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瑞安·萨顿

  1. 其他批评者
    Landmarc抢下更多明星;美猫首次获得赞誉 弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)莫名其妙地给一家餐厅打了一颗星，这家餐厅没有任何氛围，意大利面做得过头了，“很驯服entrées”，房间“很吵”，“晚上很沉闷”。这就是Adam Platt和其他所有人对Landmarc TWC的评价，尽管他们并没有为这一成就授予一颗星。[纽约时报]相关报道:偏离目标[NYM]兰德马克不知怎么地从兰德尔巷(Randall Lane)的六颗星中说服了三颗星，尽管对不均衡的食物和堆满钢筋的房间的评价相当。酒单似乎成了他的可取之处。[托尼]《Mobbed Mercat》获得了保罗·亚当斯的认可，这是它的第一个主要正面评价，它与《Boqueria》相比较，并称赞它的特别真实性。只有甜点没有被表扬，在这个时候，这已经无关紧要了。(来自)
  2. 其他批评者
    因西米称赞(千层面除外);Landmarc尖叫声, 的次发现普罗旺斯美丽、浪漫、善意，但几乎配不上一颗星。这让Marc Meyer/Vicki Freeman团队非常失望，他们曾凭借《Five Points》和《Cookshop》取得成功。(纽约时报)帖子史蒂夫·库佐(Steve Cuozzo)一如既往地明智地把眼光放长远，他认为Amalia、FR.OG和“自L’impero以来最好的新意大利餐厅”Insieme克服了疲弱的起步，成为了这座城市最强大的一些地方。保罗·亚当斯(Paul Adams)对Insieme给出了另一份赞赏的评价，尽管他觉得广受好评的千层面味道不足，令人失望。他最喜欢的菜是洋甘菊法尔法。(来自)
  3. 其他批评者
    格拉梅西保持第三颗星;兰德尔·莱恩喜欢因西恩 Frank Bruni和Adam Platt一起给予Gramercy Tavern三颗星，这是对新主厨Michael Anthony和一贯的Danny Meyer服务水平的肯定。相关:Gramercy Rehab [NYM]时间兰德尔·莱恩(Randall Lane)非常喜欢因西恩，他的评价是四星(六星中)。虽然他像大多数评论家一样称赞了食物，但他也同意他们的看法，即尽管食物制作得很漂亮，但并没有让他陶醉。而且，他被进来的台阶绊倒了。(托尼)太阳的保罗·亚当斯(Paul Adams)对Landmarc的评价是:“对贪婪的购物者和游客来说，与其说Landmarc是一个就餐目的地，不如说它是一个丰盛的加油站。”但它价格实惠，服务周到，你还想在一家商场餐厅里得到什么呢?相关:Landmarc市中心的酷炫会和它的豪华新邻居们一起玩吗?(Grub街)
  4. 其他批评者
    野生鲑鱼强势开启上游之旅Craftsteak升级 艾伦·里奇曼(Alan Richman)对“野生鲑鱼”(Wild Salmon)有一些疑虑——比如它存在的原因——但他既喜欢食物(除了酱汁)，也喜欢服务(当它不太友好的时候)。考虑到里奇曼对餐馆的敲门声是如此之快，老板杰弗里·乔多罗肯定对这家餐馆感觉不错。相关报道:野生鲑鱼游入视野。布吕尼对新改版的crafsteak和crafbar进行了重新评估，前者不如后者炙手可热，他给后者颁发了急需的第二颗星，后者在经历了早期的麻烦后，“或多或少回到了正轨”，只给了(勉强)一颗星。(纽约时报)时间兰德尔·莱恩(Randall Lane)给Gilt打了4星(满分6星)，他认为克里斯·李的厨艺在各方面都令人钦佩，只不过比他的前任保罗·利布兰特(Paul Liebrandt)的厨艺风险要小一些。每当人们讨论这家餐厅时，利布兰特仍然会出现。[TONY]相关:Gramercy Rehab [NYM]
  5. 其他批评者
    Fette Sau和15 East得到了专家的大力支持 彼得·米汉(Peter Meehan)对Fette Sau做了一篇经过深思熟虑、令人钦佩的评论(可能是迄今为止最博学的评论)，煞费苦心地提到了这个地方为数不多但很重要的缺点。艾伦·里奇曼(Alan Richman)是一个对寿司有高度发展看法的人，他认为东15号是一个伟大的发现:“如果你想吃昂贵的海鲜，却没有必要的资金来支付，我相信你找不到比东15号更好的了，”他说。[彭博社]弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)对马克斯·布伦纳(Max Brenner)的评价令人费解:秃头男人的巧克力，一个没有人会想到会是好地方的地方。不出所料，他递给他们一个百吉饼。[纽约时报]相关:挤牛奶[纽约时报]
  6. 其他批评者
