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2007年12月11日
布隆伯格是个饼干恶魔;洛杉矶抵制纸杯蛋糕潮流
布隆伯格市长称格雷西大厦供应的燕麦葡萄干饼干“令人上瘾”,但朱利安尼不这么认为,他不喜欢这家内部面包师的甜点。Fresh餐厅老板Eric Tevrow承认从他的餐厅收取了超过100万美元的销售和工资税。【纽约时报】Jean-Georges Vongerichten在明年的南海滩葡萄酒美食节上举办的致敬晚宴的门票已经售罄,尽管价格是500美元一张。当然,黄牛已经在eBay上转卖了。(NYP)
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2007年11月5日
独家:托德英语团队与汤普森酒店集团
波士顿男孩托德·英格利希(Todd English)告诉我们,他刚刚与汤普森酒店集团(Thompson Hotel Group)在华尔街的项目Gild Hall签约,将在今年春天的某个时候在黄金街15号(以前是假日酒店)开设一家餐厅。餐厅名称还没有确定,但一楼将设有生食吧和菜单,菜单上的食物被英国人称为(请原谅这个双关语)“现代英国安慰食物”,强调“盘子里的蛋白质”。想想卤水猪排和开胃菜6到12美元,entrées在十几岁和二十几岁。
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2007年5月8日
派对后:夏威夷热带区,福桃派对巴士,更多
詹姆斯·比尔德奖(James Beard Awards)的庆祝会提出了一些特殊的挑战,这些挑战只能通过自由使用免费酒吧来解决。要去的地方是夏威夷热带区(Hawaiian Tropic Zone),那里穿着比基尼的女服务员和艳舞舞者在大厨大卫·伯克(David Burke)的要求下为客人服务,在高级的大胡子(Beard)晚会结束后为客人提供了一种受欢迎的粗俗。但真正热门的是福桃的派对巴士,如果David Chang & Co.相信的话,这是一辆包租的派对车,最激烈的庆祝活动将在这里进行。但遗憾的是,这篇文章没有出版。“对不起,伙计,”大卫·张(David Chang)对我们说,他茫然而幸福,仍然不相信自己的胜利。
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2007年1月23日
纳瓦拉王国来到曼哈顿区
纳瓦拉王国,今天被称为“纳瓦拉王国”,是一个自治社区,严格来说,它是西班牙的一部分,它产生了世界上最受尊敬的巴斯克风味烹饪。在纽约,这种情况并不多见,但周五纳瓦拉美食周开始时,这种情况就会改变。经典的纳瓦兰菜肴,如热鹧鸪和Jabugo火腿沙拉、洋蓟炒培根、酿皮基罗辣椒,以及许多与之搭配的纳瓦兰葡萄酒和奶酪,将在2月4日之前在以下餐厅提供。