海盐关闭;Orhan Yegen指责邻居奥尔汉·耶根(Orhan Yegen)决定关闭去年7月在东村(East Village)开的土耳其海鲜餐厅海盐(Sea Salt)。“我把这个地方卖给了一个美国人，”厨师告诉我们。“他要把它做成酒吧。”耶根将关闭归咎于社区人口结构。“这些人的年龄，他们不想来我的餐厅。人们不喜欢我，”他解释道。“他们在我的窗户上吐口水。然后邻居们，他们不想给我执照从啤酒和葡萄酒升级到烈性酒。所以现在他们有了一个酒吧。”他有另一个计划，但现在拒绝讨论细节。 In the meantime, Yegen will keep things running at Sip Sak. Related: ‘Dog Food!’ ‘Idiots!’ and Other Sweet Nothings From Orhan Yegen
其他批评者
富人在猴子酒吧扔粪便;索托掉了寿司球艾伦·里奇曼把它送给了猴子酒吧，并打算让它坚持下去。他知道这个地方应该是有趣的，但最重要的是食物糟透了:“菜肴不连贯，食物很重。没有焦点。没有技巧。大量的盐。Soto似乎搬起石头砸了自己的脚，它的菜品让弗兰克·布吕尼眼花缭乱，“充满活力的调味和复杂的烹饪和视觉艺术作品”，但寿司令人失望，服务也搞砸了(证明不匿名并不重要)。现在他们不得不接受和弗兰妮一样的二星评级。兰德尔·莱恩(Randall Lane)给Wakiya餐厅打了四颗星(六颗星中的四颗星)，似乎更多的是出于责任感，而不是出于其他原因——他在评论中描述的餐厅听起来傲慢得令人愤怒，据他说，那里的食物最多只能说是不合格的。Wakiya仍然得到了怀疑的好处，但它不能坚持太久。直觉告诉我们，一场大满贯就要来了。 [TONY] Related: We Catch Wakiya’s First Guests on the Street
