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格拉布街饮食法
安德鲁·齐默尔恩早餐吃烤浣熊，香蕉布丁
“我吃了一些我为他们做的食物，那是白葡萄酒和香草炒鸭睾丸;再来一份牛脑三明治。味道很好。”
通过艾伦Sytsma
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邻里守望
海港的葡萄酒市场;布鲁克林市中心的冬季节日
此外，在我们的社区新闻汇总中，还有在Beard House举办的节日派对，以及一家中国长期餐馆的关门。
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过度
优越的甜甜圈吗?
怀尔德伍德烧烤店推出了培根甜甜圈。
通过艾琳·加拉格尔
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邻里守望
“21”俱乐部的烹饪课;Teany在下东区重新开业
另外:今晚在金融区举行的伏特加品酒会，在我们的每日社区美食新闻汇总中还有更多内容。
通过山姆Dangremond
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名人的设置
感谢西耶娜·米勒，斯科塞斯与斯通共进晚餐
另外:托比·马奎尔，林赛·罗韩，安娜·温图尔，以及更多我们每周的大胆用餐汇总。
通过迈克Vilensky
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纽约美酒美食节
优质牛肉:汉堡狂欢的场景
看看周五晚上布鲁克林比赛的汉堡，迈克尔·普西拉基斯、瑞秋·雷和凯蒂·李参加了比赛。
通过迈克尔·艾伦·康纳利和梅丽莎·坎
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名人的设置
通过布丽姬特韦德和山姆朱勒
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经济衰退是你的朋友
酒精运动
怀尔德伍德洞穴，为食客提供酒而不是甜点。
通过丹尼尔·毛雷尔
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NewsFeed
斯蒂芬·汉森去年买了150万个西红柿
他说，他的B.R. Guest餐厅不受经济衰退的影响。
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NewsFeed
三颗星:Oceana;里奇曼公布了他的纽约汉堡名单
Scarpetta受到打击，Oceana得到提升，以及更多，在我们的每周回顾综述中。
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其他批评者
酒吧Q偷了两颗星;对Benoit的分歧决定
在本周的评论综述中，对Benoit的不同评价，丹尼尔梦寐以求的Bar Boulud评论，以及Cabrito受到“我可以在街上买到更好的玉米饼”的打击。
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在杂志上
夏季饮食的意义
本周的杂志深入探讨了烧烤和冰淇淋。
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其他批评者
布鲁尼欣赏但不喜欢哈里森;Artichoke的Meehan也是如此
我们每周的影评人综述中，大力推荐了《Pomme de Terre》，肯定了《Harrison》，对《Artichoke Pizza》持怀疑态度。
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邻里守望
迈克尔·怀特最喜欢的垃圾食品;Cabrito的辣马提尼
怀尔德伍德烧烤店想在你预订之前知道你是谁，以及今天的社区美食新闻中，下一家餐厅来自鲍里校友。
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Mediavore
被操纵的牛奶价格?美国人仍在扔掉食物
另外:Mesa Grill在即将出版的悬疑小说中扮演的角色，Michael Huynh在做什么，Kid Rock在哪里吃烧烤，以及我们早上的美食新闻和八卦。
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在杂志上
《大四川的秘密》和《欢迎来到斯卡佩塔》
奥拉纳和米娅·多纳回顾，大四川人说话，斯科特·科南特带着斯卡佩塔回来了。
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Mediavore
Ducasse Dines at Brasserie Cognac;不要吃太多软壳蟹
有人看到阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)在竞争对手的餐厅用餐，这个周末羊奶干酪是免费的，要小心软壳蟹体内的汞含量。
