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Porchetta

  1. 复出
    莎拉·詹金斯将波切塔三明治带回东村 这家烤猪肉三明治店将在Porsena Extra Bar开业六周。
  2. 关闭
    Porchetta Is Closed in East Village 店主说他们正在找一个新地方。
  3. 列表
    2015年15个最佳三明治 过去的一年(几乎)全是意大利炖牛肉、鸡蛋卷和意大利炖牛肉加鸡蛋卷。
  4. 弹出窗口
    周三晚上,Porchetta餐厅出现缅甸咖喱 萨拉·詹金斯(Sara Jenkins)将在她的东村三明治店开始供应一碗10美元的缅甸面汤,名为kaukswe。
  5. Grub引导
    35个更高级的假日送货选择,为你举办派对 拿起电话就行了。
  6. Foodievents
    波切塔的萨拉·詹金斯(Sara Jenkins)领导着EatWith的主厨系列 另外两名纽约厨师已经签约。
  7. 便宜的吃
    5个最便宜的新三明治 从炸鸡bánh mì到羊肠陀螺。
  8. 吃什么
    莎拉·詹金斯推出波切塔三明治 当你咬一口的时候,你首先想到的是:怎么花了这么长时间?
  9. Grub引导
    运动裤美食家:24家提供外卖的餐厅 宣华食品,帕尔姆和咪咪鹰嘴豆泥就在你家门口。
  10. Foodievents
    2013年文迪奖提名名单公布 颁奖典礼将于9月7日在工业城举行。
  11. 便宜吃2013
    2013年最便宜的食物 最好的新菜,餐厅,和更多。
  12. App-Etizers
    看看萨拉·詹金斯(Sara Jenkins)的新意大利食品储藏室(New Italian Pantry),一款新型烹饪应用 New Italian Pantry是一系列“配料驱动”烹饪应用程序中的第一款。
  13. truckin”
    本周,两辆新餐车在洛杉矶亮相 埃文·芬克(Evan Funke)和Nutella都在洛杉矶开了快餐车,但不是一起开的。
  14. Grub Street食谱
    厨师乔·多拜厄斯在他的休息日吃山羊肉馅馅饼,宴会后在横町村 “我不认为出去吃饭是我的工作,这只是我喜欢做的事。是我漂亮的运动鞋,漂亮的衬衫。我不买那些东西,我在外面吃饭。”
  15. Grub Street食谱
    大基佬冰淇淋老板布莱恩·彼得罗夫烧他的百吉饼,狂饮他的健怡可乐 “坐在冰淇淋车后面的牛奶箱上,在第一大道上颠簸,要吃龙虾卷可不容易。”
  16. 邻里守望
    比尔的酒吧和汉堡庆祝国家汉堡月;点火机面包店打开 另外:在我们每天的社区新闻汇总中,黑麦提供欢乐时间特惠,Cascabel提供外卖龙舌兰雪糕,还有更多。
  17. 帝国的建立
    莎拉·詹金斯想再开一家波切塔 甚至可能是一家黎巴嫩餐厅!
  18. 开口
    莎拉·詹金斯会和不会在波塞纳餐厅吃什么 别指望有时令的、煞费苦心的地道意大利菜。
  19. 纽约饮食
    厨师Sara Jenkins总是喜欢咸甜点 “我从小就对去缅因州吃龙虾卷非常着迷。你小时候吃的东西,长大后都会很挑剔。必须和你记忆中的一模一样。”
  20. 在杂志
    普拉特访问的标志,Recette;禁酒令塑造了现代夜生活 本周杂志上还有:绿色市场的本地山羊奶酪,以及萨拉·詹金斯(Sara Jenkins)最新开的餐厅。
  21. Foodievents
    美食家风暴军械库乡村之声选择吃 732个魔鬼蛋上桌,一对情侣互相舔脸,还有一些餐厅情报。
  22. 邻里守望
    福斯蒂娜增加了午餐服务;92街Y餐厅的巧克力盛宴 另外:在我们每日的社区美食新闻汇总中,甘地在Prospect-Lefferts开业,Chicca在Soho开业。
  23. 邻里守望
    Casa Tua取代La Pizzetta;酒吧亨利增加早午餐 另外:在我们每天的社区美食新闻汇总中,精品市场现在营业到很晚,还有历史性的圣帕特里克节啤酒课和品酒会。
  24. 帝国的建立
    波切塔和曾奇得到东村的后代? 两个最受欢迎的人正在关注东村的新项目。
  25. 最终的交付
    波切塔行动:莎拉·詹金斯如何在阿富汗为海军陆战队提供食物 一位军士长在谷歌上搜索“最好的三明治”后,莎拉·詹金斯立即行动起来。
  26. 社区委员会
    新freeman, Max项目步入正轨 另外,波切塔可能很快就会有啤酒了。
  27. 午餐
    在德拉戈Centro的新帕尼尼酒吧吃什么 六种意大利三明治融合了传统和扭曲。
  28. 菜单
    切科尼的Andrea Cavaliere为WeHo带来了多佛比目鱼和波切塔 切科尼餐厅在特别菜单之夜推出了三种经典菜肴。
  29. 金融危机
    莎拉·詹金斯的艰难考验 NY1站在她这边!
