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戴尔'anima

  1. Grub引导
    母亲节早午餐的最后一分钟指南,这是 荷兰餐厅、Il Buco Alimentari餐厅和Alder餐厅仍有空位。
  2. 剩饭剩菜
    Veritas已关闭;Cómodo的艺术合作 另外:马拉松特色菜,以及更多,在今天的守望尘世。
  3. 名人的设置
    麦克勒莫尔在A voice用餐;奥巴马夫人在农民餐厅享用甜点 另外:在本周的总结中,博士主持了酷孩子的VMA后派对,以及更多。
  4. Grub引导
    今年夏天有18个地方提供美味的新番茄菜 包括阿尔德,火枪屋和玛丽埃塔。
  5. 特殊的订单
    乔·坎帕纳莱还在等一些晚餐客人 很好吗?
  6. 剩饭剩菜
    加布·汤普森餐厅慈善鸡尾酒会;新的早午餐地点 另外:Mas (la grillade)的新三明治,以及今天的剩菜剩菜。
  7. Grub引导
    坡道狂热:24家餐厅供应神圣的季节性绿色蔬菜 Rampwurst是真实存在的。
  8. 剩饭剩菜
    松树打开它的后院;在L 'Artusi庆祝母亲节 另外:艾迪和狼的地球日,以及更多,在今天的剩菜剩菜。
  9. 格拉布街饮食法
    喜剧演员戴夫·希尔无法抗拒ipa和巧克力饼干的诱惑 “我尽量不在公共场合喝伏特加。我觉得这总是导致我不得不发电子邮件,打电话给别人,为我的行为道歉。”
  10. 纽约饮食
    约翰·本杰明·希基喜欢松饼,玛格丽塔酒,和罗杰一起吃饭 从Eisenberg 's的金枪鱼三明治到Il Buco Alimentari的短排骨,这位演员到处走动。
  11. 邻里守望
    五玉米饼开在圣马可;顶级啤酒花啤酒店在果园开业 另外:Kibo的免费清酒,森林山的新印第安人,以及更多的邻里新闻。
  12. 格拉布街饮食法
    Joe Campanale经常参加社交活动,喝咖啡,或者和妈妈在一起 “我经常提到dell 'anima,因为我们所有的餐厅都是这样,它真的是我的宝贝;这是我的第一个孩子。”
  13. 邻里守望
    用酒牌敬酒吗血腥的玛丽;Carbo-Load 另外:在Osteria Morini餐厅有更多专为跑步者准备的意大利面,Loreley在我们的每日社区新闻汇总中举办了一场烤肉节等等。
  14. 邻里守望
    电动汽车的新面条;Isa拿到了卖酒执照 另外:Felice推出开胃酒时间,Huckleberry Bar提供奶酪通心粉,还有更多,在我们的每日社区新闻汇总中。
  15. 开口
    《来自戴尔阿尼玛剧组的艾拉比斯》将于7月18日上映 据报道,诺利坦酒店的餐厅已经进入了“朋友和家人”模式。
  16. 开口
    戴尔阿尼玛团队在诺利坦酒店 一家“半精致”的意大利餐厅将于6月开业。
  17. 为了一个原因而吃
    我想为你种一棵树 因为今天是地球日!
  18. 幻灯片
    近距离观察斯帕索,现在在旧阿尔法玛空间开放 你已经看过卢帕校友克雷格·沃伦的菜单和他的一些菜——现在来参观一下这个空间。
  19. 幻灯片
    首先看一下Anfora,戴尔阿尼玛衍生品今晚开幕 乔·坎帕纳莱,奥古斯特·卡多纳,加布和凯瑟琳·汤普森揭开了一个50个座位的酒吧。
  20. 社区委员会
    CB2对Campanale, Hanson, Bradley和Guarnaschelli微笑 瓜纳切利真的会在Butter的下一家餐厅里,还是另一家1Oak?
