恒拓先进的韩国泡菜Chanto在日本有近50家分店,是世界上最知名的餐厅之一,但迄今为止在纽约的知名度并不高。不管是什么原因,都不是食物,它兼收并蓄,别出心裁,而且非常非常美味。Chanto在日本的招牌菜之一是“泡菜之王”(King of Kimchee),这是一种腌制蔬菜和生鱼片的结合,远远超过其各部分的简单相加。和往常一样,把鼠标移到不同的元素上,就能听到清泷新木大厨对这道菜的描述。
邻里守望
深夜LES Kimchee Cart接受申请Bedford-Stuyvesant:除了比利时华夫饼和沙发,Common Grounds café现在将提供自制冰淇淋!布鲁克林高地:Moxie Spot,计划在大西洋大道81号,想要一个卖酒执照,说他们将适合家庭。[布鲁克林高地博客]卡罗尔花园:新的农贸市场要到7月8日才会推出。与此同时,他们在联合广场迅速展开行动。克林顿山:卡德曼公会教堂将举办一个耶稣受难日炸鱼募捐活动——盘子将神奇地卖到7美元。[克林顿·希尔博客]下东区:除非你愿意(认真地)经营它,否则深夜的泡菜车可能会成为过去式。Midwood: DiFara今天重新开放。Dom德马科:1;老鼠排泄物:0。[Slice] Soho: Balthazar的挑战者FR.OG定于13日星期五在春街开业,给这场比赛带来了轻微的种族歧视。 [Gawker] West Village: Department of Health nabs Kobma Thai; neighborhood resident unfazed. [Eater] The battle to rename part of Greenwich Avenue “Little Britain” rests with a man named Rupert. [Englishman in New York]