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维克多卡萨诺瓦
午餐
2012年7月31日
在Gusto吃什么午餐,从现在开始
维克·卡萨诺瓦(Vic Casanova)新开的小餐馆在最近蜂拥而来的意大利餐馆中脱颖而出。
通过
哈德利Tomicki
其他批评者
2012年7月3日,
Virbila崇敬Vic Casanova的Gusto;黄金愉快无挑战的Maison
注意到阿兰·吉鲁阿德(Alain Giruad)是洛杉矶为数不多的能够指挥大厨房的厨师之一,j·戈尔德(J. Gold)觉得“很难不期待更多。”
通过
哈德利Tomicki
厨师打乱
2012年4月4日
卡萨诺瓦的复仇:第三街的饕餮
这位厨师计划在“他梦想的餐厅”里烹制质朴的意大利菜。
通过
哈德利Tomicki
每日名言
2011年12月23日
是什么让维克·卡萨诺瓦心烦意乱?
这位库里纳厨师承认,在电视上比赛让他的神经很紧张。
电视的土地
2011年11月16日
库里纳的维克多·卡萨诺瓦在比赛
美国铁厨师
餐厅正在举办一场比赛,厨师将提供获胜的食材。
通过
哈德利Tomicki
Foodievents
2011年7月6日
约翰·马里亚尼(John Mariani)在Culina主持五门课程
我们自己也很想看到抄写员往东去拉西恩内加,但你打算怎么办?
通过
哈德利Tomicki
幻灯片
2010年8月2日,
2010年厨师之夜你错过了什么
洛杉矶人为他们选出的年度最佳帽子颁发了餐厅奖。
通过
哈德利Tomicki
地球上最快乐的时光
2010年6月18日
这个周日开始的酒会欢乐时光和家庭晚餐
四季餐厅发展得太快了。
通过
哈德利Tomicki
采购擦伤
2010年5月4日
迈尔斯和卡萨诺瓦一致认为:菜单采购中“少即是多”
两名洛杉矶厨师对菜单上的采购持不同观点。
通过
哈德利Tomicki
趋势
2010年4月21日
鸡在聚光灯下跳舞
《纽约时报》关注洛杉矶的特色鸟类。
通过
哈德利Tomicki
开口
2010年2月10日
比佛利山庄四季酒店将于3月1日开业
主厨维克多·卡萨诺瓦将负责厨房。
通过
哈德利Tomicki