开口
2012年8月22日
奥登在里兹取代了BLT
据说,奥登的意思是“老朋友”。
通过
Alyssa Shelasky
的梅奥
2012年7月24日,
通过
休Merwin
同时在汉普顿
2010年5月11日,
Laurent Tourondel放眼汉普顿
那个卖BLT的人可能会接管格拉巴酒吧以前的位置。
通过
贝丝乡下人
邻里守望
2010年4月22日
南方酒店今晚免费提供啤酒;比萨店在中城开张
另外:在我们的每日社区新闻汇总中,翠贝卡区(Tribeca)的南广场(Plein Sud)有一位厨师,上西区(Upper West Side)有一场甜点盛宴。
做起来
2008年11月6日
通过六道菜的晚餐,接近Ed Witt和Laurent Tourondel
有几家以市场为导向的餐厅在这方面更进一步:布鲁明代尔路(Bloomingdale Road)有一个厨师桌,BLT市场(BLT Market)正在举办野生动物晚宴。
通过
丹尼尔·毛雷尔
幻灯片
2008年10月22日
BarBao,今晚将性感带回上西区
Michael“Bao”Huynh与BLT Market背后的团队以及Allen & Delancey的设计师合作。
通过
丹尼尔·毛雷尔
你不知道我是土食者吗?
2008年9月5日
Greenmarket值
蓝山在《观察家》绿色市场“十佳”餐厅名单中名列榜首。
通过
丹尼尔·毛雷尔
邻里守望
2008年7月9日
布鲁尼挑战WTF价格;哈莱姆的新Greenmarket
Lassi的新即食熟食店entrées,还有诺里塔一家服装店即将关门的免费香槟和冰淇淋,这是今天的社区美食新闻。
Mediavore
2008年6月26日
安妮·伯勒尔太忙了;洋基球场的“顶级厨师
另外:Strip House计划扩建,Au Bon Pain今天提供免费冰咖啡,还有更多,在我们的早间新闻文摘中。
Mediavore
2008年3月3日
Momofuku Ko下周开业;小麦价格将影响披萨和百吉饼爱好者
Momofuku Ko定于3月12日开业,亲朋好友开放期结束后,进入的唯一途径就是在线预订。[食客]Café布鲁德仍然有能力吸引汤姆·福特、芭芭拉·沃尔特斯和布鲁斯·斯普林斯汀等大牌。在夜总会帮助防止未成年饮酒者进入的身份扫描仪,也在帮助警方追踪经常出现在这些地方的各种枪手和持刀行凶者。(NYP)
点击并保存
2007年11月29日
用我们的新食谱数据库像你最喜欢的厨师一样烹饪!
nymag.com辛勤工作的清单部门刚刚增加了一个重要的新功能:菜谱!我们庞大的数据库包括来自纽约最好的餐厅的菜肴。看看Laurent Tourondel关于栗子馅珍珠鸡的说明;上汤姆·科利奇奥(Tom Colicchio)的蛤蜊炖肉意式烤面包;自己动手做馅饼,就像格拉梅西酒馆的做法一样。搜索的成分,烹饪,类型的菜,和更多。现在没有理由下馆子了。nymag.com的食谱仪
带注释的菜
2007年11月1日
BLT Market的五香鸭
Laurent Tourondel的帝国建立在单一的主题餐厅:BLT牛排,BLT鱼,BLT汉堡等。但是BLT Market因为其松散的格式而获得了巨大的成功。只要看看这家餐厅秋季菜单上的亮点之一——五香鸭胸肉就知道了。“它们是非常前卫的口味,”图隆德尔说。“它们搭配得很好,虽然这不是完全原创的——中国人在我之前很久就会给鸭子上釉了!”-我确实认为这是一种更现代的菜。”和往常一样,将鼠标移到不同的元素上,可以看到厨师用自己的话描述它们。
其他批评者
2007年10月17日,
Centro Vinoteca一星和十三道推荐菜;BLT市场需要
另一个有点任性的弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)的评价是:他给了Centro Vinoteca一星,几乎称赞了他吃的所有东西(推荐的菜肴有13道),但抱怨一楼的噪音和拥挤,大概在这个基础上,他保留了第二颗星。[纽约时报]丹耶尔·弗里曼(Danyelle Freeman)对BLT Market没什么印象。据她说,食材本身并不好!但她很喜欢这个地方,给了两颗星。另一方面,通常难以取悦的艾伦·里奇曼(Alan Richman)对这个地方的评价要高得多,除了它闻起来像坨屎的那部分。但他希望,这将随着温暖的天气过去。(彭博社)
Mediavore
2007年10月11日,
反式脂肪罚款第一轮;中意喜欢乳房
其他人也表示赞同:奇普里亚尼斯夫妇的“交易太甜蜜了,让这对穿着整洁的夫妇大步走出曼哈顿最高法院法官约翰·卡塔多的法庭,看起来就像吃了奶油煎饼卷的猫一样。”但他们忘了提兰博斯的那些荡妇。相关内容:奇普里亚尼斯出狱,在奇普里亚尼斯烹饪意大利面和书籍上开新餐厅!戈登•拉姆齐在他的新书中揭示了私募股权公司黑石集团(Blackstone)在他职业生涯中的重要性,比如该公司资助“安装了一张厨师桌,在那里……三个女人在一顿愉快的晚餐后向厨师们袒露乳房,以示感谢。”真有格调啊,戈多。第一轮对反式脂肪的罚款,从200美元到2000美元不等,已经被发放到全市的餐馆,包括皇后区的小圭亚那烘焙店——这家店的老板“到目前为止还不知道(新规定)适用于面包店。”“(NYP)
