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纽约饮食
通过
亚历山德拉斯山谷
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哦,服务员
食客的权利法案:“要非常友好。但不要试图成为
一个博主提供了“如何成为一个好服务员的40个建议”。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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NewsFeed
来自餐厅大师迈克尔·怀特曼的更多更奇怪的趋势
我们最近有机会分析了美国国家餐厅协会(National Restaurant Association)那篇有些可疑的餐厅趋势文章。今天给我们带来了一个更令人生畏的尝试——迈克尔·怀特曼,这位餐厅商业大师和他已故的合伙人乔·鲍姆一起创建了“世界之窗”和“彩虹屋”,他现在是一名全职餐厅顾问。怀特曼的趋势甚至比全国步枪协会的更令人不安的怪异,但在我们看来似乎大部分是准确的。下面是它们是如何分解的。
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NewsFeed
突破:意外发现3被DOH关闭
《Eater》传出了消息,我们信赖的第四频道刚刚证实,上东区甜品和糖尿病的大本营《Serendipity 3》已经被卫生部关闭。希望这是因为肛门管道被破坏了,而不是,你知道,因为冰冻热巧克力附近有啮齿类动物。突发新闻:意外发现被卫生部叫停?[食客]更新与额外呕吐:“在昨晚的检查中,检查员发现一只活老鼠,在餐厅多个区域的老鼠粪便,果蝇,家蝇,超过100只活蟑螂。”神圣母亲。
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开口
斯派克琼斯膏Bacaro与名人信誉
周一,我们参加了巴卡罗(Bacaro)的一个狂欢开业派对,并建议在万圣节参观一下阴森(很快就会变成风景)的地下室。Eater告诉大家,这家餐厅要到周四才开门,吓跑了那些不三不四的人,我们就毫不犹豫地走了进去(同样,没有门卫,没有公关人员,也没有名单,只有一个工作人员说,起泡酒整晚都是免费的),然后马上大吃了一盘免费的墨鱼烩饭、汤圆、腌沙丁鱼、vongole意大利面、肉丸等等。
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