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普罗旺斯

  1. 赌场不羁
    在体育中心附近兴建赌场酒店的计划浮出水面 令人怀疑的是，这些计划是否会引起邻避群体的太多摩擦。
    通过 科林Keefe
  2. 帝国的建立
    阿兰·吉路德把阿尼塞特带到欧文 O.C.失去了德拉戈但将从一位洛杉矶传奇人物那里得到一家啤酒馆。
    通过 哈德利Tomicki
  3. 其他批评者
    伯努瓦勉强从布鲁尼获得一星;库佐与阿洛洛相爱 里奇曼喜欢《百亩》(《餐厅女孩》，不太喜欢)和《斯卡佩塔的切什》，这是我们每周的评论综述。
  4. NewsFeed
    百亩周四开业;丰富的表 截止到这篇文章，这个晚上是完全开放的，包括令人垂涎的二送八的名额。
  5. 邻里守望
    梅丽尔·斯特里普/茱莉亚·查尔德电影拍摄镜头在普罗旺斯;Cipriani拳击了 Corner Bistro听起来不太好，Benoit拿到了酒类执照，在今天的社区美食新闻中，中城的屋顶开始营业。
  6. NewsFeed
    普罗旺斯被必胜客入侵 这家即将关门的法国餐厅是必胜客最近闹翻天的地方。
  7. NewsFeed
    普罗旺斯将被关闭，重塑为高级谷仓广场 马克·迈耶(Marc Meyer)说，普罗旺斯出局了;一家名为百亩的美国餐厅将取代它。
  8. 邻里守望
    哈瓦那切尔西,安息吧;猪脚横行西村 切尔西:哈瓦那，这座城市最顶级的古巴三明治店之一，已经不复存在了。它将被哈瓦那之家取代。[为胜利而吃]熨斗:Hampton Smoker博主和烧烤专家Matt Fisher将成为Wildwood BBQ[白人垃圾烧烤]下东区:ZoZos, Pizzeria De Santos放弃鬼。它现在是一个面条吧的小镇。Red Hook: Layla 's，取代了Lillie 's，悲叹道，即将出现。[Citysearch] SoHo:普罗旺斯(Provence)设立了欢乐时光，有8美元的香槟，更重要的是，有2美元的牡蛎。(Strong Buzz)西村:Hakata Tonton餐厅的特色是猪脚:“就好像厨师/老板冈岛希米(Himi Okajima)在这里看到了Bubba的场景阿甘有一天，他把所有人提到的虾这个词都换成了猪蹄。Tonsoku carbonara, Tonsoku饭团，Tonsoku consommé，糖醋里脊配Tonsoku……”[Gothamist]
  9. Mediavore
    德尼罗的翠贝卡烧烤店被起诉;城市反式脂肪斗争中的罚款问题 德尼罗的翠贝卡烧烤店是最新一家被前服务员起诉的餐厅，他们抱怨经理们少收小费。新西兰人认为戈多在纽约成功的真正关键是“怀卡托农场男孩”的主厨乔什·埃米特。(新西兰先驱报》)
  10. 邻里守望
    格特尔面包店的前敌人变成了下东区堕落的洁食同志 地狱厨房:京豆腐计划在8月26日晚上7点到9点半举办一场清酒晚宴，包括五种清酒、品尝菜单和鸡尾酒，售价60美元。下东区:格兰德街504号的Moishe 's面包店不久将供应最近关闭的犹太洁食竞争对手Gertel 's的批发产品。(迷失之城)斯皮策角(Spitzer’s Corner)于本周末试营业，已经挤满了欢乐的饮酒者。[食客]Midtown West: BLT Market(从本周开业开始)要到周四才供应晚餐，但这里有一个内部的一瞥，可以满足任何过早的好奇心。日落公园:2004年的墨西哥卷饼店吸引了大批移民，他们来这里让女服务员在小舞池里旋转。西村:下周一晚上七点半，朗格多克酒庄的酿酒师阿兰·理查德将在普罗旺斯餐厅举办一场四道菜的晚宴和葡萄酒搭配。(强烈的Buzz)
  11. 邻里守望
    汉普顿最火的俱乐部，由奶酪商经营 切尔西:居酒屋十现在提供周末早午餐，特色是虾仁炒饭煎蛋卷、芥末血腥玛丽和用烧酒和柑橘汁制成的“Chu-Hais”。南安普顿:莫里山一家火锅店的老板正在打造这家汉普顿最火的新俱乐部。下东区:被萨姆·塔尔博特(Sam Talbot)唾弃的斯皮策角餐厅(Spitzer’s Corner)，终于有时间请了一位主厨:Le Bernardin餐厅的老将迈克尔·库伯曼(Michael Cooperman)。【餐厅女孩】联合广场:为意大利酒商周六专为女性酿酒师举办的品酒会预留场地;这里一定有巴塔利认可的开胃菜。上西区:有10年历史的Jean Georges餐厅将于8月20日至28日关闭进行翻新。(纽约时报)
