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列表
托西的品味
福桃牛奶吧的主厨最喜欢的汉堡店是哪一家?
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丹尼尔·毛雷尔
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其他批评者
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丹尼尔·毛雷尔
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“W 'TF ?
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丹尼尔·毛雷尔
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布吕尼的世界
布吕尼在双冠酒店
《泰晤士报》的评论员昨晚被人看到在那里,厨房里的人都快开工了。
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丹尼尔·毛雷尔
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NewsFeed
别告诉亚当·普拉特,河豚现在安全了
如果河豚可以安全食用,还会有人想吃吗?
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问一个服务员
《扭转局面》(Turning Tables)的作者罗斯·麦克道尔(Rose MacDowell)只在工作时哭过
同卵双胞胎希瑟·麦克道尔和罗斯·麦克道尔在写小说之前在曼哈顿当了五年服务员,把表,下周出版。罗斯不愿说出他们工作过的餐厅的名字,只说她在曼哈顿的一家方舟餐厅(Ark restaurants)工作(这家餐厅经营布莱恩特公园烧烤(Bryant Park Grill)等餐厅),而她的姐姐在哥伦布环岛(Columbus Circle)地区一家已经倒闭的意大利餐厅工作。然而,她对这个行业非常坦诚,她说她只能通过在职勾搭和在吧台后面偷偷喝酒来应付。
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其他批评者
Landmarc抢下更多明星;美猫首次获得赞誉
弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)莫名其妙地给一家餐厅打了一颗星,这家餐厅没有任何氛围,意大利面做得过头了,“很驯服entrées”,房间“很吵”,“晚上很沉闷”。这就是Adam Platt和其他所有人对Landmarc TWC的评价,尽管他们并没有为这一成就授予一颗星。[纽约时报]相关报道:偏离目标[NYM]兰德马克不知怎么地从兰德尔巷(Randall Lane)的六颗星中说服了三颗星,尽管对不均衡的食物和堆满钢筋的房间的评价相当。酒单似乎成了他的可取之处。[托尼]《Mobbed Mercat》获得了保罗·亚当斯的认可,这是它的第一个主要正面评价,它与《Boqueria》相比较,并称赞它的特别真实性。只有甜点没有被表扬,在这个时候,这已经无关紧要了。(来自)
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发射
山姆·梅森:“这就像特殊奥林匹克运动会”
wd-50的前明星糕点厨师萨姆·梅森(Sam Mason)将于3月初推出自己的餐厅和酒廊Tailor。在那之前的几周,他将带我们参观一家炙手可热的餐厅开业的幕后。