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大卫·萨克斯

  1. 扭曲的黑麦
    熏牛肉、熏肉和熟食店的未来 这家犹太熟食店的未来岌岌可危。通过芥末。
    通过 休Merwin
  2. 剩饭剩菜
    City Grit中外合作;大基冰淇淋西村开业 另外，为Stage Deli和客家餐厅的点心倒一杯，再来一些，都在今天的剩菜里。
  3. 詹姆斯胡须奖
    谁赢得了詹姆斯比尔德基金会媒体奖 艾德·莱文和年度最佳烹饪书大获成功。
    通过 艾琳·加拉格尔
  4. Eatiquette
    更多关于小费的抱怨 “大围捕”真的是最得体的卖空术语吗?
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  5. Eatiquette
    今天的客户牢骚 美食作家们公开反对20%的小费和糟糕的餐厅体验。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  6. Mediavore
    Marcel Vigneron承办商Mark Liddell Launch;T先生喜欢Junior 's Deli 我们可以看到《顶级大厨》亚军的食物，而T先生的饮食习惯打破了熟食店的刻板印象。
    通过 哈德利Tomicki
  7. 预览
    在教会区买一家东海岸熟食店 克莱尔可能会实现大卫·萨克斯的预言，成为一家新的老派熟食店。
    通过 亚当•马丁
  8. Foodievents
    熟食店的未来:草饲熏牛肉? 熟食专家大卫·萨克斯(David Sax)明天去扫罗餐厅读书会时，他会发现培育得很好的肉。
    通过 亚当•马丁
  9. 列表
    向专家请教:城里最好的熟食店和中国菜 最近出版的两本书，一本是关于熟食店的，另一本是关于中国食物的，作者列出了他们最喜欢的食物。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  10. 书架上
    买一本书，拯救一家熟食店 请看大卫·萨克斯(David Sax)新书《拯救熟食店》(Save the Deli)的预告片。
    通过 约书亚大卫斯坦
  11. 众议院后面
    不要拖延——拯救熟食店! 我们很高兴第二大道熟食店(the Second Avenue Deli)将卷土重来，即使它位于第三大道。但无法回避的事实是，在文化同化和企业连锁店的持续优势之间，古老的犹太熟食店是濒临灭绝的物种。这就是大卫·萨克斯(David Sax)创建“拯救熟食店”(Save the Deli)网站的原因。他承诺，这个网站将包括“熟食文化的文章、世界各地犹太熟食店不断增长的数据库、播客、视频和照片。”(萨克斯此前曾为《每日情报员》(Daily Intelligencer)撰稿。)不仅如此，他还将兜售商品——衬衫、帽子，甚至印有网站标志的丁字裤——无论如何，他都要为那些剁碎的肝付出代价。萨克斯将穿越美国和加拿大，记录熟食店像酸番茄从罐子里消失一样消失的过程。大卫，我们向你致敬。我们赠送的丁字裤可以送去保管纽约杂志。拯救熟食店【官方网站】