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NewsFeed
烧烤季又回到了纽约
这座城市的主要烧烤博客重新活跃起来，发表了一篇Wildwood烧烤评论，并宣布了纽约唯一的烧烤比赛。
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NewsFeed
第一次进入怀尔德伍德烧烤店
b。r。Guest的新烧烤店周四开业，我们有照片。
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在杂志上
本周，这是一些小事情
萨瓦罗纳烧烤店和怀尔德伍德烧烤店开门营业，珀尔塞福涅和埃莉塔利亚餐厅接受点评，小龙虾、葡萄酒和黄油都得到了应有的待遇。
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Mediavore
伊莱恩45岁生日;厨师诅咒太多了
周日，伊莱恩餐厅(Elaine’s)满45岁了。汤姆·科利奇奥(Tom Colicchio)认为，亵渎的语言不适合厨师使用，“大卢”埃尔罗斯(Big Lou Elrose)享受着阳光和烟雾中的时光。
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邻里守望
伍德赛德的活家禽活不了多久;帕拉杜香槟
小飞象:日本出版物Mapple发布了一份餐厅指南，推荐Jacques Torres Chocolate、Brooklyn Ice Cream Factory和Grimaldi’s为首选。东村:你不需要追捕任何丹麦人来追踪弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni);他是Death & Co的超级粉丝(希望这家酒吧不会真的陷入麻烦)。肉类加工区:下周二，在帕拉杜餐厅，25美元的香槟品尝会还有小吃。中城消息:昨晚，在佳士得的酒类拍卖会上，一瓶罕见的苏格兰威士忌以54,000美元的价格成交。我们用它做的罗布·罗伊很棒。【美食与美酒】伍德赛德:想要品尝真正的节日大餐，你可以去仓库区的Bismillah活禽市场;从大约30只火鸡中选出你的火鸡，然后把它放进购物车里宰杀，用热水烫，然后由工作人员拔毛。十五分钟后，它出现在一个袋子里，摸起来很暖和，肥尾巴伸出来。[The Grinder/Chow]
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Mediavore
没有格雷登广场;瑞秋·雷先生为午餐盒投了三万五千美元
格雷顿·卡特不会接管广场酒店的橡树房，所以你还是得去市中心的韦弗利酒店吃松露通心粉和奶酪。Jean-Georges Vongerichten通过在他的餐厅提供“鲜味炸弹”来寻求难以捉摸的第五种味道。与长途运输的食物相比，本地种植的产品的碳足迹可能相当甚至更多，所以你不必因为自己是绿色市场的狂热分子而沾沾自爱了。相关词汇:Local Schmocal [NYM]
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邻里守望
哈瓦那切尔西，安息吧;西村猪蹄横行
切尔西，哈瓦那最顶级的古巴三明治店之一，已经不复存在了。它将被哈瓦那之家取代。Flatiron: Hampton Smoker博主和烧烤专家Matt Fisher将担任Wildwood BBQ(白色垃圾烧烤)的斗兽场主人。下东区:ZoZos, Pizzeria De Santos放弃幽灵。现在是个面馆之城。【美国疯狂】相关:欢乐谷老板将推出披萨帝国红钩:Layla 's，取代已故的，令人遗憾的Lillie 's，即将到来。苏豪区(SoHo):普罗旺斯(Provence)设立了欢乐时光，8美元一瓶的香槟，更重要的是，2美元一瓶的牡蛎。西村(West Village):博多顿餐厅(Hakata Tonton)的主打是猪脚:“就好像厨师兼老板冈岛Himi Okajima在纽约观看了布巴的场景。阿甘有一天，他把所有提到虾的词都换成了猪脚。汤圆，汤圆饭团，汤圆杂烩，汤圆糖醋排骨……”
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NewsFeed
大卢·埃尔罗斯被聘为怀尔德伍德的教练
当史蒂夫·汉森(Steve Hanson)决定开一家大型烧烤店时(正如我们在8月份告诉你的那样)，他不用找太多的老板。他转向了这座城市历史上最受好评的新烧烤店Hill Country。大卢·埃尔罗斯，前警察，前比赛烧烤师，现在是希尔国家的副站长，将在12月开业时领导Wildwood烧烤队。这位身高6英尺5英寸的前警察还将帮助开发后续餐厅的运营。“Lou很有激情，”B.R. Guest的大人物告诉我们。“他真的很懂猪肉。他已经真正融入了烧烤文化，他将成为我们的主要成员之一。”至于埃尔罗斯，他的抱负更简单。“我只是想做好烧烤，”他说。相关:B.R. Guest的新烧烤:Wildwood会成功吗?
