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朱莉娅·莫斯金(Julia Moskin)

  1. 性侵犯
    性侵犯指控后,明星侍酒师辞职 安东尼·凯兰(Anthony Cailan)已经离开了纽约餐厅。
  2. 书架
    时代响应代笔故事的反弹[更新] “代笔”一词上有一个污名,大多数作者宁愿不忍受它。
  3. Mediavore
    帕德玛(Padma)分享健身秘密;法官禁止Gucci Gelato 另外:PSILAKIS在我们的早间新闻综述中都看着希腊和“顶级厨师”葡萄酒。
  4. 新闻源
    在潮红的地方吃饭(提示:在购物中心) 在皇后区开始食品探险家的起点。
  5. 其他批评家
    戈蒂诺(Gottino)和特罗伊(风土)赢得了葡萄酒吧的冠军;Scarpetta被批准了 Scarpetta,Gottino和Terroir感受到了爱;Bar Milano,不是很多。
  6. 其他批评家
    批评家尽管有自己的批评者;伊利的一颗星星 弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)向伊利利(Ilili)颁发了一颗星星,确立了餐厅的关键接待,这普遍钦佩,但远非热心。布鲁尼(Bruni)利用它来讨论当前突出以前低租金流派的趋势,但他似乎喜欢所有食物,并且没有发现价格或噪音太分散注意力。[NYT] Steve Cuozzo想讨厌Chop Suey,他确实做到了。这个名字很愚蠢,他对咨询厨师扎克·佩拉奇奥(Zak Pelaccio)的持怀疑态度,他的“短暂餐厅协会的简历……只要他的真实成就清单很短,他就是短暂的。”但是他喜欢食物及其“大胆,爆炸性”的口味。[NYP]瑞安·萨顿(Ryan Sutton)还扮演着“比它拥有任何权利的权利”与Chop Suey的卡片,宣布该地方为“震撼,华丽,令人恐惧”,并勉强地称赞其以韩语为主题的食物。[彭博]
  7. 其他批评家
    鸡在蓝丝带寿司营救;史密斯猛烈打击 最新的蓝丝带寿司(Blue Ribbon Sushi)从弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)那里获得了两颗星星,尽管它的名义寿司不太好。不,正是炸鸡加了一颗星星,这使家禽挽救了这一天,这使这是连续两个星期。[NYT]保罗·亚当斯(Paul Adams)在史密斯(Smith)的新东村舒适食品区(New East Village Comfort Food Zone the Smith)遇到了他的罕见不良评论 - 通常,他发现食物笨拙且粗暴:“兰布·施尼泽尔(Lamb Schnitzel)的主要课程(17美元)显示了厨房可以做什么它最好:不是特别多。”哎哟![NYS] Danyelle Freeman也没有特别吸引了Brasserie 44,后者在四分之一中获得了一半。她对食物的回忆似乎很详细,这表明她没有把笔记本抛在后面。[NYDN]相关:所以评论家离开了她(?)笔记。所以呢?
  8. 其他批评家
    公园大道秋天的荣誉;对五个家伙的笑话 Park Avenue Autumn的Gimmicky概念可能已经变成了Frank Bruni Catty,但由于Craig Konketsu的烹饪非常出色。这个地方有两颗星,评论读起来像三星。[纽约时报]保罗·亚当斯(Paul Adams)今天必须是一个快乐的人,只是因为他对以奶酪为中心的新人卡塞苏拉(Casellula)提出了积极的评论:“奶酪独自一人。”听起来也可能是最好的通心粉和奶酪。[纽约州]彼得·梅汉(Peter Meehan)把这五个家伙及其故意干燥的被高估的汉堡放在了他们的位置。朱莉娅·莫斯金(Julia Moskin)给市场表获得了首个赞美,这是一个经过衡量且周到的迷你审查。[NYT]
  9. 屋子
    Yau已经在Gramercy Park取代了;每个人的博客 伊恩·施拉格(Ian Schrager)已经找到了一位明星厨师来代替格拉梅西公园酒店(Gramercy Park Hotel):日本出生的诺维尔 - 中国明星尤吉·瓦基亚(Yuji Wakiya),他几乎两年前来到这里在布莱恩特公园酒店(Bryant Park Hotel)开一家餐厅。[NYP]相关:餐厅的事件:Sirio的新地址?[nym]布鲁尼不必再承担餐厅的日记。现在,我们还可以期待朱莉娅·莫斯金(Julia Moskin),金·塞维森(Kim Seversen)和其他沉思的食品作家的沉思。[NYT]与此同时,Le Bernardin的Eric Ripert和食品和美酒员工已经启动了自己的博客。(开膛手需要订阅葡萄酒观众。) [小吃]