  12. Mediavore
    普罗旺斯厨师Pink-Slipped;Pichet Ong开纸杯蛋糕店 主厨Lynn McNeely在新普罗旺斯餐厅收到了一份解雇通知书。目前还不知道下一任主厨会是谁。[食客]相关:普罗旺斯Redux [NYM] Pichet Ong在P* Ong旁边开了一家纸杯蛋糕店。“香草、巧克力、柚子和肉桂是我的主食，”他说。“我想给它们加点盐和香料。“(餐厅女孩)讲述了两家受到卫生部审查的面包店的故事:一家叫木兰(Magnolia)，经营得很好;另一家位于公园坡(Park Slope)的Delices de Paris则是一种反击。猜猜哪一个最终会关闭。(NYO)
  13. 在杂志
    通过啤酒、烧烤和花园进入夏天 随着7月4日过去，热浪袭上我们的心头，本周该杂志进入了全面的夏季模式。亚当·普拉特(Adam Platt)在翻修后的普罗旺斯(Provence)的花园房间里啜饮rosé，贪得无多的评论家(永不满足的评论家)在公园大道夏日餐厅品尝西班牙凉菜汤，罗布(Robs)向我们介绍了三个全新的夏日景点——一家烧烤店、一家鱼店和一家啤酒吧——以及新埃塞克斯街市场的产品。此外，有消息称披萨市场正在蓬勃发展——因为有些食物是不受季节影响的。
  14. 邻里守望
    深夜饼干外卖在东村寻求自律的帮助 克林顿山:格兰德附近格林大道的自助洗衣店已经租给了一家美食店，提供熟食、奶酪和鲜花。[克林顿·希尔博客]东村:失眠饼干公司专门在深夜送糖果，它想要一名配备车辆的员工，可以在到达纽约大学宿舍时不吃甜食(或试图得到甜食)。Le Souk的邻居希望保安停止和女孩搭讪，控制住喧闹的人群。长岛市:意大利餐厅Manducatis的老板可能会在弗农大道开一个5000平方英尺的美食市场，甚至还会在冰淇淋大战中加入冰淇淋。中城西部:科帕卡巴纳酒店明晚将关门，为7号地铁线让路。[NYDN] Prospect-Lefferts-Gardens:人们只能梦想现在已经关闭的Access Point空间会被一家沙拉三明治供应商接管。(公园对面)苏活区:普罗旺斯刚刚推出了早午餐服务，添加了樱桃含羞草酒和巧克力面包法式吐司等甜食。(餐厅的女孩)
  15. 其他批评者
    Landmarc抢下更多明星;美猫首次获得赞誉 弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)莫名其妙地给一家餐厅打了一颗星，这家餐厅没有任何氛围，意大利面做得过头了，“很驯服entrées”，房间“很吵”，“晚上很沉闷”。这就是Adam Platt和其他所有人对Landmarc TWC的评价，尽管他们并没有为这一成就授予一颗星。[纽约时报]相关报道:偏离目标[NYM]兰德马克不知怎么地从兰德尔巷(Randall Lane)的六颗星中说服了三颗星，尽管对不均衡的食物和堆满钢筋的房间的评价相当。酒单似乎成了他的可取之处。[托尼]《Mobbed Mercat》获得了保罗·亚当斯的认可，这是它的第一个主要正面评价，它与《Boqueria》相比较，并称赞它的特别真实性。只有甜点没有被表扬，在这个时候，这已经无关紧要了。(来自)
  16. 其他批评者
    因西米称赞(千层面除外);Landmarc尖叫声, 的次发现普罗旺斯美丽、浪漫、善意，但几乎配不上一颗星。这让Marc Meyer/Vicki Freeman团队非常失望，他们曾凭借《Five Points》和《Cookshop》取得成功。(纽约时报)帖子史蒂夫·库佐(Steve Cuozzo)一如既往地明智地把眼光放长远，他认为Amalia、FR.OG和“自L’impero以来最好的新意大利餐厅”Insieme克服了疲弱的起步，成为了这座城市最强大的一些地方。保罗·亚当斯(Paul Adams)对Insieme给出了另一份赞赏的评价，尽管他觉得广受好评的千层面味道不足，令人失望。他最喜欢的菜是洋甘菊法尔法。(来自)
  17. 在杂志
    新旧食品大战仍在继续 的注意事项纽约它的餐饮员工既有现代的，也有传统的。盖尔·格林(Gael Greene)为普罗旺斯(Provence)感到烦恼，这家法国餐厅重新开张，即使在它的前身也是忠实的传统。罗伯和罗宾，除了他们通常公布的新开业的地方，从Anthos的厨师迈克尔·皮斯拉基斯那里提取了一个相对新颖的蒲公英绿叶的食谱。亚当·普拉特(Adam Platt)发现自己被马尔科·卡诺拉(Marco Canora)在Insieme推出的半现代、半古典的菜单夹在中间。