  21. 早午餐时间
    早午餐菜单带来三倍的乐趣市中心 看看戴尔阿尼玛的新产品,白酒吧小酒馆,和Boqueria。
  22. Mediavore
    Jamón ib价格翻倍;养鸡面临住房短缺 另外:Michael Psilakis的高端熟食店,已婚的餐馆老板,以及更多早间新闻汇总。
  23. 列表
    厨师们在哪里吃饭 几位厨师回忆了他们一年中最喜欢的食物。
  24. 邻里守望
    Barney Greengrass大幅降价;Kuma Inn即将来到Fort Greene 今天的社区食品新闻是辣臀甜甜圈和布鲁尼的善行。
  25. NewsFeed
    Maremma Space重生为Dell 'Anima衍生产品 戴尔阿尼玛的成功会扩展到一个新的地点吗?
  26. 用户指南
    厨师柜台的前排座位 厨师的桌子曾经是特殊待遇的最终代名词:在一家好餐馆里,厨师亲自关注的那一张桌子。但随着娱乐的投入每年都在增加——模糊了美食和戏剧之间的界限——厨师的餐桌已经让位于更私密的厨师柜台。在那里,这位幸运的用餐者坐在几英尺外擦得锃亮的木头上,离现场只有几英尺远。从L 'Atelier de Joël Robuchon的高端酒吧到Momofuku Ko的专柜,食客们都渴望看到香肠的制作过程。这里有一些我们最喜欢的计数器,每个都是喂食器和被喂食器之间狭窄边界的例子。
  27. Mediavore
    燕尾间谍丑闻;戈多废墟新泽西情人节 一个美食与美酒在过去的两个月里,特约编辑一直在新开的三星级餐厅Dovetail做女主人。这是她和厨师约翰·弗雷泽的约定吗?为了发现美食作家,提醒厨房,但显然她没能指出弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)。Shake Shack和Burger Joint将在今晚的南海滩美食和葡萄酒节上争夺“汉堡狂欢”的冠军头衔。时代华纳中心(Time Warner Center)的Landmarc餐厅将于本周日举办一场类似奥斯卡的派对,提供五道菜的品尝菜单,餐厅里有两台平板电视。(Zagat)
  28. 其他批评者
    回到三星俱乐部的马戏团;这是La Belle Epoque再次在 谁说弗兰克·布鲁尼没有心?在去年将Le Cirque降级后,布鲁尼恢复了第三颗星,这主要归功于新厨师克里斯托弗·贝兰卡(Christophe Bellanca)对超高档食料的精湛处理,当然还有马乔尼家族标志性的封建服务。【纽约时报】也许你不像《餐厅女孩》(Restaurant Girl)那样,认为Dovetail的鲑鱼是“一种宗教体验”,但似乎每个人都同意亚当·普拉特(Adam Platt)的观点:这是一家非常好的餐厅,对上西区来说非常好。瑞安·萨顿(Ryan Sutton)提交了第一篇关于《Adour》的评论,他说它听起来真的很棒,至少对那些思想不合时宜的读者来说是这样。你知道阿都有热月龙虾吗?热月龙虾!在这个时代!和大多数游客一样,萨顿也对虚拟酒单印象深刻。(彭博社)
  29. 在杂志上
    Platt Pans Brasserie 44;做你自己的鳄梨酱 阅读本周的杂志——或者至少是与食物相关的部分——有其独特的节奏。首先是读到亚当·普拉特(Adam Platt)对Blanc酒吧(他喜欢)和Brasserie 44(他不喜欢)的评论时的震惊和内疚的兴奋——零颗星。一周内,只有一家新开的餐厅(Bridge Vineyards品酒室)开张,罗布和罗宾教我们如何制作鳄梨酱(还有视频!),并把我们带到了戴尔阿尼玛餐厅(Dell’anima)叛逆的意大利烩饭上。他们还发现了受全球启发的当地美食,并向我们展示了在城市菜单上繁殖的兔子。盖尔·格林(Gael Greene)在炒杂碎的早期设法订到了一张桌子,她的预-预-预-预评价是有利的。