  30. Foodievents
    本周末开放的新阿姆斯特丹市场有什么好买的 橄榄油糕点,新鲜的玉米饼,大麦蜂蜜棒棒糖!
  31. 吃什么
    Porchetta警报 你可能不知道的波切塔选项。
  32. Mediavore
    Pork-Heavy餐馆担心;Zutto抓住 另外:“翠贝卡贫民区”和迈克尔·安东尼最喜欢的便宜食物,都在我们的早间新闻汇总中。
  33. 用户指南
    如何确保三明治之神对你微笑 在关门时间之前到达并不意味着你会吃到Baoguette, Defonte 's或Porchetta的食物。
  34. 开口
    吃三明治的好天气 两辆新的三明治车,还有波切塔的新特色菜。
  35. 列表
    厨师们在哪里吃饭 一些厨师回忆了他们一年中最喜欢的一餐。
  36. 其他批评者
    时间年度最受欢迎的100种食物 培根!香肠!猪尾巴!
  37. Mediavore
    Ryan Skeen是Metromix的年度主厨;纽约酒店酒吧依然很棒 另外:après-ski酒吧没有“滑雪”,所有在我们的早上新闻汇总。
  38. 其他批评者
    适合冬天的市场餐桌;科尔顿的赞扬不绝于耳 我们每周的回顾综述包括阿莱格雷蒂、欧文·米尔、脱离等。
  39. 高高在上
    Back四十开始供应全猪,波切塔餐盘 作为东村最引人注目的肉菜,备受推崇的Bo Ssäm正面临着激烈的竞争。
  40. 在杂志
    为经济衰退做好准备的食物:三明治、配菜和蛤蜊派 本周的杂志上有:热的Alidoro三明治、便宜的饺子、Greenmarket菜花等等。
  41. 开口
    波切塔准备好点菜了 如果你还没吃午饭,给波切塔打电话。
  42. 在杂志
    巴塔利电视;普拉特在谢里丹广场 本周的杂志上有:巴塔利的Heilemann,谢里丹广场的一星,以及东村的新意大利外卖。
  43. 邻里守望
    Shake Shack建立线切割和热灯;只有一个DB,而且他 卡罗尔花园:杰森·内罗尼(Jason Neroni)的老地方波切塔(Porchetta)似乎正在翻新,但到目前为止,关于新餐厅的血统还没有可靠的传言。[食客]东村:美味沙拉三明治(Tasty Falafel)定于本周五推出的8美分三明治可能比你想象的要多,就像这张订单上的蟑螂一样。[为胜利而吃/VV]熨斗:Shake Shack现在接受电话订购,允许汉堡狂人跳到队伍的前面;此外,迈耶还为那些在公园里吃饭的人安装了热灯。[美食]Forest Hills: Little Danny Brown在大都会大道104-02号的db Wine Bar & Kitchen刚刚在一场商标大战中输给了原来的db Daniel Boulud。西村:要想在小猫头鹰这样又小又舒适又特别的餐厅里订到位子,诀窍是:像查理·罗斯那样迟到。[苦相/食物和酒)
  44. NewsFeed
    对亚历克斯·加西亚来说,本周新开张的一家餐厅还不够 对于新拉丁厨师亚历克斯·加西亚来说,这些日子确实很忙。加西亚刚刚在波切塔以前的地方开了一家Carniceria餐厅,现在又要在曼哈顿西区开另一家餐厅了。今天开业的Gaucho Steak Co.是一个阿根廷牛排概念店,以这位大厨在新泽西州蒙特克莱尔(Montclair)的一家较小的餐厅Gaucho Steak为基础。加西亚告诉我们:“在阿根廷,如果你想吃牛排,他们有一个叫parilla的地方,就是一个在烤架后面的人。”“他会给你做牛排、炸薯条、面包香肠,任何你想吃的。它真的很随意,这也是我们想要做的。”这一计划似乎与Garcia在Novo和Calle Ocho建立起的新拉丁美洲烹饪化身的相当精细的烹饪方式背道而驰。然而,就像在Carniceria Garcia找到了一种通过开胃菜来表达自己风格的方法一样,他大概也会在Gaucho Steak餐厅做类似的事情。没有一家亚历克斯加西亚餐厅会让人真正联想到“一个人站在烤架后面”。前情提要:Porchetta Reborn as Carniceria,与Alex Garcia掌舵
  45. NewsFeed
