐;奥巴马夫人在农民餐厅享用甜点
另外:在本周的总结中,博士主持了酷孩子的VMA后派对,以及更多。
通过希拉里·里德
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Grub引导
通过塞拉Tishgart
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特殊的订单
通过休Merwin
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剩饭剩菜
加布·汤普森餐厅慈善鸡尾酒会;新的早午餐地点
另外:Mas (la grillade)的新三明治,以及今天的剩菜剩菜。
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Grub引导
通过塞拉Tishgart
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剩饭剩菜
松树打开它的后院;在L 'Artusi庆祝母亲节
另外:艾迪和狼的地球日,以及更多,在今天的剩菜剩菜。
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格拉布街饮食法
喜剧演员戴夫·希尔无法抗拒ipa和巧克力饼干的诱惑
“我尽量不在公共场合喝伏特加。我觉得这总是导致我不得不发电子邮件,打电话给别人,为我的行为道歉。”
通过珍妮米勒
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纽约饮食
约翰·本杰明·希基喜欢松饼,玛格丽塔酒,和罗杰一起吃饭
从Eisenberg 's的金枪鱼三明治到Il Buco Alimentari的短排骨,这位演员到处走动。
通过Alyssa Shelasky
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邻里守望
五玉米饼开在圣马可;顶级啤酒花啤酒店在果园开业
另外:Kibo的免费清酒,森林山的新印第安人,以及更多的邻里新闻。
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格拉布街饮食法
Joe Campanale经常参加社交活动,喝咖啡,或者和妈妈在一起
“我经常提到dell 'anima,因为我们所有的餐厅都是这样,它真的是我的宝贝;这是我的第一个孩子。”
通过Alyssa Shelasky
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邻里守望
用酒牌敬酒吗血腥的玛丽;Carbo-Load
另外:在Osteria Morini餐厅有更多专为跑步者准备的意大利面,Loreley在我们的每日社区新闻汇总中举办了一场烤肉节等等。
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邻里守望
电动汽车的新面条;Isa拿到了卖酒执照
另外:Felice推出开胃酒时间,Huckleberry Bar提供奶酪通心粉,还有更多,在我们的每日社区新闻汇总中。
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开口
《来自戴尔阿尼玛剧组的艾拉比斯》将于7月18日上映
据报道,诺利坦酒店的餐厅已经进入了“朋友和家人”模式。
通过珍妮米勒
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开口
戴尔阿尼玛团队在诺利坦酒店
一家“半精致”的意大利餐厅将于6月开业。
通过丹尼尔·毛雷尔
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为了一个原因而吃
通过珍妮米勒
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幻灯片
近距离观察斯帕索,现在在旧阿尔法玛空间开放
你已经看过卢帕校友克雷格·沃伦的菜单和他的一些菜——现在来参观一下这个空间。
通过丹尼尔·毛雷尔
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幻灯片
首先看一下Anfora,戴尔阿尼玛衍生品今晚开幕
乔·坎帕纳莱,奥古斯特·卡多纳,加布和凯瑟琳·汤普森揭开了一个50个座位的酒吧。
通过丹尼尔·毛雷尔
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社区委员会
通过丹尼尔·毛雷尔
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早午餐时间
早午餐菜单带来三倍的乐趣市中心
看看戴尔阿尼玛的新产品,白酒吧小酒馆,和Boqueria。
通过亚历山德拉斯山谷
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Mediavore
Jamón ib价格翻倍;养鸡面临住房短缺
另外:Michael Psilakis的高端熟食店,已婚的餐馆老板,以及更多早间新闻汇总。
通过莱拉Cohan-Miccio
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列表
厨师们在哪里吃饭
几位厨师回忆了他们一年中最喜欢的食物。
通过丹尼尔·毛雷尔
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用户指南
厨师柜台的前排座位
厨师的桌子曾经是特殊待遇的最终代名词:在一家好餐馆里,厨师亲自关注的那一张桌子。但随着娱乐的投入每年都在增加——模糊了美食和戏剧之间的界限——厨师的餐桌已经让位于更私密的厨师柜台。在那里,这位幸运的用餐者坐在几英尺外擦得锃亮的木头上,离现场只有几英尺远。从L 'Atelier de Joël Robuchon的高端酒吧到Momofuku Ko的专柜,食客们都渴望看到香肠的制作过程。这里有一些我们最喜欢的计数器,每个都是喂食器和被喂食器之间狭窄边界的例子。
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Mediavore
燕尾间谍丑闻;戈多废墟新泽西情人节
