-
厨师洗牌
尼尔·弗格森(Neil Ferguson)离开Soho House进行独奏
曾经的艾伦(Allen&Delancey)厨师在Meatpacking会员俱乐部又有一个月。
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
厨师洗牌
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
厨师洗牌
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
厨师洗牌
前查尔斯和艾伦和德兰西厨师讲话
约翰·麦卡利斯特(John McCallister)说,由于现金流问题,他离开了查尔斯。
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
英国入侵
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
厨师洗牌
尼尔·弗格森(Neil Ferguson)离开艾伦(Allen&Delancey)
Hoi Polloi将不再可以访问他的烹饪,但仍然可以品尝他最近添加到A&D菜单中的物品。
经过
丹尼尔·莫勒(Daniel Maurer)
-
屋子
“ Esquire”与“ Maxim”一起升级了厨师时尚战争
真的有吗?格言和时尚正在戴上锤子和钳子,看看谁可以将更荒谬的厨师图像作为时装模型。时尚开始了,以未遗忘的西蒙·哈默斯坦(Simon Hammerstein-David Chang)张力的枪击拍摄。今年,格言发行了四月,早点开始时尚,但这两个杂志都分享了几种模特(以前称为厨师):Anthos的Michael Psilakis,Allen的Neil Ferguson和Delancey和Park Avenue Winter的Craig Koketsu。就他而言,PSILAKIS甚至在两种味道中都穿着类似的西装。(他离开了格言冰箱,直奔他时尚拍摄的其他厨师在Insieme上进行午餐,包括Ben Chekroun,Le Bernardin优雅的Maîtred'Ben Chekroun,我们在当天为您采访了一个服务员。圣多尼尼科(San Domenico)的和able葡萄酒总监皮耶罗·特罗塔(Piero Trotta);和男孩式的卫斯理Genovart脱颖而出,塞进一盘鸭子和荞麦面。我们给予时尚在Keens拍摄Dapper John McDonald的优势。虽然他比厨师更像是邦德餐馆老板,但约翰尼·麦克(Johnny Mac)是典型的时尚男人。男人必须吃的[Esquire]相关:厨师在厨师打扮时更舒适的东西
-
新闻源
Allen&Delancey为AreaRoués提供了深夜菜单
艾伦和德兰西有些东西似乎……夜间。即使在凌晨,房间也唤起了淡淡的roués,偷偷摸摸的任务和通奸的无气。因此,时尚的深夜菜单的首次亮相是Apropos。厨师尼尔·弗格森(Neil Ferguson)告诉我们,社区委员会将餐厅的酒许可证范围扩大到凌晨2点。“那个房间里的任何东西都是性感的,”弗格森说。“我认为这种食物更多是为了吸收酒精。”可能是,但是菜单令人兴奋。有一个炖的羊肉脖子,兔子炸丸子,甚至在甜点部分,牛奶冰糕配有热饼干。深夜服务从今晚的星期四至周六晚上11:20开始。Allen&Delancey深夜菜单
-
Mediavore
食品网络发行杂志?待售食品照片
据推测,赫斯特出版物正在与食品网络发表新食品杂志的会谈,并一直在窃取编辑每天与Rachael Ray几个月。唯一的问题?该频道的大明星似乎并不是出版物的一部分。[混合媒体/投资组合] Soto Chef Sotohiro Kosugi对金枪鱼中过多的汞的担忧做出了回应。“平衡吃。餐点的平衡是健康生活的关键。”[无底菜/CitySearch]相关:寿司食者面对金枪鱼恐惧尼尔·弗格森,马可·皮埃尔·怀特,戈登·拉姆西,杰米·奥利弗等人在我们的海岸上领导着全面的英国烹饪入侵。[芝加哥论坛报]
-
Mediavore
凯勒帝国的下一阶段;Eater X再次罢工
法国洗衣店的一家旅馆的计划中,一家名为Bouchon Boucherie的屠夫商店,当然还有汉堡关节,有一些批评家说托马斯·凯勒(Thomas Keller)散布了自己太瘦了。[彭博]戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)可能已经从伦敦启动了厨师尼尔·弗格森(Neil Ferguson),并与厨师开了十年,因为他对员工太好了,但是当弗格森(Ferguson)打开艾伦(Allen and Delancey)时,弗格森(Ferguson)将在厨房里有空。[周日镜子] Eater X为周六在缅因州的墨西哥卷饼赢得的胜利做准备,“只要吃糖果一天”,他说这有助于清除他的系统。[福克斯新闻]
-
Mediavore
前拉姆赛厨师接管艾伦和杜兰西;高端中国快速褪色
戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的前厨师尼尔·弗格森(Neil Ferguson)将负责艾伦(Allen)和德兰西(Delancey)的厨房,当时这个地方终于在9月开放。[NYT]相关:艾伦(Allen)和德兰西(Delancey)在终点线上绊倒了,不会开放城市的中国高级餐厅,这是不断变化的口味,高昂成本和微薄利润的受害者。东区的四川凉亭刚刚倒闭,即使是该类型的大贵族Shun Lee Palace,现在主要由老年人居住。[纽约州]有机厨师马修·肯尼(Matthew Kenney)以纯净的美食和葡萄酒的尖锐出口而闻名,他回到城里,准备开设一家零售准备的有机食品业务。[纽约州]相关:原始食品主义者Sarma Melngailis在中午之前喝葡萄柚清酒