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La Cote巴斯克

  1. 沉思
    怀旧:拉丘想要勒拉万杜回来，一个作家对早期的反思 回顾厨师的历史。
    通过 Alyssa Shelasky
  2. 书架上
    Toque tell all的十二个关键成分 一名来自韦弗利酒店的厨师，另一名来自德莱斯勒，还有一名法国烹饪学校的毕业生讲述了他们的故事。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  3. Mediavore
    加州禁止反式脂肪;看《家里的胖女人》 奶牛vs豆浆，哀悼星巴克，早午餐推荐，等等，在我们的每日新闻汇总中。
  4. Mediavore
    他不会谈“倍”;Benoit打开 Benoit昨天开业了，彼得·米汉在讨论谁应该取代他在《泰晤士报》的位置，啤酒的短缺也迫在眉睫。
  5. Mediavore
    德马可的《可能永远关闭》;让他们做鹅肝酱吧! 英国卫生部的这场骚乱造成了迄今为止最著名的受害者:古老的LCB Brasserie(原名La Cote Basque)。显然厨师让-雅克·拉楚在检查人员到达时有话要对他们说。据店主的父亲、DiFara传奇人物Dom De Marco说，在最近的枪击事件发生后，De Marco 's Pizza可能会永久关闭。制作鹅肝酱的一种更美味的方法是:让鹅自己吃。(BBC通过Chow)