Truckin”
2009年8月19日
通过
丹尼尔·毛雷尔
Truckin”
2009年8月17日,
通过
丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2009年2月24日
生产休息室玩种族卡;快餐披萨销量下降 另外:纯果乐推出了全新的纸盒设计，以及偷了Softee先生会让你付出怎样的代价，这些都在我们的早间新闻摘要中。
通过
莱拉Cohan-Miccio
NewsFeed
2008年8月13日,
杰西·所罗门从斯坦顿社变身雷神 利文顿酒店的餐厅有了一位新的行政主厨。
邻里守望
2007年7月25日
布朗伯格兄弟将日本烤肉带到哥伦布圆环 Astoria:第21街Ditmars上的Bistro 33已经开放了户外座椅，并推出了周末早午餐，特色是苹果布里干酪煎蛋卷和蓝莓煎饼。Battery Park City:前雷神厨师Kevin Pomplun现在是Will Goldfarb的Picnick小摊的运营总监，关于将要提供的食物有更多的细节。【Gothamist】Columbus Circle:新开的Six Columbus酒店的蓝丝带餐厅将超越寿司，提供生食吧和日式烧烤。哈莱姆区(Harlem):传奇的黑人美食目的地科普兰餐厅(Copeland’s Restaurant)在经营了50年，也是最后一个周日早午餐后将于周一关门。【纽约时报】下东区:在Russ & Daughters公司，鲱鱼能增强“男人的力量”。Red Hook: DeFonte的老板每次去度假都会让人担心这家夫妻店会永远关门。[Lost City] Sagaponack: Townline BBQ于周一正式上线，希望能在其他四家餐厅失败的情况下取得成功。(纽约时报)
NewsFeed
2007年5月21日
Goldfarb会改变世界吗，一次一个小亭子 上次我们入住时，4号房间的甜品厨师威尔·戈德法布(Will Goldfarb)刚刚开始说服城里的餐厅把甜品项目外包给他。现在，这位超级咖啡因蛋糕奇才已经占领了炮台公园，击败了一些主要竞争对手，在那里开发和经营了两家午餐亭。这两个摊位要到夏末才会开放，但戈德法布对这两个摊位都有典型的高概念计划。前雷神厨师凯文·庞普伦(Kevin Pomplun)将负责厨房的运营，生产高端三明治(真空鸡肉俱乐部;用油丰富的撒丁金枪鱼配龙蒿蛋黄酱的意大利夏巴塔面包)和金法比安甜点(开心果意式奶冻，热巧克力慕斯)。
NewsFeed
2007年4月26日
凯文·庞普伦，雷神的新主厨，现在雷神的老主厨 托尔的铁锤落在了凯文·庞普伦(Kevin Pomplun)身上，这位年轻的厨师去年秋天被雇来接替利文顿酒店(Hotel on Rivington)豪华餐厅的库尔特·古滕布鲁纳(Kurt Guttenbrunner)。雷神的总经理Herve Rossano告诉我们，庞普伦打包了他的刀具离开了，餐厅目前正在寻找新的厨师。我们怀疑，庞普伦不明原因的离开与庞普伦的现代美式菜单绝对缺乏话题或兴趣有关。鉴于当詹姆斯·比尔德奖(James Beard Awards)的余场派对再次在这里举行时，餐厅界的目光都将集中在雷神身上，所以找到一位管理这家店的人的压力就很大了。早些时候:雷神的新厨师:我只是想融入!
众议院的背后
2007年1月24日
休闲是新的傲慢-但厨师仍然比你更好 布鲁尼说，厨师是专横的半神，他们无休止地侮辱食客;他也承认，批评人士可能要承担部分责任。大厨们的生活到底是怎样的?他们赚了多少钱?这些钱从何而来?弗莱，巴塔利和一些低等生物泄露了秘密。据匿名消息人士透露，蕾切尔·雷在两年前对她的新赞助人奥普拉·温弗瑞说了一些种族歧视的话。(TMZ)
NewsFeed
2007年1月9日
雷神的新厨师:我只是想融入! 利文顿酒店(Rivington Hotel)里的豪华日耳曼餐厅雷神(Thor)，从未真正体现过下东方区(Lower Eastpacking District)的精神。但现在凯文·庞普伦取代了库尔特·古登布伦，将这里重新想象成一家美国小酒馆，这一切都将改变。“我们正在彻底改造，”年轻的厨师告诉我们。“我不希望雷神是一个巨大的钢铁和玻璃结构，太吓人了。我只是想做个好邻居。我想融入他们。”不用说，这意味着在晚上11点到凌晨3点以及周四、周五和周六之间，将会有深夜菜单、酒水服务，还有——你猜对了——小丹尼尔的。食物将比古登布伦纳先生的任期更轻松、更有趣;想想鱼条配上麦芽醋泡沫，蒸黑鲈配上sautéed豌豆苗和柠檬腌制的鸡油菌。Pomplun说:“我们正在努力让大家知道雷神雷神将会有一个转变。” We’ll be sure tell all our friends who would otherwise be at 205.
