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巨型甜点盛宴迎来纽约美酒美食节
南海滩葡萄酒美食节大受欢迎，在纽约举办衍生活动可能是不可避免的——它也将如此!11月16日，《Sweet》将成为当地的首发。你可能会问，Sweet是什么?哦，只是一个在海滨为1500名客人举办的“深夜甜点派对”，邀请了这座城市所有顶级的糕点厨师:Jean Georges餐厅的Grub Street好友Johnny Zs、Le Bernardin餐厅的Michael Laiskonis、Craft餐厅的Karen DeMasco和Del Posto餐厅的Nicole Kaplan。在接下来的几个月里，更多的糕点神和女神将被添加到名单中。但还有更多，因为Sweet只是纽约市葡萄酒与美食节的热身活动(他们的网站刚刚上线)。它将在明年秋天举行，我们预测它将是一个巨大的，甚至比迈阿密最初的更多的享乐狂欢和酒神狂欢。与此同时，斯威特应该是一次不错的演练。纽约市美酒美食节【官方网站】
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周先生起诉索赔500万美元;贷款碾压想成为厨师的人
Mr. Chow的Michael Chow被起诉500万美元，原因是他虚报小费，要求员工“像邪教一样关注”，并将“降级作为一种管理技巧”。烹饪学校的毕业生正被他们的学生贷款债务压垮:“故事总是一样的。学校让学生相信他们会成为下一个Julia Child或Wolfgang Puck，学生就会签任何东西。“[纽约时报]Smith and Wollensky餐厅集团最终同意被Patina餐厅集团收购[纽约时报]相关:牛排屋财富的秘密[Grub Street]