在杂志
2007年10月8日
在本周的问题烤架暴食和高级谷仓庭院美食
我们喜欢足球。我们喜欢时令蔬菜,尤其是豌豆。我们喜欢古巴三明治、意大利菜和墨西哥菜,以及秋天伊始的新鲜事物。因此,我们很喜欢杂志上本周的这批美食故事,尤其是因为其中包括BLT Market的亚当·普拉特(Adam Platt)的一篇被视为热情洋溢的评论,尽管他乐于嘲笑高级谷仓场运动及其所代表的一切。再加上罗伯和罗宾在开场时宣布的有趣的意大利-墨西哥混合餐厅玛蒂尔达(Matilda),以及连汤姆·考夫林(Tom Coughlin)都认可的足球酒吧指南,这是另一本一流的食品杂志纽约。
其他批评者
2007年10月3日,
Wakiya赚了第二个百吉饼;Meehan在BarFry被虐待
Wakiya对成功可能性的短暂追求似乎结束了,现在Frank Bruni和Adam Platt达成了一致,给了这家餐厅一个似乎是当之无愧的百吉饼。谁也不知道还要多久它才会沉下去。顺便说一句,艾伦·里奇曼(Alan Richman)更讨厌这个地方。你甚至不需要看他的小标题:“梳理。”“小的部分。”“难以理解的菜单。”底线?这个地方非常昂贵,“Wakiya遭受着缺乏乐趣的折磨。”至少可以这么说。[彭博社]Peter Meehan,虽然很喜欢称赞Josh DeChellis做的凉菜,但他在BarFry有一系列糟糕的经历,服务问题很糟糕。真是选错人了,让他手里拿着瓶子就这么被困住! [NYT]
邻里守望
2007年8月30日
盖尔·格林在中城西部露脸逍遥法外
阿斯托里亚:樱花寿司刚刚在36街附近的迪特玛斯开业,他们的菜单相当丰富。熨斗(Flatiron):奶酪通心粉的色情图片已经被发布出来,用来调侃即将发布的城市最佳通心粉综述,而Mayrose听起来已经在硬皮的竞争者中占据了优势:“又脏又脏的通心粉。它会在下降的过程中与你战斗,你可能会输。“(Gridskipper)中城西部:盖尔·格林(Gael Greene)在BLT市场脱下了自己的面具,并受到了一些不错的临时演员的款待。“给我的朋友Restaurantgirl写个便条,”她写道,“如果你不是匿名的,餐厅就可以这么做。上东区:斯福格利亚酒单上的一款上阿迪杰白葡萄酒没有标明葡萄品种,因为生产商埃琳娜·瓦尔奇(Elena Walch)拒绝透露她使用的葡萄。西村:西十街的朱利叶斯(Julius)在被纽约州税务和财政部(New York State Department of Taxation and Finance)短暂查封后重新开业,“挤满了老酒鬼女王”。“(人)
其他批评者
2007年8月29日
弗兰尼餐厅获得通用两颗星;南方的好客
弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)周期性的低端反复无常中,弗兰妮的餐厅就是其中之一,并因此获得了荒谬的两颗星。[纽约时报]保罗·卢卡斯,一个非常认真的烧烤学生,发表了对新烧烤的评价,令人惊讶的是,南方酒店有一些非常好的孟菲斯排骨。不用说,Hill Country被誉为镇上最好的烧烤店。“美味的油脂流是一个共同的主题”是保罗·亚当斯评论《博罗食品和饮料》的关键音符。嗯…油脂…(来自)
邻里守望
2007年8月13日,
格特尔面包店的前敌人变成了下东区堕落的洁食同志
地狱厨房:京豆腐计划在8月26日晚上7点到9点半举办一场清酒晚宴,包括五种清酒、品尝菜单和鸡尾酒,售价60美元。下东区:格兰德街504号的Moishe 's面包店不久将供应最近关闭的犹太洁食竞争对手Gertel 's的批发产品。(迷失之城)斯皮策角(Spitzer’s Corner)于本周末试营业,已经挤满了欢乐的饮酒者。[食客]Midtown West: BLT Market(从本周开业开始)要到周四才供应晚餐,但这里有一个内部的一瞥,可以满足任何过早的好奇心。日落公园:2004年的墨西哥卷饼店吸引了大批移民,他们来这里让女服务员在小舞池里旋转。西村:下周一晚上七点半,朗格多克酒庄的酿酒师阿兰·理查德将在普罗旺斯餐厅举办一场四道菜的晚宴和葡萄酒搭配。(强烈的Buzz)
在杂志
2007年8月13日,
“顶级厨师”的惊喜和其他夏日美食
盛夏的平静已经过去,到处都长出了新芽。一个年轻的厨师尝试了他的第一家餐厅,一个老手第一次有了自己的地方,而一个已经成名的明星有了一个新的开始。我们有新开业的餐厅,新的更好的柠檬水,甚至还有烤南瓜花。夏天开始累了,但食物仍然很美味。
Mediavore
2007年4月27日
阿兰·杜卡斯讨厌分子美食;BLT市场推迟至8月
阿兰·杜卡斯畅谈他的餐厅,他与Joël Robuchon的竞争,以及经营全球帝国的挑战。但他最尖锐的评论是关于分子烹饪的:“我更喜欢能够识别我吃的是什么。BLT Market是洛朗特·图隆德尔(Laurent Tourondel)进军高级谷仓(Haute Barnyard)的入口,已被推迟到8月。[RG]“潮人厨师”山姆·梅森的新网络电视节目受到了人们的喜爱每日新闻 这本书把他描述为“机智、留着山羊胡、非常好看”。但你已经知道了。相关内容:发布会