-
在杂志上
盖尔去了港务局;拉姆齐来了，大概是乘飞机
•在开幕仪式上，罗布和罗宾把本周最重要的活动——英国超级厨师戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)在纽约的首次创业——放在最显眼的位置。标志着市中心一家相对雄心勃勃的土耳其餐厅Pera Mediterranean Brasserie的到来;并感谢新开的红酱餐厅Dean 's Family Style restaurant and Pizzeria(第二大道801号，43街;212-878-9600)。盖尔·格林(Gael Greene)去了港务局(Port Authority)的Metro march餐厅，给出了公交车站餐厅有史以来收到的最好的评价:“好得惊人的小酒馆菜肴，价格也低得惊人。”•考虑到这么多餐厅的利润来自吧台，你一定会奇怪，为什么餐厅花了这么长时间才增设酒廊。罗布和罗宾看了四家新开的酒吧:希腊卡瓦酒廊(Kava Lounge)、EN Shochu酒吧(日式)，以及兼收并蓄的Monday Room和Wined Up酒吧。都在接下来的几周内开放。有酒的房间
-
开口
第一眼俄罗斯茶室
几个星期以来，我们一直听说俄罗斯茶室即将在旧址重新开业。(点击这里阅读盖尔·格林(Gael Greene)对该机构的描述。)除了一些传言和一张类似u2的间谍照片外，关于新版本的期待还没有太多的信息。但以一种开放的姿态，这家餐厅向格鲁布街和我们的相机敞开了大门。
-
地下美食家
本周三明治:鸡蛋的神奇早餐
虽然不起眼的鸡蛋——在低温下轻轻水煮，以创造性的方式上桌，曾经是为大块的肉或鱼准备的——在整个城市的晚餐菜单上占据了一席之地，但更不起眼的鸡蛋三明治也是如此。看看城市面包店新推出的煎蛋培根加牛角芝士早午餐饼干，西梅公司刚刚推出的午餐菜单上的“鸡蛋卷”，以及星巴克受麦当劳启发全天供应的早餐三明治。
-
其他批评者
布鲁尼和里奇曼打败了老前辈
本周，大公司决定给一些神圣的牛点小费。•艾伦·里奇曼(Alan Richman)在与彼得·卢格(Peter Luger)的斗争中，扳倒了一家纽约大餐厅，这可能是自他在1999年起诉让·乔治(Jean Georges)以来，对这家餐厅最严厉的打击《GQ》。这家酒馆犯了各种各样的错误:它“与餐厅热情好客的概念脱节”;部署廉价的餐具和咆哮的服务员;供应不一致的牛排、普通的配菜和“敌意汉堡”。“(彭博社)
