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嗜酒的人
鸡油菌的葡萄酒经久不衰
这家餐厅的葡萄酒库存由两家餐厅继承。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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Mediavore
后院养鸡的问题;女高音扼杀了美好的晨曦
另外，温室可能发生持刀伤人事件，野生动物的增多，都在我们的早间新闻汇总中。
通过
莱拉Cohan-Miccio
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NewsFeed
Nice Matin的五张餐巾纸汉堡来到中城
西蒙·奥伦(Simon Oren)在尼斯马丁餐厅(Nice Matin)的菜单上有一款“五张餐巾纸汉堡”，他将在市中心的新店供应这种超大汉堡。
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房子后面
厨师们不会在节日里互相赞美
随着感恩节的临近，网上不乏与节日相关的内容(是的，我们被指控有罪)。在Metromix网站上，有一个有趣的关于当地厨师关于感恩节所有事情的小调查，包括火鸡灾难的故事和处理剩菜剩饭的小贴士。但我们不禁注意到，当烹饪人才被问及他们将聘请谁来准备感恩节晚餐时，其中一些人有明显的自我保护的气氛:亚当·谢泼德，Lunetta:“我想这将是一个谈论我钦佩的人的好地方，但我不认为我会聘请任何人。你自己做感恩节晚餐。”Andy D’amico, Nice Matin and Mizza:“你想让我揭发某人?我不能那样做。”大卫·谢伊(Applewood):“我自己。”公平地说，并不是所有的厨师都有火鸡优越感。Irving Mill的John Schaefer会把荣誉授予他的岳父，如果Park Avenue Autumn的Alex Kaketsu有他会选皮埃尔·加涅尔。但你的岳父或巴黎传奇人物也不是真正的本地竞争对手。感恩的想法[Metromix NY]
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开口
新法国小酒馆有着古老的灵魂
纽约并不缺少法国餐厅——西蒙·奥伦的马赛迷你帝国、尼斯马丁和Café达阿尔萨斯——但现在已经不像以前了。过去，法国菜丰富而厚重，是数百年来人们在壁炉上挂着的深锅里家庭烹饪的产物。奥伦的新餐厅Cote d’or将于明天开业，采用勃艮第的传统菜肴:酒焖鸡、勃艮第浓牛肉、猪肉里脊肉，甚至还有地道的蜗牛砂锅。
