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Hemant Mathur

  1. 幻灯片
    首先看Hemant Mathur的Tulsi，下周开业 该地区 - 印度餐厅以草药圣罗勒的名字命名。
    经过 罗布·普朗 和 罗宾·莱斯菲尔德（Robin Raisfeld）
  2. 在电影中
    Aasif Mandvi的虚构餐厅今晚，Helmant Mathur的真实 美国的印度美食状况。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  3. 开口
    更多有关前DEVI厨师Hemant Mathur的新项目Tulsi的信息 这家新的印度美食餐厅将于10月开业。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  4. 厨师洗牌
    Devi的Hemant Mathur独奏 他将开设自己的印度美食餐厅。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  5. Mediavore
    主要的肉不再是现金；雷切尔·雷（Rachael Ray）生气好的家政服务 另外：麦当劳的大规模召回和新奥尔良的牡蛎，都在我们的早晨新闻综述中。
  6. 食品
    在星期一寻找慈善活动？我们有两个。 周一将举行两次截然不同的慈善晚餐，都有座位。
  7. Mediavore
    布尔登表现出“铁厨师”的一些爱；dévi重返行动 托尼·布尔登（Tony Bourdain）可以说的最糟糕的事情顶级铁厨师是“ Ruhlman的头发是节目中最恐怖，最令人反感的方面……在其他方面，该死的事情是无可挑剔的。”[Ruhlman]相关：接下来在“下一个铁厨师”上被裁掉？进取的厨师Suvir Saran和Hemant Mathur将在周一之前重新开放他们最近收购的Dévi餐厅。[食客]相关：汇报Dévi：Suvir Saran的涉嫌副项目Jessica Seinfeld的项目看似美味食谱与另一本出版的食谱前几个月不舒服，这也鼓励妈妈们将菠菜放入布朗尼蛋糕。[NYT]相关：嘿杰西卡·塞恩菲尔德！怎么了？[每日英特尔]
  8. Mediavore
    德维的回归；这是熟食的那一年 在Dévi闭幕式上所有的Hullabaloo之后，其厨师Suvir Saran和Hemant Mathur购买了该位置，并将在下个月重新开放。[Diner's Journal/NYT]相关：汇报Dévi：Suvir Saran的涉嫌侧面项目Yolato在本周开设三家曼哈顿商店，在FRO-YO比赛中进行了摇摆。[NYS]相关：新冷战：冷冻酸奶入侵纽约Del Posto的妮可·卡普兰（Nicole Kaplan）说道：“我真的不喜欢创新。”[AMNY]
  9. 新闻源
    Suvir Saran计划今年春天开设新餐厅 Suvir Saran很快就赢得了我们今天早些时候的帖子，我们收到了始终为媒体的信件，并肯定是迷人的食物个性。通常，“萨兰说唱”（如果您愿意的话）想到了田园幸福的图像：“我在我的农场，照顾我们的鸡和品尝食谱……”它开始了。但是在冗长的书信中，我们遇到了这个小花絮：“赫曼特和我将在2008年春季的某个时候在纽约开设一家新餐厅。”（当然，Hemant是Hemant Mathur，他是一位出色但笨拙的厨师，实际上是在Dévi做饭的。）我们今天早些时候推测萨兰的外界项目可能导致了Dévi的灭亡。鉴于找到一个空间，达成协议并创建一个地方需要多长时间，人们必须假设昨天没有想到新地方。萨兰还证实了美国马萨拉的存在，尽管他当然没有将其描述为印度橄榄花园。但是谁能为此怪他呢？之前：汇报Dévi：Suvir Saran的涉嫌附带项目
  10. 用户指南
    餐厅周的指南被遗忘和被低估的指南 严格来说，我们将要认可的餐厅周参与者并不晦涩。您只是找不到与“嗡嗡声”一词相同的句子中的名字 - 至少从克林顿几年开始就不会。但是，它们的价值超过您从周一开始的午餐（售价35美元）的24.07美元，您甚至可能击败人群。