名人的设置
2011年12月9日
Josh Charles和Tom Colicchio一起烹饪和喝Corzo;艾德·维斯特维克不断
此外,在我们每周的名人就餐综述中,还有温室餐厅的D.J.保利·D (D.J. Pauly D)的拳头泵、好彩坊(Lucky Strike Lanes)的“The Chew”碗等等。
通过
爱丽丝Urmey
Mediavore
2007年12月21日
DOH现在也反对猫;《穷人新年指南
多亏了这些值得信赖的猫,酒窖里才没有害虫。但自然,卫生部门不得不为此为难他们,尽管他们承认猫做得很好。绿地上的经营酒馆就像经营一艘远洋客轮——这艘远洋客轮每年为70万人提供食物,有500多名员工,每年的收入超过3800万美元。戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)想为自家后院的足球场准备圣诞彩灯。(格拉斯哥先驱报》)
开口
2007年9月26日
市场的桌子已经磕磕碰碰
“市场桌”(Market Table)已经在午餐和晚餐时段低调开放,我们今天听到的消息预示着未来的成功。主厨兼老板乔伊·坎帕内罗告诉我们,他今天在午餐时间转了两个半圈(大约100名顾客)。另外,零售柜台也在忙得不可开交。坎帕内罗说,最畅销的是汉堡。这并不奇怪,因为它是用在斑点猪、Stand、博罗食品和饮料、市政厅,甚至(虽然不完全是)Shake Shack汉堡中都能找到的神奇肉制成的。你可以期待一张硬朗的桌子:这里甚至比坎帕内罗西村永远客满的最爱小猫头鹰餐厅(Little Owl)还要小。相关阅读:像厨师一样购物(最好是在他自己的店里)
邻里守望
2007年4月16日
Aquavit在中城东部推出新菜单
东村:提供冰淇淋和酒的摊位?是的,请。熨斗:在第20街和百老汇出现了一种巫术。格林堡:六月已被卫生部关闭;老鼠的出现并不令人惊讶,更令人惊讶的是,他们的食物很美味,却没有那么多人来吃。[克林顿·希尔博客]肯辛顿:新来的居民会因为渴望cafés和餐馆而被责骂,这扰乱了和平,造成了破坏,就像在公园坡。[布鲁克林记录]下东区:Tonic已经关门;你可能错过了周五的最后一场演出。但是Shopsin 's就要在埃塞克斯街市场开张了。[食客]中城东部:Aquavit有了新菜单,很多新菜单。 [Grub Street] Nolita: InTent has closed after only ten months. Remember? That was Payard’s downtown sibling? No? [Eater]
其他批评者
2007年2月14日,
没有人真正喜欢品种;佩拉和丹尼斯·福伊只有一点点吸引力
布鲁尼两家一星餐厅,用最微弱的赞扬谴责了这两家餐厅:“佩拉是一家在其最擅长的方面足够优秀的餐厅,至少值得人们考虑一下,”他说,仔细校准了其他人对这家餐厅的评价。丹尼斯·福伊也是,”他补充道。[纽约时报]米汉对东村的小连锁店鹰嘴豆(Chickpea)赞不绝口,他认为它是廉价食品的代表,即使不是沙拉三明治和沙瓦玛的最终代表。[纽约时报]艾伦·里奇曼(Alan Richman)对位于金融区的哈里牛排店(Harry’s)进行了大致上随机的评价,告诉他牛排的侧边很差劲,牛排还算不错,而且这个地方不是特别漂亮,也不是特别令人愉快。谁能想到呢?(彭博社)
在杂志
2006年12月11日
汉堡潮上又多了两个;几乎没有地方放面包
最近,该市出现了一波新开张的汉堡风暴:BLT burger、Royale、新的Goodburger和Fort Greene的67 burger。还有更多的餐厅正在筹建中:我们最近提出的“传统汉堡”(Heritage Burger)的概念,以及我们在10月底宣布的由厨师主导的东村餐厅(East Village)。本周,罗伯和罗宾又介绍了两个新产品——Stand和方便转短信的brgr——将它们按牛肉、面包和调味品进行分类。这些几乎足以让你忘记Shake Shack这个名字。汉堡疯狂(NYM)