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纯净的食物和葡萄酒

  1. 食物的电视
    看之前要知道什么坏的素食主义者 这部Netflix的新纪录片记录了Pure Food and Wine的壮观兴衰。
    通过 瑞秋糖
  2. 起诉
    纯净食品和葡萄酒的所有者正被四面八方起诉 她的前雇员、供应商和投资者都将她告上法庭。
    通过 塞拉Tishgart
  3. 劳资纠纷
    为什么Pure Food & Wine的员工拒绝放弃困境 “我们觉得我们在为让世界变得更美好的事情而努力。”
    通过 克里斯·克罗利
  4. 恶作剧
    一家餐厅的员工如何反击他们的失踪， 纯净食品与葡萄酒公司的员工已经向联邦政府提起劳工诉讼，控告老板萨尔玛·梅尔盖利斯在一年内第二次失踪。
    通过 克里斯·克罗利
  5. 两个八
    Blue Hill的Pure Food & Wine餐厅，晚上8点半;ABC Kitchen, Dirt Candy全订了 现在是下午4点，这意味着是时候玩二比八了。今天:Vegivores。
  6. 红地毯
    素食者继续对他们的名人流口水 素食者是终极明星吗?
    通过 Alyssa Shelasky
  7. 早午餐
    阳光下的乐趣:Faustina做早午餐，纯净的食物和葡萄酒做午餐 几个户外餐厅已经开始上白班了。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  8. 名人的设置
    莎拉·西尔弗曼在乔西餐厅合理饮食;帕特森用黄油包裹福特 另外，吉利布兰德的支持者帕特森州长与小哈罗德·福特在Butter餐厅用餐。
    通过 埃文Mulvihill
  9. 非开合
    Sarma melgailis的生食果汁吧是吐司 生食女王遭遇了挫折。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  10. 纽约饮食
    素食主义者Alicia Silverstone不受“肮脏”食物的诱惑 “世界上有无数美味的菜肴，而鸡蛋恰好是其中之一。”
    通过 亚历山德拉斯山谷
  11. 菜单的变化
    生食主义者引领披萨潮流 在一个价格!
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  12. 牛肉
    来自纯食物和酒的Sarma Melngailis:“精英主义也困扰着我!” 一位名叫Pure Food and Wine的店主说，她的邻居萨尔·安东尼(Sal Anthony)对昂贵的生食餐馆的抱怨让她有话要说。在这家餐馆里，一份玉米粉蒸肉售价23美元。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  13. NewsFeed
    生食大师马修·肯尼在奥兰多试运气 当你成为纽约餐饮业的害群之马时，你会去哪里?
  14. 邻里守望
    荔枝布朗尼出现在Gramercy;在翠贝卡的砂锅和玉米面蛋糕 波鲁姆山:鲁妮塔餐厅的副主厨贝琪·迪瓦恩在哈德逊谷的蕾切尔·马克的帮助下制作的乳清干酪可以用来做美味的土食卷。[Gothamist] Gramercy: Amai Tea and Bakehouse(以及它的甜点博主Kelli Bernard)制作了一款非常棒的荔枝布朗尼。纽约中城西部:Pure Food and Wine的马修·肯尼在他的有机快餐餐厅“纽约免费食品”(Free Foods NYC)超越了“对健康食品的口味很好”的期待，这家餐厅“就像佛蒙特州的乡村商店”，位于西45街。[餐厅女孩]翠贝卡:从3月3日到9日，Cercle Rouge餐厅将加入豆焖肉、用鸭油煮的土豆、大蒜和牛肝菌、玉米橙花蛋糕以及其他来自他们的家乡图卢兹的菜肴。(Grub街)
  15. 邻里守望
    大卫·沃尔塔克《烹饪在翠贝卡30年》;三叶草俱乐部来到卡罗尔 卡罗尔花园:三叶草俱乐部-史密斯街的鸡尾酒点从Flatiron休息室的人有一个注册。接近!Gramercy:令人震惊的是，对于一些烹饪食品爱好者来说，“Pure的一些菜肴非常美味，不仅仅是沙拉这样显而易见的食物。格林威治村:有人告诉别人，一家新开的酒吧的酒保告诉他，基思·麦克纳利可能出价100万美元收购米尼塔酒吧。[食客]地狱厨房:戴夫·马丁为“渴望”制作特别的情人节冰淇淋的视频。翠贝卡:大卫·沃尔塔克“在他25岁之前，第一次来到Chanterelle餐厅的炉子后面，并让这家餐厅成为这座城市最受欢迎的餐厅之一。他现在53岁。”准备好与弗兰克·布鲁尼进行问答了。[餐车日报/纽约时报]西村:格罗姆肯定要来布利克街了，他们现在正在接受三月份空缺职位的申请。Beatrice Inn昨晚被突袭并关闭了吗? [Down by the Hipster]
  16. 名人的设置
    《明星伙伴》里，戴夫·查普尔和妻子在咖啡店吵架 本周最有趣的名人八卦当然是帖子在一名表演者向黛米和阿什顿泼了一杯酒之后，Box的老板西蒙·汉默斯坦给他的搭档和一名总经理发了一封电子邮件说，“我受不了这两位”——显然是因为他们“太自鸣得意了”，“不花一分钱”——“我为任何把酒泼到他们身上的人鼓掌。”我们认为摇滚小子在去南方酒店的时候受到了更好的待遇，否则就会有汤米·李式的惨败。