    对LW12客栈的爱与恨;Esca扳平了Babbo 的太阳的保罗·亚当斯(Paul Adams)认为客栈LW12是一家彻头彻尾的加拿大餐厅，在很大程度上超过了其他任何一家餐厅，并称赞了它的poutine，一种Québécois版的迪斯科薯条，以及菜单上的其他菜品。除了Poutine, Randall Lane认为LW12 Inn是一个傲慢的“装腔作势的庇护所”，仍然带有莲花的污点，莲花是店主Jeffrey Jah的另一家店。[托尼]埃斯卡得到了第三颗星次他提醒大家，大卫·帕斯特纳克不仅是马里奥的鱼师傅，还是这座城市的伟大厨师之一。(光电子能谱)
  7. 其他批评者
    莫兰迪再次遭受打击;高级谷仓狂欢 四季酒店可能是史上最差的两星评价次；布吕尼似乎认为这些星星都是祖辈留下的。这是一个很好的例子，说明声誉如何影响评论。与此同时，米汉参观了美食家的天堂——法拉盛的一座印度寺庙。莫兰迪再次受到打击，这次是来自时间兰德尔·莱恩(Randall Lane)和我们的亚当·普拉特(Adam Platt)一样，觉得餐厅设计过度，令人印象深刻，尽管有几道不错的菜。[TONY]相关:Not So Bene [NYM]
  8. 其他批评者
    《纽约客》(New Yorker)支持Chowhounds;Sietsema发现一种食物 《纽约客》发现了斯里帕帕伊，尽管对其繁多且不均衡的菜单感到困惑，但他承认，那些杂烩猎犬是对的，它们美化了这个地方。[yer] Sietsema本周为他的读者提供了一项重要服务，他带领读者参观了法拉盛J&L Mall里这座城市最好、最令人困惑的美食街之一[VV] Rosanjin在第一次评价中获得了布鲁尼(Bruni)的两星评价，但似乎只因为后来的菜品令人扫兴而错过了第三星。不过，这是一个吉利的开始。(纽约时报)
  9. 其他批评者
    关于莫兰迪的决斗观点;接受任务的品种 莫兰迪被史蒂夫·库佐彻底杀了。基思·麦克纳利几乎没有收到差评。与此同时，莫伊拉·霍奇森(Moira Hodgson)很喜欢这家餐厅:“你会想品尝菜单上的所有东西。”她似乎喜欢所有的食物，可能除了一份价格过高的小牛肉排。这两个人去了同一家餐厅吗?[NYO]布鲁尼一星品种，称食物有创意，但不均衡，并抨击了先锋甜点厨师乔丹·卡恩，谁享受了很多批评的爱。这些甜点“与其说是避开传统，不如说是冲击和粉碎它——毫不夸张地说，往往是毫无意义的。“(纽约时报)
  10. 其他批评者
    安托斯被撞，格拉梅西酒馆被撞 布鲁尼满怀同情地评价了尼什，给了他两颗星，但他似乎没有其他影评人印象深刻(兰德尔·莱恩除外)。Peter Meehan很喜欢Ostia的小吃，但他认为这种趋势可能已经过去了。[纽约时报]艾伦·里奇曼(Alan Richman)给出了可能是第一个对格拉梅西酒馆的完全负面评价:显然，这里的食物复杂而乏味，服务缺乏监督，房间缺乏个性。这是对新厨师迈克尔·安东尼的重大打击。相关:格拉梅西酒馆里乱七八糟的一切
  11. 其他批评者
    评论家们继续着牛排馆的洗牌;拉姆塞了 拉姆齐引起了瑞安·萨顿的共鸣:“这是一种艺术食物，让你思考生命的意义，但它也是一种容易获得的、大胆的食物，刺激感官，填饱肚子。“(彭博社)Bruni does the ever popular steak two-fer (witness Platt’s double-up on STK and Lonesome Dove), declares Porter House New York “an M.B.A. program for beef eaters who did undergraduate work at Outback,” turning out “well-sourced, well-prepared flesh” though getting into trouble elsewhere. Despite the limo-like seats, he’s not grooving to the beat (or the meat) at the other spot: “STK might want to think about buying some soundproofing, along with a vowel.” [NYT] Richman isn’t convinced Porter House New York is a steakhouse, or at least as good of one as its predecessor V. Instead it’s “an accessible, sensible eating establishment with decent prices and classy, comprehensible food.” [Bloomberg]