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詹姆斯比尔德基金会

  1. Mediavore
    食品价格仍在飙升;米尼塔酒馆再见了 另外:玛丽亚·凯莉的婚礼蛋糕，车轮上的城市美食的经济困境，以及更多的早间美食新闻和八卦。
  2. NewsFeed
    《福布斯》展望未来的名厨 谁会是下一个被过度曝光的厨师来主宰美国菜?
  3. Mediavore
    福桃2.0几乎就绪;巧克力耶稣归来 改良后的福桃面馆将于下周开业。【纽约时报】越来越多的希腊厨师正在入侵纽约;“美食酒馆”雅典酒馆今天开业，菜单来自雅典顶级厨师Yianni Baxevanis。[纽约时报]相关:Psilakis不是唯一懂希腊语的厨师詹姆斯·比尔德基金会董事会主席昨天辞职，表示她将担任PBS系列节目的主持人厨师的故事会让这部剧失去获奖资格。(纽约时报)
  4. NewsFeed
    安德鲁·卡尔梅利尼为胡子挺身而出 胡子基金会最近遭受重创;即使是在这个重要的夜晚的前夕，它的财务状况也受到了质疑，左右的吃货和厨师们都在网上尽情地谩骂它们。我们不要忘记几年前席卷该组织的巨大贪污丑闻。但至少有一位厨师会为这一奖项发声，他就是《一个声音》的安德鲁·卡尔梅利尼。
  5. Mediavore
    Ruhlman爆炸胡须;韦弗利旅馆阻碍救护车 迈克尔·鲁尔曼(Michael Ruhlman)在他的博客中炮轰了胡子兄弟，质疑该组织的整个宗旨:“我想知道他们除了每年举办一次昂贵的派对之外，到底想做什么。(鲁尔曼)百胜餐饮集团(Yum Brands)大肠杆菌尽管在一年内发生了两次公关灾难，但塔可钟和老鼠出没的塔可钟肯德基仍然在各种各样的赚钱。【国际先驱论坛报】一辆开往圣文森特医院的救护车因韦弗利酒店门前的拥堵而延误，这已经不是第一次了，因为“司机们为富有的顾客慢慢地把他们的豪华轿车挪开。”“(NYP)
  6. Mediavore
    胡子的财政质疑;餐厅操作Zagat 随着周一颁奖典礼的临近，胡子基金会(Beard Foundation)成为了聚光灯下的焦点，但其财务状况仍不稳定，其花钱的方式仍存在疑问。在Zagat的调查中，餐馆正在游说顾客为他们投票，这是一个没有人喜欢的趋势，但很少有人能阻止或抵制。胖厨师的时代似乎已经过去了，留下的大多是身材苗条的厨师来继承世界各地的厨房。[通过Serious Eats浏览Waitrose]