其他批评家
6月18日
通过 父老乡亲Gemperlein-Schirm
犯罪
2013年8月16日
BLT鱼业员工因涉嫌盗窃被捕
顾客们惊讶地发现,一名不知情的员工戴着手铐被领着穿过餐厅。
通过 Lauren Elkies Schram
犯罪现场
2011年7月15日
怀疑毕加索的小偷马克·卢戈另一个 毕加索在他的新泽西
这位前Per Se员工在霍博肯公寓的墙上还装饰着其他价值连城的艺术品。
通过 Jay Barmann
犯罪现场
2011年7月7日
前雇员涉嫌旧金山毕加索盗窃案
嫌疑人在BLT Fish和Per Se都工作过。
通过 艾伦Sytsma
邻里守望
2011年4月14日
关于BLT Fish的Laurent Gras Pop-up的细节;六道菜的素食品尝菜单
另外:科罗娜柠檬冰王的新口味,Bierkraft庆祝他们新的户外空间,以及更多,在我们每天的社区食品新闻综述中。
厨师洗牌
2011年4月12日
Laurent Gras是弹出式广告的布谷鸟
在他的JBT有限公司之后,这位厨师计划再开三家弹出式餐厅,其中一家在BLT Fish。
通过 珍妮米勒
邻里守望
2011年1月10日
Juicy Wings Cart在市中心开张;帕亚德在上东区开店
另外:Diano Stobo展示了她新书中的食谱,以及更多,在我们每天的社区新闻汇总中。
纽约饮食
2009年10月23日
通过 亚历山德拉斯山谷
名人的设置
二九年七月十日
沙克在Civetta庆祝骑士;A-Rod和凯特哈德森享受强制性狂欢
另外:小李子会去汉堡店,伊万卡会去市中心的弗兰克餐厅吃晚餐,这是我们每周对美女去处的汇总……
通过 布丽姬特韦德
NewsFeed
二八年八月五日
起诉Bouley, BondSt和BLT Empire
One Little West 12和Abigail Kirsch也被指控违反工资规定。
Chefwatch
2008年3月6日
艾米·路易斯·尤班克斯和艾米丽·博斯克是BLT鱼标签队
每周,我们都会重点介绍一位(或者这次是两位)纽约伟大但默默无闻的年轻厨师。 名字:Amy Louise Eubanks和Emilie Bousquet年龄:都是32岁餐厅:BLT Fish / BLT Fish Shack背景:BLT Fish和BLT Fish Shack是同一屋檐下的双胞胎餐厅,有不同的厨师。尤班克斯在洛朗·图隆德尔(Laurent Tourondel)在纽约的第一家大餐厅Cello做饭,后来又在Café Boulud与安德鲁·卡尔梅利尼(Andrew Carmellini)一起做饭,然后又回去开了BLT牛排和BLT鱼。Bousquet曾在Alain Ducasse at the Essex House、Spice Market和橄榄NY的生产线上工作,并担任Café des Artistes的行政主厨。
邻里守望
二七年十二月十日
性感的东村民开放新年;勃朗酒吧开业暂未到来
东村:盖尔·格林(Gael Greene)推荐的性感餐厅之一,Strip House,列入了这份跨年晚餐选择清单。【餐厅女孩】Sakaya和它的每日品尝现在只需要一天时间。格林堡(Fort Greene):新开的咖啡馆Caffe e’Vino的菜单太标准了,无法很好地吸引潜在的食客。[为胜利而吃]联合广场:这个“位于麦迪逊广场以南百老汇中心”的地区在19世纪被称为“女士英里”,因为它集中了零售商店。如今,像Tocqueville、BLT Fish和Bar Stuzzichini这样的餐厅已经把这里变成了美食胜地。[纽约时报]西村:勃朗酒吧原定于周六开业,但这些未完工空间的照片可能会讲述一个不同的故事。(吃)
邻里守望
9月20日
BLT鱼有点俗气;现在在SoHo的玉米脱衣工人
阿斯托里亚:今晚是第30大道迪林杰餐厅的智力竞赛之夜,这意味着五美元一罐。布鲁克林高地(Brooklyn Heights):罕见地(Uncommon Grounds)因装修而关闭,看起来咖啡店设置户外座位的申请将获得批准。【布鲁克林高地博客】科尼岛:由于Thor Equities短期内无法开始开发,该公司已经向八家供应商发出了租约,以维持炸锅的运营至明年秋季。[失落之城]东村:一些讨厌猪肉的人在凡妮莎·饺子的入口处贴上了“猪油”的标签。“(东村白痴)红钩区:LeNell 's将在23日举办波旁酒节,届时会有品鉴会、折扣活动,甚至还有现场制作的醇味冰淇淋。苏荷:想知道怎么把玉米粒从棒子上弄下来吗?Sur La Table出售一款真正有效的玉米脱衣机。翠贝卡(Tribeca): Ceci-Cela可能还在钱伯斯街(Chambers Street)生产牛角面包,但它的橱窗里有一个“出租商店”的标志。联合广场:布鲁尼称赞BLT鱼的优点,但警告想要用餐的人楼上和楼下的空间差别很大,菜单上的劳伦-图隆德尔(Laurent-Tourondel)食谱清单很俗气。(餐馆的杂志)
纽约饮食
二七年六月八日
托尼奖提名人贾斯汀·邦德和蒂尔达·斯文顿一起喝黄瓜鸡尾酒
行为艺术家贾斯汀·邦德最出名的可能是在琪琪和赫伯的演出中扮演了一半的角色,Kiki和Herb:活在百老汇 该片将于周日角逐托尼奖。他在宴会结束后会偷偷摸摸地找什么呢?“我是蟹饼的鉴赏家,”这位马里兰州人说。“我还没有找到一个完全令人满意的。”他还喜欢吃牡蛎和普罗塞克葡萄酒,还经常提到和他一起吃饭的鲁弗斯、玛吉和蒂尔达的名字——我们在问他最近的饮食时发现了这一点。
其他批评家
二六年十二月六日
Déjà乌:托克维尔,品酒室,弗雷德里克,和佩里亚利
布吕尼参观了品酒室和托克维尔这两个更大但并不更好的新地点,用格莱姆斯给它们旧地点的相同数量的星星(分别是一颗和两颗)嘲弄它们。[纽约时报]米汉对BLT汉堡嗤之以鼻,他同意奥吉兰早些时候的评估,认为神户三明治不值得多花50美元,并指出你可以在BLT鱼肉店买到更好的汉堡。[纽约时报]莫伊拉·霍奇森(Moira Hodgson)在Frederick 's Downtown看到了漂亮的人(嗯,漂亮的银行家),发现食物(包括“当红菜”,花椰菜和白葡萄干扇贝)弥补了砰砰作响的电子乐。(NYO)
开口
十月二十六日
BLT帝国风暴汉堡地
当劳伦特·图隆德尔(Laurent Tourondel)打开BLT牛排——他蓬勃发展的BLT帝国的旗舰店——食物势利者看了一眼荣耀的肉和土豆菜单,就畏缩了。一个优秀的法国厨师怎么会端上一堆堆洋葱圈和大块纯正的美国农业部优质牛肉呢?给人们他们想要的当然可以 .而在法国海鲜专业餐厅Cello成名的Tourondel,正是靠这种方式建立了一个蓬勃发展的产业,在BLT Fish、BLT Prime以及昨天秘密开业的BLT Burger等餐厅推出了迎合大众口味的各种变体。