房子后面
二七年二月二日
白宫厨师证实布什是饼干
本周杂志的封面故事“最孤独的总统”一直在引起我们的共鸣。早些时候,我们大声质疑布什近乎妄想的状态是否与他的两位糕点厨师的离职有关。现在我们发现一本新的回忆录,白宫主厨, 2005年初被布什解雇的前首席厨师沃尔特·沙伊布(Walter Scheib)的信支持约翰·海勒曼的说法,即W.情感发育迟缓,自恋,无法共情或成长。
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二七年一月三十一日
Gramercy Park客房服务:“下一个是Nobu封面”
凌晨五点想吃巴尔萨泽?到了春天,你只需要在格拉梅西公园酒店(Gramercy Park Hotel)开一间房,就能享受到深夜的Cobb。一旦陷入困境的Park Chinois餐厅开业(我们被告知是在4月或5月;丘德威餐厅(Alan Yau’s still on the board)将推出24小时客房服务菜单,提供来自纽约著名餐厅和厨师的招牌菜肴。
其他批评家
二七年一月三十一日
《最终结局:拉姆齐的沉闷》;浪漫的三月
布吕尼去找戈登·拉姆齐,找到了所有人的共同点,说这部电影执行得很好,甚至完美无瑕——但完全没有灵感。连油漆都暗淡无光!(两颗星)[纽约时报]为了保持他最近对国际比赛的兴趣,米汉去了桑尼赛德一家罗马尼亚餐馆,那里有大蒜酱。不过,尽管有狮身人面像,这个地方听起来仍然不那么有趣。《纽约时报》3月重生为尼什:它更浪漫,因为更亲密的座位,异国情调的食材,以及“广泛唤起格雷·昆兹厨师烹饪的菜肴:国际香料搭配当地食材和法国技术”。现在谁不这么做呢?(彭博社)
房子后面
二七年一月三十一日
伊兰可能不是今晚的顶级厨师;古柯叶料理
昨天的伊兰·霍尔获奖者简介?我们只准备了两个中的一个,说美食与美酒 .马塞尔的阅读。相关:“顶级厨师”得主揭晓-真的!布鲁尼发表了自己的看法顶级大厨 ,让节目中的烹饪元素获得了惊人的尊重。[纽约时报]萨拉·迪克曼看了新一波的烹饪节目,发现它们都很荒谬,但很有趣。(板岩)