托尼·梅（Tony May）使圣多尼尼科（San Domenico）更大而不那么“闷”我们能够到达圣多门尼科的托尼·梅（Tony May），并问他为什么他会搬到该市最稳定的餐厅业务之一。五月对我们很坦率。他说：“每个人都认为我们是理所当然的。”“每个人都认为我们有点闷。因此，我们希望向前迈进，并将自己置于更现代的环境中，并以当代食客想要的方式为意大利美食服务。”至于这一举动的直接原因，梅也对此也开放。“他们说餐厅的生活就是它的租约，我们的生活就在了。我们需要更大的东西，并且我们得到了。事实是，如果我们要支付房东想要的租金以及开展业务的其他费用，我们需要做更高的数量。”梅向格鲁布街承诺，一旦租赁签署，他会让我们知道圣多门那的新位置，他希望不久就会发生。 Adds Marisa May, Tony’s daughter, “San Domenico will be around forever, but now we are moving forward into the 21st century.” Earlier: Breaking: San Domenico Moving From Central Park South
几乎和罗德尼·丹格菲尔德（Rodney Dangerfield）一样好：带着烹饪明星回到学校This spring — a season which we’re glad to remind ourselves of as we enter drab February — the Institute of Culinary Education will be offering a roster of recreational classes that we heartily recommend, despite the fact that (full disclosure) self-deprecating Grub Street editor Josh Ozersky will be teaching one. Many friends of Grub Street — and a colleague, Gael Greene, who will head up “An Evening of Excess” — will be passing along wisdom on everything from blintzes to methylcellulose.