一个美食与美酒在过去的两个月里,特约编辑一直在新开的三星级餐厅Dovetail做女主人。这是她和厨师约翰·弗雷泽的约定吗?为了发现美食作家,提醒厨房,但显然她没能指出弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)。Shake Shack和Burger Joint将在今晚的南海滩美食和葡萄酒节上争夺“汉堡狂欢”的冠军头衔。时代华纳中心(Time Warner Center)的Landmarc餐厅将于本周日举办一场类似奥斯卡的派对,提供五道菜的品尝菜单,餐厅里有两台平板电视。(Zagat)
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其他批评者
回到三星俱乐部的马戏团;这是La Belle Epoque再次在
谁说弗兰克·布鲁尼没有心?在去年将Le Cirque降级后,布鲁尼恢复了第三颗星,这主要归功于新厨师克里斯托弗·贝兰卡(Christophe Bellanca)对超高档食料的精湛处理,当然还有马乔尼家族标志性的封建服务。【纽约时报】也许你不像《餐厅女孩》(Restaurant Girl)那样,认为Dovetail的鲑鱼是“一种宗教体验”,但似乎每个人都同意亚当·普拉特(Adam Platt)的观点:这是一家非常好的餐厅,对上西区来说非常好。瑞安·萨顿(Ryan Sutton)提交了第一篇关于《Adour》的评论,他说它听起来真的很棒,至少对那些思想不合时宜的读者来说是这样。你知道阿都有热月龙虾吗?热月龙虾!在这个时代!和大多数游客一样,萨顿也对虚拟酒单印象深刻。(彭博社)
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在杂志上
Platt Pans Brasserie 44;做你自己的鳄梨酱
阅读本周的杂志——或者至少是与食物相关的部分——有其独特的节奏。首先是读到亚当·普拉特(Adam Platt)对Blanc酒吧(他喜欢)和Brasserie 44(他不喜欢)的评论时的震惊和内疚的兴奋——零颗星。一周内,只有一家新开的餐厅(Bridge Vineyards品酒室)开张,罗布和罗宾教我们如何制作鳄梨酱(还有视频!),并把我们带到了戴尔阿尼玛餐厅(Dell’anima)叛逆的意大利烩饭上。他们还发现了受全球启发的当地美食,并向我们展示了在城市菜单上繁殖的兔子。盖尔·格林(Gael Greene)在炒杂碎的早期设法订到了一张桌子,她的预-预-预-预评价是有利的。
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其他批评者
艾伦&德兰西获得了它的两颗星;欧文·密尔继续让人失望
尽管那里的甜点很糟糕,而且鱼肉部门也出现了失误,但弗兰克·布鲁尼还是忍不住给艾伦和德兰西复杂而精致的食物打了两颗星。艾伦·里奇曼(Alan Richman)也对Allen & Delancey留下了深刻的印象,尽管他指出,这位厨师的优势显然在于草皮领域,而不是冲浪领域。尽管如此,尊重还是存在的:“内心的满足感很高。他会添加各种口味,而且他做得很自信。“(彭博社)欧文•米尔:观念陈旧,执行不力。餐厅女孩加入了合唱。(NYDN)
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其他批评者
《好莱坞传奇》获得第三颗星;爱肯尼·肖普辛
Fiamma赢得了三星大奖,在弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)的甜蜜点上发痒痒的,并为自己赢得了史蒂夫·汉森(Steve Hanson)聘请法比奥·特拉博基(Fabio Trabocchi)时想要的关键信誉。布吕尼承认这个地方不是意大利的,但他爱上了这里超丰富、超合成的食物。Market Table占据了Shopsin 's的空间,这给了Randall Lane一个好主意,让他同时评论这两家餐厅。Market Table因其坚实的食物和亲切的服务赢得了四星(注意,满分是六星)。肯尼在埃塞克斯街市场(Essex Street Market)的新居里,因为他仍然很棒的食物和不那么亲切的服务,他得到了三分。[托尼]《菲奥玛》的评论应该能洗去艾伦·里奇曼对《菲奥玛的姐妹》《Primehouse》不温不火的评论所带来的忧郁。里奇曼非常喜欢这里的牛排,并对蟹肉饼大加赞赏,但他对其他几乎所有东西都持怀疑态度,从那里的牛神到喜马拉雅盐陈化室。(彭博社)
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邻里守望
Babbo和Le Bernardin的校友们在西村演出;格雷兹提供午餐
切尔西:烹饪书作者朱迪思·琼斯今晚在Bottlerocket举办了一场读书会、签售会和品酒会。哈莱姆区:看起来一家新的咖啡馆兼面包店要开到莱诺克斯街和西131街的拐角处了。【上城风味】长岛市:今晚的免费品酒会是葡萄藤葡萄酒展示的西班牙葡萄酒。中城西区:格雷兹现在供应午餐了。[纽约]翠贝卡:埃里克·里珀特回归烹饪包括可爱的应季食谱,还有艺术家Valentino Cortazar的画作,他的原创作品将于明天在华盛顿街459号的哈尔卡岑画廊首次亮相。【小吃】西村:由Le Bernardin前大厨加布里埃尔·汤普森(Gabriel Thompson)和曾经的Babbo侍酒师乔·坎帕纳莱(Joe Campanale)设计的Dell’anima今天在第八大道38号开业。(纽约时报)
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邻里守望
Babbo Sommelier 's进驻西村;苹果蜂的蛋糕师傅
布鲁克林下城:Applebee 's开始供应Cake Man Raven红丝绒蛋糕,以与附近弗拉特布什大道上的Junior 's竞争。东村(East Village):贝尔考特(Belcourt)现在开始供应午餐,它的特色是羊肉汉堡、烤冬南瓜和苹果意式饺子;周末早午餐也在路上,有香草和波旁法式吐司和盐鳕鱼泥。森林山:儿童烹饪学校青年厨师学院(Young Chefs Academy)在纽约市第72大道108-10号开设了第一家分店。下东区:乌节街79号新开的奥地利酒吧Cafe Katja以奥地利葡萄酒和德国啤酒为特色,你可以配着肉、奶酪和自制泡菜,或炖牛肉等传统美食大口大口地喝下去。West Village: Dell 'Anima是前Bread Tribeca副主厨加布里埃尔·汤普森(Gabriel Thompson)和前Babbo侍酒师乔·坎帕纳莱(Joe Campanale)合作的餐厅,将于下周在简街附近的第八大道开业。(来自)