    波切塔重生为卡尼西亚,亚历克斯·加西亚掌舵 杰森·内罗尼的鬼魂被驱逐出波切塔。卡罗尔花园餐厅今天将以Carniceria的身份回归,这是一家拉丁美洲牛排餐厅,由Novo和Calle Ocho主厨Alex Garcia执掌。加西亚的菜单将以乌拉圭散养牛肉为主,但他也计划推出复杂的新拉丁开胃菜,包括牛尾肉馅卷饼配番茄escabèche和迷迭香马尔贝克酱汁,以及白葡萄酒小水煮扇贝。“我们想改变方向,远离发生在杰森身上的事情,”老板马可·里韦罗告诉我们。Carniceria将于今晚7点到9点试营业,并将于本周末正式开业。前情提要:波切塔在“绝望的厨师”中幸存下来
  46. NewsFeed
    “绝望的厨师”波切塔活了下来 波切塔去世的传言还为时过早。杰森·内罗尼(Jason Neroni)起初因为游说获得胡须奖(Beard Award),后来又因为在支票上伪造雇主的名字而声名狼藉,人们认为他是搞坏了整个餐厅的罪魁祸首。但老板马可·里韦罗(Marco Rivero)告诉我们,新厨房主管已经被聘用了,应该会在第二天左右签署合同。他预计,这家餐厅将于5月7日重新开业,推出新的菜单,焕发新的生机。与此同时,内罗尼潜伏在阴影中…早些时候:内罗尼签了自己的支票,现在回到了街头,消息来源称波切塔的老板声称内罗尼伪造了他们的签名
  47. 邻里守望
    波切塔死在卡罗尔花园 贝德福德-斯图文森:天堂面包屑面包师Shannon Pridgen在这张甜蜜的移动图片中演示了婚礼蛋糕的制作。卡罗尔花园:看来波切塔已经关门了。杰森·内罗尼没有发布新闻。然而。[食客]迪特马斯公园:康涅狄格松饼来到Cortelyou路。[住在维多利亚的Flatbush] Gramercy: 2007年James Beard杰出葡萄酒服务提名者Charles Scicolone明晚将为Vino,意大利葡萄酒和烈酒的课程倒上他最喜欢的十种葡萄酒。[Vinosite] Midwood:卫生部的第一个成功故事:DiFara的Dom DeMarco戴了一顶帽子,他的披萨比以前更好。[切片]展望高地:弗拉特布什农场将在周六和周日的下午2点到6点进行烧烤。[布鲁克林生活]西村:这是韦弗利酒店的老鼠们轻松进入的地方。[Gothamist]威廉斯堡:深受喜爱的美食早餐商场Egg买下了Sparky’s。一辆库尔曼卡车出现在大都会大道上。 Repainting spotted after last month’s garage fire, but no word on whether anyone checked the ice cream. [Gowanus Lounge]
  48. Mediavore
    汽车撞进Hop Kee;知道保持旋转 一辆汽车冲进唐人街古老的合记餐厅。餐厅被毁,一人受伤。(市区表达)酒屋入侵!从简单的清酒店到成熟的小盘餐馆,这座城市现在应有尽有。NYDN官方在《内罗尼事件》中,他引用了这句为《绝望的厨师》辩护的经典语录:“如果马可不想让任何人签支票,包括杰森,他就应该把支票簿放进保险箱。“(纽约时报)
  49. 牛肉
    波切塔的主人声称尼罗尼伪造了他们的签名 更多关于内罗尼事件的信息正在陆续传来。史蒂文·霍尔(Steven Hall)扮演了内罗尼的辩护人的角色,他向《绝望的厨师》透露了一份供词:是的,他被采集了指纹,但他既没有被捕,也没有被米兰达化;当局只是给他拍了一张宝丽来照片,而不是臭名昭著的大头照。内罗尼证实,他经常在征得老板同意的情况下在支票上签马可·里韦罗的名字,但里韦罗的妻子兼商业伙伴香农否认了这一点。“杰森在他认为自己快要被解雇的时候签了上两份工资支票,以确保他能拿到钱。在此之前,当然不是。我不知道有谁会让员工这么做。”香农重申,尽管她和她的丈夫无意伤害内罗尼,或者更糟的是,陷入无休止的小报故事中,但他们无意撤销指控。前情提要:杰森·内罗尼被捕,被拘留内罗尼确实自由了——至少几天
  50. NewsFeed
    消息人士称,内罗尼自己签了支票,目前已重回街头 波切塔餐厅前厨师杰森·内罗尼因盗窃罪被捕一事已经得到了一些可能的澄清,这是餐厅前公关史蒂夫·霍尔提供的。根据霍尔的说法,内罗尼声称他只是在自己的支票上签字,而他已经做过很多次了。但店主马可·里韦罗不这么认为,因此内罗尼以轻微盗窃罪被捕。霍尔声称,内罗尼已经被释放。然而,正如霍尔的整封信所表明的那样,内罗尼的传奇还远未结束。
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