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的收件箱
读者:这个城市的点心太烂了。但这里是我喜欢的地方!
我们最近从我们的朋友Francis Lam那里听到了一些有趣的事情,他是一位中餐鉴赏家,在回应我们关于唐人街Brasserie的Joe Ng被本森赫斯特餐厅老板们所吸引的文章时。“坦率地说,我所知道的这座城市的点心和香港和温哥华最好的点心根本不搭。你在这些地方和其他地方能买到的东西和吴恩达(Joe Ng)在唐人街啤酒馆(Chinatown Brasserie)的作品更像,我绝对会把它称为头和肩膀,胜过这里的任何东西。(私下里,我很高兴他被挖回了布鲁克林的一个华人社区,那里的物价更便宜,产品的流动率也更高。)那么,做城里有好吃的点心吗?