-
新闻源
雅典小酒馆：开放还是关闭？
雅典小酒馆？这个名字响了吗？它不到一年前就开业了，大肆宣传，被认为是该市最雄心勃勃的希腊餐厅的潜在竞争对手。厨师Yiannis Baxevanis是唯一一位名叫Michael Psilakis的米其林星级的希腊厨师，也是唯一在希腊餐厅的唯一一位。皇后提示者报道说，这家餐厅已经关闭了一个星期，但老板尼科斯·格雷戈里（Nikos Gregoriou）坚持认为，雅典小酒馆只在安装新洗碗机的同时暂时关闭。他说：“我们将在一周内开放。”“我们只需要更换一些机器。”但是我们的邻里消息人士称，员工和供应商最近都没有得到报酬，格雷戈里乌和他的伴侣之间存在重大冲突。此外，Baxevanis似乎已经离开了：他目前在迪拜的一家餐厅工作。Gregoriou确认Baxevanis已经消失了（并已被一个不愿透露姓名的“女士”取代），但是当被问及欠员工和供应商的钱时很愤慨：“您下周进来和我吃晚餐，然后您可以问我这些问题。”
-
新闻源
俄罗斯茶室雇用马克出租车担任厨师
俄罗斯茶室发现自己是一名新厨师：前Beppe老板Marc Taxiera。直到在他的头几周里，Taxiera才已经改建了菜单，自前厨师加里·罗宾斯（Gary Robins）于2月份获得手套以来，这种菜单一直处于暂停动画状态。Taxiera在雷达下飞行了一点，但实际上是镇上最有才华的年轻厨师之一：尽管除了在费利迪亚（Felidia）的冰冰外没有其他经验，并且在巴尔多里亚（Baldoria）的一职，他在比普（Beppe）表现出色，以至于他很出色当厨师Cesare Casella离开餐厅将其精力集中在Maremma上时，从内部提升。即使通常认为这是一条被诅咒的街道，Beppe仍然蓬勃发展，这主要是由于Taxiera聪明，肌肉发达的菜单。是否所有这些转化为俄罗斯人都是另一个故事，但这是四面楚歌的俄罗斯茶室的明智之举。相关：俄罗斯茶室发射加里·罗宾斯（Gary Robins），罗宾斯（Robins）发射回来
-
开口
果园街上的另一家法国餐厅？Sacrebleu！
今晚，瑞格塔（Regaté）从佐尔科（Lavatory Library）的Zucco开了几扇门。这是该街区的第三家法国餐厅，实际上，厨师拥有者Marc Jehan在附近的Charbon上做了午餐菜单（在此之前，他在清晨经营海鲜分销商）。现在，他正在提供小酒馆票价，例如芝麻鲑鱼，羊腿，几种贻贝和牛排中的牛排，胡椒粉，roquefort或Béarnaise酱汁；再加上杰汉（Jehan）妻子出生的Re岛的菜肴（例如Mouclade）（她是女主人；他的兄弟Jocelyn是伴侣）。耶汉仍在等待一些绘画清除海关，但没有一次没有Sla snafus：那是一个完整的酒吧。- 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）瑞格，198乌节街，NR。休斯顿；212-228-8555