  17. 邻里守望
    马修·肯尼活得好好的，还在中城卖食物 东村:在黄油店，一名顾客向拿她饮料的服务员投诉，服务员显然告诉她“我们只是在这里做我们的工作”和“看，我现在正在喝满杯的饮料”，然后她被称为“宝贝女儿”。[Eat for Victory/VV]格林堡:格林堡公园保护协会将于10月1日在Forte Condo项目的屋顶花园举行品酒会。地狱厨房:位于第51街第十大道的高乔牛排现在提供鸡蛋肉馅卷饼和巧克力香蕉澳洲坚果煎饼作为周末早午餐。中城西:前Pure Food and Wine厨师马修·肯尼(Matthew Kenney)在西45街开了一家名为“纽约市免费食品”(free Food NYC)的午餐店，虽然食物不是免费的，但它们都装在可堆肥的容器里。西村(mouth Off/Food & Wine):露丝·雷克尔(Ruth Reichl)在Fiamma品尝意大利高级葡萄酒时说:“愉快的体验;而纽约是否愿意这样做则是另一个问题。“[Choptalk /美食)
  18. 纽约饮食
    小说家Porochista Khakpour在Hare Krishna神庙喝酷爱饮料 在波罗契斯塔·卡克普尔的处女作中，儿子和其他易燃物品这本书的伊朗裔美国作者可能会成为下一个查蒂·史密斯(Zadie Smith)时报书评，雷达,纸Khakpour在洛杉矶长大，后来搬到纽约。他描述了严厉的父亲大流士·亚当发现任性的儿子薛西斯在他曼哈顿的公寓里只放了水果鹅卵石时的愤怒。“薛西斯给了他薯片，”这一段写道，“他的父亲看着他，就好像他从未见过品客薯片(Pringles)罐头，对他儿子所谓的成年生活条件感到敬畏。”考虑到这部小说大体上是自传体的，我们想知道这位年轻小说家的生活(和饮食)状况。
  19. Mediavore
    前ramsay主厨接管Allen和Delancey;中国高端市场快速衰落 戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)餐厅的前主厨尼尔·弗格森(Neil Ferguson)将在艾伦和德兰西餐厅9月份正式开业时负责厨房。纽约的中高档餐厅正在倒闭，它们是口味变化、高成本和微薄利润的受害者。东城的四川馆刚刚倒闭，就连该流派的贵妇顺利宫现在也大多住满了老年人。有机食品厨师马修·肯尼(Matthew Kenney)以从纯净食品与葡萄酒公司(Pure Food and Wine)离职而闻名，如今他又回到纽约，准备开一家零售有机食品公司。相关报道:生食家萨尔玛·梅尔盖里斯在中午前喝柚子清酒莫吉托
  20. 问一个服务员
    来自Pure Food and Wine的David Moltz与Gisele在一起，追逐生食主义者的小费 David Moltz刚刚庆祝了他在生食圣地(也是很受欢迎的周年纪念地点!)当服务员的一周年纪念日。纯净的食物和酒。他哪儿也不会去——至少在他的乐队Salt and Samovar成立之前不会——他为什么要去呢?从伍迪•哈里森(Woody Harrelson)这样的生食主义者，到比尔•克林顿(Bill Clinton)这样的杂食者，他都有机会为他们服务(莫尔茨说:“当他走进来时，我简直不敢相信。”我们请他在挑剔的素食者、出奇友好的模特，以及这座城市最令人垂涎的花园之一(现在春天开放)的“驼峰沙发”(驼峰沙发)上透露(当然不是煮熟的)。
  21. 众议院的背后
    火箭棒跳回河Café;没人喜欢伊兰 罗德·斯图尔特因自己把“鱼竿”拔出来而被河队终身禁赛Café，在为老板巴兹·奥基夫进行了一次忏悔后，他被重新录取。据报道，麦当劳的咖啡是“最便宜、最好的”《消费者报告》．当然，它的对手只是汉堡王、唐恩都乐和星巴克。Frank Bruni也认为Marcel被骗了顶级大厨结局。伊兰在媒体上有粉丝吗?(纽约时报)
  22. 这周吃什么
    时尚餐盘的美食 时装周即将到来，你们中的一些人可能已经改变了策略，不再去想“我在哪里可以找到完美的鹅肝酱?”以及更多关于“如何在周六之前穿上0号的衣服?”我们不能冒昧地帮你解决这个问题，但我们可以推荐三种没有负罪感的、非阿特金斯饮食选择，让你在模特们游行进城时吃得好。
  23. 今晚吃什么
    这是伟大的南瓜，查理·布朗 随着万圣节的临近，南瓜随处可见——门廊上、汤里，当然还有绿色市场。(佐伊·辛格告诉我们这周在At the Greenmarket买哪些。)城里一些比较好的餐馆也融入了这种精神，提供各种各样的南瓜。这里有一些我们可以支持的。
  24. 狼吞虎咽的
    高级谷仓名人堂 纽约杂志餐厅评论家亚当·普拉特(Adam Platt)以“Gobbler”的笔名定期为格拉布街(Grub Street)整理沉思。像品鉴室这样的高级农场餐厅已经出现了一段时间了，但这个短语是新的——太新了，事实上，只有Gobbler餐厅在用这个短语。因此，它需要一点详细阐述。所有的高级谷仓餐厅都是绿色市场的场所，当然，他们的菜单或多或少受到季节节奏的支配。然而，纽约的这一流派已经形成了自己高度自觉的风格。