  30. 其他批评者
    艾伦&德兰西获得了它的两颗星;欧文·密尔继续让人失望 尽管那里的甜点很糟糕,而且鱼肉部门也出现了失误,但弗兰克·布鲁尼还是忍不住给艾伦和德兰西复杂而精致的食物打了两颗星。艾伦·里奇曼(Alan Richman)也对Allen & Delancey留下了深刻的印象,尽管他指出,这位厨师的优势显然在于草皮领域,而不是冲浪领域。尽管如此,尊重还是存在的:“内心的满足感很高。他会添加各种口味,而且他做得很自信。“(彭博社)欧文•米尔:观念陈旧,执行不力。餐厅女孩加入了合唱。(NYDN)
  31. 其他批评者
    《好莱坞传奇》获得第三颗星;爱肯尼·肖普辛 Fiamma赢得了三星大奖,在弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)的甜蜜点上发痒痒的,并为自己赢得了史蒂夫·汉森(Steve Hanson)聘请法比奥·特拉博基(Fabio Trabocchi)时想要的关键信誉。布吕尼承认这个地方不是意大利的,但他爱上了这里超丰富、超合成的食物。Market Table占据了Shopsin 's的空间,这给了Randall Lane一个好主意,让他同时评论这两家餐厅。Market Table因其坚实的食物和亲切的服务赢得了四星(注意,满分是六星)。肯尼在埃塞克斯街市场(Essex Street Market)的新居里,因为他仍然很棒的食物和不那么亲切的服务,他得到了三分。[托尼]《菲奥玛》的评论应该能洗去艾伦·里奇曼对《菲奥玛的姐妹》《Primehouse》不温不火的评论所带来的忧郁。里奇曼非常喜欢这里的牛排,并对蟹肉饼大加赞赏,但他对其他几乎所有东西都持怀疑态度,从那里的牛神到喜马拉雅盐陈化室。(彭博社)
  32. 邻里守望
    Babbo和Le Bernardin的校友们在西村演出;格雷兹提供午餐 切尔西:烹饪书作者朱迪思·琼斯今晚在Bottlerocket举办了一场读书会、签售会和品酒会。哈莱姆区:看起来一家新的咖啡馆兼面包店要开到莱诺克斯街和西131街的拐角处了。【上城风味】长岛市:今晚的免费品酒会是葡萄藤葡萄酒展示的西班牙葡萄酒。中城西区:格雷兹现在供应午餐了。[纽约]翠贝卡:埃里克·里珀特回归烹饪包括可爱的应季食谱,还有艺术家Valentino Cortazar的画作,他的原创作品将于明天在华盛顿街459号的哈尔卡岑画廊首次亮相。【小吃】西村:由Le Bernardin前大厨加布里埃尔·汤普森(Gabriel Thompson)和曾经的Babbo侍酒师乔·坎帕纳莱(Joe Campanale)设计的Dell’anima今天在第八大道38号开业。(纽约时报)
  33. 邻里守望
    Babbo Sommelier 's进驻西村;苹果蜂的蛋糕师傅 布鲁克林下城:Applebee 's开始供应Cake Man Raven红丝绒蛋糕,以与附近弗拉特布什大道上的Junior 's竞争。东村(East Village):贝尔考特(Belcourt)现在开始供应午餐,它的特色是羊肉汉堡、烤冬南瓜和苹果意式饺子;周末早午餐也在路上,有香草和波旁法式吐司和盐鳕鱼泥。森林山:儿童烹饪学校青年厨师学院(Young Chefs Academy)在纽约市第72大道108-10号开设了第一家分店。下东区:乌节街79号新开的奥地利酒吧Cafe Katja以奥地利葡萄酒和德国啤酒为特色,你可以配着肉、奶酪和自制泡菜,或炖牛肉等传统美食大口大口地喝下去。West Village: Dell 'Anima是前Bread Tribeca副主厨加布里埃尔·汤普森(Gabriel Thompson)和前Babbo侍酒师乔·坎帕纳莱(Joe Campanale)合作的餐厅,将于下周在简街附近的第八大道开业。(来自)