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卡路里的帖子

  1. NewsFeed
    纽约市保留称你胖的权利 餐馆贸易组织努力将卡路里从菜单上删除,但失败了。
  2. NewsFeed
    纽约市:快餐菜单周一需要卡路里信息 卡路里信息应该在周一之前在快餐菜单上公布,但这并不意味着它会被公布。
  3. Mediavore
    热量法注定?科利奇奥也没去过科 辩护律师威胁到卡路里记录法的未来,酒吧横行,还有一头叫布鲁斯的猪。
  4. Mediavore
    卡路里法被搁置;“顶级大厨”斯派克将开一家汉堡店 连锁餐厅现在还不需要公布卡路里信息,夜总会/boat the Frying Pan计划在5月重新开业,《顶级大厨》中的Spike计划开一家汉堡奶昔店。
  5. Mediavore
    假黄油危害厨师?渴望酸橘汁腌鱼酒吧因起重机事故关闭 一项联邦调查正在纽约的厨房中展开,以测量厨师在处理人造黄油中的一种已知会导致组织损伤的成分时所面临的危险。[西雅图邮报记者]弗兰克·布鲁尼认为托马斯·凯勒应该坚持他所知道的,避免他在Ad Hoc餐厅摆出的这种随意就餐的无稽之谈。据报道,性感的英国电视厨师尼格拉·劳森体重增加了一些,有消息称,“结果是臀部像百威啤酒的马。”“(NYP)
  6. Mediavore
    乔·基里科被指控为黑帮勒索犯;蛇蝎美人的俱乐部 上周与甘比诺家族一起被起诉的布鲁克林餐厅协会主席乔·基里科,据称过着为黑帮敲诈勒索的秘密生活。[NYP]相关:纽约餐厅协会Big Netted in Gambino Roundup全国各地的吃货都愿意花大价钱坐在厨师的桌子旁,但在Café Gray这样的地方花这么高的价格值得吗?如果昆虫既不脏也不带病,而且富含蛋白质,那我们为什么不吃它们呢?相关:怎样才能在这里找到一只像样的蚱蜢?
  7. Mediavore
    NYSRA再次反对卡路里法;牛水刑视频发布 纽约州餐馆协会昨天向联邦地方法院提起另一项诉讼,以阻止要求一些餐馆在菜单和招牌上标明卡路里信息的法律实施。(格鲁伯街)是用大量的金枪鱼含汞的故事危言耸听吗?[Slate]最近新开的酒吧层出不穷,我们有必要思考一下酒吧的真正组成部分是什么。一份好的酒单是一个好的开始![口若悬河/食物和葡萄酒]
  8. Mediavore
    从3月31日开始,菜单上将显示卡路里;汞含量高得可怕 健康委员会昨天一致投票决定,从3月31日开始,所有拥有15家或以上分店的连锁餐厅(约占该市餐厅总数的10%)将在菜单上公布卡路里信息。安息吧,1230卡路里的三层芝士皇堡。对来自曼哈顿20家商店和餐馆的寿司样品进行的实验室测试显示,蓝鳍金枪鱼中的汞含量高得惊人,高到FDA可以严格地将这种鱼从市场上撤下。如果你一定要吃金枪鱼寿司,你最好去球道,不惜一切代价避免蓝丝带寿司。(纽约时报)美食主编Ruth Reichl“痴迷于”Momofuku Ssäm Bar,据她说,“就像纽约的其他所有人一样”。(托尼)
  9. 牛肉
    快餐业赢得与市政厅的斗争 一位联邦法官否决了市长布隆伯格要求快餐店公布卡路里信息的计划,否认自己饮食的暴食者听到这一消息将会欣喜若狂。(当然,代表快餐业利益的游说团体纽约州餐厅协会(New York State Restaurant Association)也并不太难过。)但做出这一决定的理由似乎出奇地薄弱。
  10. Mediavore
    全食超市是新的泡妞场所;拉姆齐帮助毁掉了另一家餐厅 纽约最俗气的单身人士会去鲍厄里街的全食超市(Whole Foods)挑选脱笼鸡蛋——也会互相挑选。戈登·拉姆齐挽救餐厅的记录再次受到打击:迪伦斯濒临破产,而现在,由这位好斗的厨师“帮助”的英国餐厅即将破产。[晚报]下一季顶级大厨将在芝加哥举行。(芝加哥论坛报》)