  18. 其他批评者
    大富翁抨击Landmarc;西茨玛疯了吗? 罗伯特·西瑟玛(Robert Sietsema)点评了一家可能是你能想象到的最不像西瑟玛的地方，一家名叫朱丽叶(Juliette)的威廉斯堡小酒馆。“茴香黄油蜗牛棒极了，整个蒸洋蓟配上节日香槟油醋汁也棒极了。”好吧，给FBI打电话。真正的罗伯特·西瑟玛显然被绑架了。“想得太多，你会发现这个地方很难让人喜欢”:艾伦·里奇曼看到了新的Landmarc的本质——一个朴素、昂贵、成绩不佳的餐厅，几乎没有服务和烹饪的优点——但仍然设法找到了一些关于牛排的好东西。[彭博社]相关报道:Landmarc的市中心炫酷会和它的豪华新邻居们一起玩吗?(Grub Street)弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)在雷斯托度过了一段美好的时光，以至于他给了这家店令人震惊的两颗星。预计未来所有的评论都会对这种夸张的说法做出反应，煞费苦心地指出这个地方的缺点。相关:布鲁塞尔芽甘蓝[NYM]
  19. 其他批评者
    Anthos错过了它的标志;普罗旺斯的第一大 与亚当·普拉特(Adam Platt)认为Anthos不如Dona不同，弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)更喜欢Anthos;他几乎为不得不拒绝给这家餐厅第三颗星而感到痛苦。但是，单调的房间和拥挤的鱼让迈克尔·皮斯拉基斯(Michael Psilakis)的三星级希腊餐厅梦想无法实现。相关:希腊复兴[NYM]时间兰德尔·莱恩(Randall Lane)品尝了威廉斯堡(Williamsburg)的BBQ Fette Sau烧烤(Williamsburg BBQ Fette Sau)，他被其中一些肉的美味和酱汁的糟糕程度所震撼。这和其他人所说的基本一致，但莱恩是第一个指出将猪肉暴露在摩擦盘中的影响，以及五花肉不适合用于烟雾治疗的人。[TONY]相关:Fette Sau 's Weird Williamsburg Barbecue Palace [Grub Street]莫伊拉·霍奇森(Moira Hodgson)的狂欢让重新推出的普罗旺斯听起来真的非常非常好——这是他们未来评论家接受度的好兆头。普罗旺斯的老店不错，但无论是服务还是食物，都达不到你愿意面对一大堆批评的水平。(NYO)
  20. 其他批评者
    对LW12客栈的爱与恨;Esca扳平了Babbo 的太阳的保罗·亚当斯(Paul Adams)认为客栈LW12是一家彻头彻尾的加拿大餐厅，在很大程度上超过了其他任何一家餐厅，并称赞了它的poutine，一种Québécois版的迪斯科薯条，以及菜单上的其他菜品。除了Poutine, Randall Lane认为LW12 Inn是一个傲慢的“装腔作势的庇护所”，仍然带有莲花的污点，莲花是店主Jeffrey Jah的另一家店。[托尼]埃斯卡得到了第三颗星次他提醒大家，大卫·帕斯特纳克不仅是马里奥的鱼师傅，还是这座城市的伟大厨师之一。(光电子能谱)
  21. 在杂志
    本周:压力下的内容 本周的美食部分都是关于压力的:糕点师每天晚上都要为一位讨厌菠萝的总统做饭，而总统一有制作甜品的迹象就会被打发走;第一代越南裔美国人阮文荣(Vinh Nguyen)在威廉斯堡(Williamsburg)开了一家名为Silent H的餐厅，他赌上了运气。在罗布和罗宾看来，他得到了幸运七;杰弗里·乔多罗(Jeffrey Chodorow)刚刚与弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)和亚当·普拉特(Adam Platt)展开竞争，他开了一家新餐厅，希望一切顺利;新开了四家餐厅，肯定也希望一切顺利。就连本周的In Season也充满了紧张气氛，因为它需要精致的切片操作，很容易毁掉一条烤得很漂亮的比目鱼。纽约的美食界不适合胆小的人。
  22. 开口
    普罗旺斯五分餐厅老板改造普罗旺斯(但仍供应肉汤) 对于亲法人士和怀旧人士来说，每当又一家深受喜爱的老派法国餐厅关门时，总会是悲伤的一天。但对于普罗旺斯来说，情况可能会更糟——周六，它供应了最后一碗法式浓汤。Vicki Freeman和Marc Meyer, Cookshop和Five Points的老板，已经接管了这个空间，并计划完全拆除厨房，重新装修餐厅，放一个生吧，并在明年1月重新开业——你猜怎么着?-一家叫普罗旺斯的法国餐厅。