斯科特康南特:秘密调料
照片:Getty图像
上头观察者Scott Cont昨天简介捕捉斯卡波塔厨师的爱慕和憎恶自信心今夜和昨天去看看我的书八月,我们正在杀它- 只是杀它更令人感兴趣的是Conant签名番茄酱机理众所皆知菜并不像看起来那么简单连我们这些幸运看人为我们制作它的人都没有意识到它有多少制作
面条自制关键是调料 先生Conant说:“Peel和种子番茄,煮45分钟后,再放含橄榄油在里面,我认为脂肪内容对它易感性非常重要,香水。油类注入玄武馆 粉红辣椒和大蒜就是这样想法是,我们用大锅做饭, 等我们按序加热调料时, 我们用调料盘做, 面积比较大, 保持新鲜性之后我们把面条放入内部 用点黄油和点点帕米斯坦茄子完成后 进锅里的最后一件事就是第一种口味 巴西尔
只要他不停翻面 我们就允许他有点自大
