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鳟鱼

  1. 这道菜
    Marta主厨Nick Anderer解释了他对Saltimbocca的冲浪草皮风味 香草味,咸味,略带烟熏味。
  2. 发展中
    特劳特空间的新生命 波鲁姆山(Boerum Hill)的一款夏日宠儿换了一个神秘的新主人。
  3. Mediavore
    鳟鱼是新鲑鱼;里士满禁止使用泡沫塑料
  4. 开口
    《街区派对的回望》和吉姆·马马里(Jim Mamary)的新“Cue Spot” 关于前肉汁店新吸烟室的细节。
  5. 开口
    1963年至今:Boerum Hill的Pound烧烤店 鳟鱼旁边的餐厅再次改变了主题。
  6. 重新开放
    菜单确认鳟鱼回归 我们要一份尼曼牧场热狗和一份猪肉片。
  7. 重新开放
    鳟鱼重回波鲁姆山? 矮胖绿洲可能回来了!
  8. 关闭
    方言将关闭 卡罗尔花园的先驱无法与房东达成协议。
  9. 关闭
    突发新闻:鳟鱼关门,Mamary的牡蛎酒吧“死了” 博鲁姆山的户外娱乐场所在周日关闭了。
  10. 纽约饮食
    乔纳森·勒瑟姆(Jonathan Lethem)用“白人垃圾”三明治为他的写作提供动力 博鲁姆山居民,著有失去母亲的布鲁克林而且孤独的堡垒乔纳森·勒瑟姆正在写一部尚未命名的小说,故事发生在上东区,主角总是吃华与华的百吉饼或杰克逊霍尔的豪华汉堡。作者碰巧也是百吉饼爱好者,在写作休息时间,他喜欢把百吉饼和鸡蛋和奶酪一起吃掉,他把这种做法描述为“可怜的纽约垃圾白人饮食方式”。当然,他从来不把它当早餐吃。“我的倾向,”他说,“是从纯洁走向颓废,就像我在重温一个伟大帝国的灭亡。”在这里,他讲述了他这周饮食的起落。
  11. 邻里守望
    中城的亡灵节;熏鱼和百吉饼马上就可以吃了 Boerum Hill:现在鳟鱼取代了肉汁,新的菜单毫无疑问充满了鱼菜。中城东部:理查德·桑多瓦尔(Richard Sandoval)的餐厅包括潘帕诺(Pampano)都将在11月2日之前庆祝亡灵节,提供特色食物,如muertos,这是一种烤得像头骨的甜面包![Grub Street]中城西部:在La Bonne Soup这家自1974年以来一直是西55街法国人的主打餐厅,你可以花16.75美元喝一份汤、沙拉、面包、甜点和一杯葡萄酒,只比让·乔治(Jean Georges)午餐价格的一半多一点。[失落之城]Nolita: D.J. Mark Ronson专门为Noble Food & Wine设计了一个播放列表。晚餐自带配乐。翠贝卡区:A Murray’s Bagel的合作伙伴将于11月底在Chambers街开设Original Zucker’s Bagels &熏鱼店。上西区:黑社会剧院正在宣传一部新的音乐剧葡萄酒爱好者.在整个演出过程中,观众将品尝六种葡萄酒。(零食)
  12. 邻里守望
    Wise Hooters Girls Loose in Midtown West;盖尔·格林打倒帕克 Boerum Hill:肉汁餐厅的老板已经把挣扎中的空间让给了邻近的啤酒花园Trout,现在提供“鱼棚餐”。“[Brownstoner via Bottomless Dish/Citysearch]卡罗尔花园:亨利街上的Nino’s Pizzeria已经关闭,可能是Lucali偏爱的又一个受害者。格林堡:我公司将于10月25日举办一场酿酒师晚宴,来自梅肯的Emmanuel Guillot-Broux和来自朗格多克的Clos des Camuzeilles的Laurent Tibes将出席晚宴。长岛市:中央餐厅和酒吧将于周五举办“希腊援助”活动,为该国最近火灾的受害者筹集资金。中城西部:昨晚,猫头鹰餐厅公布了2008年的日历,封面女郎说了这样一句睿智的话:“我一开始是一张小照片,然后和另一个女孩一起分享了封底,最后终于登上了二月女士的封面,现在我上了封面。”我已经做到了。我在我的行业里是顶尖的。上东区:“公园大道上的AvroKO开关绝对有点家得宝(Home Depot)的感觉:拧上的墙板、土气的小人革餐垫……可翻转的椅背内饰是反向的……”(贪得无厌的评论家)